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家常汤面的图解做法
家常汤面的图解做法
家常汤面的做法步骤
1. 先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可;
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2016-04-16
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家常汤面
瘦肉
家常汤面的图解做法
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糊汤面的做法图解
腊肉土豆糊汤面 1. 热油爆香姜蒜末下入腊肉将腊肉炒出油 2. 加入土豆和盐淋入生抽加入适量的清水煮开 3. 下入面条等面条煮熟后加入白菜待锅中的汤汁还有一部分的时候淋入蛋液,关火和匀即可 鸡蛋面糊饼 1. 材料:面 、鸡蛋 、 葱 2. 把葱切碎备用。 3. 鸡蛋打成蛋液备用。 4. 面粉中加水搅拌成稀面糊,加入葱碎、少许盐拌...
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鸡汤面 1. 将鸡切块,除去多余的脂肪,然后在骨头上切几刀,这样丰富的钙就会渗入汤中。 2. 将鸡块放到大锅中,放入大蒜、生姜、枸杞,加水烧沸。 3. 用勺子撇去浮在上面的泡沫,再用小火慢煮一个半小时。 4. 将鸡块捞出,冷却后剔除骨头,鸡肉丝尽量保持干燥。 5. 将鸡汤倒入一个大的耐热碗,同时过滤汤里的残渣。 6. 将锅冲洗干净,加入2汤匙油,倒入切碎...
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炝白菜梗子 1. 大白菜 2. 清洗切块 3. 放进开水里 4. 放点盐 5. 氽熟 6. 沥水装盘 7. 辣椒渍 8. 浇上辣椒油 9. 淋上生抽,蚝油拌匀就可开吃了 大白菜炝锅面条 1. 白菜洗净切丝。 2. 猪肉切丝。 3. 锅中热油爆香蒜米后加入瘦肉翻炒。 4. 瘦肉变白后加适量生抽。 ...
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白菜鸡蛋汤面 1. 材料准备好 2. 大白菜切丝,鸡蛋打散,葱切末 3. 锅内放入花生油,油稍热就可以放入葱末,炒出香味 4. 放入白菜翻炒至断生 5. 倒入酱油继续翻炒 6. 倒入适量的水 7. 水烧开了 8. 放入面条 9. 面条煮熟后放入盐(用筷子轻轻一夹就断,就证明面条熟了) 10. 把鸡蛋液淋入汤中,用筷子...
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超级覆水难收2
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虾仁清汤面的做法图解
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虾仁面筋 1. 面筋切块备用 2. 面筋水煮控干水份备用 3. 大料备用 4. 䓤切沫备用 5. 虾仁去沙线洗净备用 6. 虾仁上浆过油,锅内留少油大料䓤煸炒放甜面酱黄酒放面筋盐糖少许高汤勾芡淋麻油,香油即可红椒点缀 7. 盛岀即可食用 鲜虾汤面 1. 大虾去掉虾足、肠线,洗净 2. 炒锅倒油,放入姜丝,虾略微煎一下 ...
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日式鸭汤面的做法图解
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日式猫饭 1. 首先在电饭锅内放两碗米,洗干净,米的多少看亲们要多少人吃咯,可以随意加减的 2. 加入清水,没过米大概2厘米高,按下蒸饭键,完成,等着香喷喷的米饭蒸好 3. 在等蒸饭的时间内,准备小碗、小饭勺、日式酱油、还有主角鲣鱼片 4. 饭蒸好啦,绝对香喷喷的 5. 趁热,一定要趁热哦,拿小碗把米饭盛好 6. 在米饭热热的时候把鲣鱼片放在米...
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酸辣汤面的做法图解
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酸辣汤 1. 高汤加清水放汤锅中待烧开 2. 把木耳用温水泡发,洗净切成细丝 3. 盒豆腐倒扣出,切1厘米宽的长条 4. 汤开了后先放盐,这样豆腐不易碎。再把木耳丝和豆腐丝放入汤中,煮2分钟。然后加入醋和白胡椒粉调味(根据个人口味酌量加减) 5. 淀粉加少许清水调成水淀粉,放入汤中搅匀,调制汤浓稠。然后将蛋液倒入汤中,边倒边搅,最后滴几滴香油,关火 酸...
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丝瓜鸡汤面的做法图解
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丝瓜鸡汤面 1. 主辅料:丝瓜、鸡汤调料、龙须面、西红柿 2. 把丝瓜去皮洗净切片,西红柿切粒 3. 锅中加水烧开,放入鸡汤调料 4. 烧开后,小火煮1分钟 5. 放入龙须面 6. 煮开后,放入丝瓜片 7. 开锅后,煮1分钟,放入西红柿 8. 烧开后盖盖、关火、焖制3--5分钟即可。盛入碗中,即可食用 红汤丝瓜粉 1. 主辅料:...
