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耗油牛肉的教程

耗油牛肉的做法步骤

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1. 把牛肉切成牛肉片,胡萝卜丝、香菜段儿、金针菇;

2. 耗油备用;

3. 花椒油锅烧热,把葱丝,金针菇,胡萝卜丝香菜丝,加胡椒粉、白糖、料酒、盐、味精、炒至五分熟;

4. 温油下锅,把肉卷儿下锅煎至两面全熟,肉卷儿煎好以后,热锅把耗油加少许白糖,蒜粉调制成薄薄的亮汁儿浇在肉卷儿上即可。

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2016-04-16 标签:

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