1. 将番薯粉倒水搅拌,水与番薯粉的量是2:1,将其搅拌均匀.油烧热,依次放火腿肉,胡萝卜,豆腐翻遍一两分钟加入少许盐,味精.倒入稀释好的番薯粉(倒之前再搅拌几下),倒入适量生抽,盖上锅盖中火闷一分钟左右,至锅底有点焦,然后翻炒直到番薯粉都变成透明的红色,起锅就ok啦
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