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姜汁汤面的家常做法
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姜汁汤面 1.处理食材:香肠、春笋、水发香菇、娃娃菜切片,大蒜切断备用。 2.锅内放入适量的食油开中火。 3.锅热后放入香肠、香菇丝、水发黄花菜、大蒜茎翻炒到香。 4.加入适量的黄酒继续翻炒,最加入春笋片翻炒,然后加入适量的水和纯姜汁加盖烧开转慢火炖10分钟。 5.加入米面及娃娃菜继续烧开、烧熟加入蒜叶,最放入虾仁及适量的盐拌匀即可。 姜汁地瓜汤 1.蜜枣用冷水泡约1小时(如果可...
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香菇汤面的家常做法
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香菇汤面怎么做最好吃怎么做香菇汤面好吃 胡萝卜香菇炒面 材料 1:真空包装炒面一袋454克。 2:万字牌生抽酱油2大匙,金兰老抽酱油1大匙,橄榄油1.5大匙。 3:猪里脊肉250克,洗净切丝加1/3茶匙盐,2茶匙生粉,1.5大匙水,用手抓捏匀静置半小时。 4:黑木耳20克水泡发洗净切丝,香菇12朵水泡洗净切丝备用。 5:胡萝卜300克,去皮洗净切丝备用。 6:鱼露1.5大匙,盐3/4茶匙,白胡椒粉1/6茶...
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外婆汤面的家常做法
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外婆汤面 1. 食材洗的洗,切的切,鸡蛋打散摊成蛋饼。 2. 锅加热下油放几片生姜煸出香味。 3. 下肉丝煸炒几下再下胡萝卜丝炒。 4. 接下来放黄花菜,蘑菇片炒几下。淋入料酒。 5. 加...
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营养汤面的做法步骤 1. 食材大合照 2. 西红柿和小白菜我用开水煮了一下,一是可以过滤蔬菜中残留的农药,二是因为西红柿要去皮 3. 将西红柿去皮去籽,这样口感会好些,然后剁碎~小白菜剁碎~鸽子蛋调散 ...
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虾汤面的家常做法
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鲜虾酸汤面 材料 鸡蛋手擀面,西红柿,酸辣椒,柠檬,虾,杏鲍菇,香菜和葱花 做法 1,将西红柿剁蓉,越蓉越好。我干脆就用机器将它们打成液体状。 2,虾洗净用干淀粉和适量的盐腌上,蘑菇切成细丝。 3,油锅里放入少量的油,将剁蓉的西红柿倒入,然后再加适量的酸辣椒一起炒干。但是不能炒焦了,只是将西红柿里的水分炒出来。 4,加入鲜汤,然后再加入柠檬汁,盐,糖,鸡精(如果想加...
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追鸟闯天涯
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宽汤面的家常做法
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似曾相识,那碗宽汤面 1、葱花爆锅,多下水,根据你的面量看哦。 2、烧开了,下面条,煮熟。 3、快熟时,打一个鸡蛋到里面。 4、最后,加盐、生抽,洒上几颗枸杞,出锅。 家常汤面 1、先把肉切成肉丝,加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可; 2、葱切断,胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用; 3、腌制的榨菜很咸,里面也有很多添加物可以先清洗一下; 4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下;放入肉丝...
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酱油炒面 1. 准备圆包菜一颗,这个品种的包菜甜脆,很好吃~ 2. 原料准备好,图中那种粗粗的面条就是炒面了,不知道是不是各个地方都有 3. 圆白菜叶洗净,切丝。如果喜欢洋葱的,还可以准备一点洋葱切丝,我不吃洋葱,所以就没准备啦 4. 炒面要先煮一下,因为不煮的话会很硬,煮的时间略微长一点没关系的 5. 面条煮软后捞出,沥干水分,倒少许食用油,将面条稍...
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酸汤面片 1. 备好食材。 2. 番茄去皮切片,葱洗净切碎,肉末加少许盐、鸡粉、搅拌均匀,腌制片刻。 3. 热锅,放适量油,倒入肉末爆炒香。 4. 加入番茄,翻炒至出沙。 5. 倒入2碗清水,遮上锅盖煮开。 6. 倒入面片,煮至全部浮起。 7. 调入盐、鸡粉、胡椒粉。 8. 关火,调入少许香油拌匀。撒上葱花即可开动。 酸...
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猪脚汤面的家常做法
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猪脚汤面怎么做最好吃怎么做猪脚汤面好吃 猪脚汤 材料 玉米一根,木耳适量,香葱,枸杞,花生,生姜,猪脚两只 做法 1,木耳泡发并洗净,生姜切片,玉米切片,花生去皮,香葱切末 2,猪脚洗净切好之后先煮一遍,去渣。 3,放如水中再煮一遍,同时放入玉米,木耳,枸杞,花生和生姜。 4,煮沸时候加入盐调味。熄火之后闷一会儿。然后再煮。直到煮开,可以适当小火多煮会。比较容易烂。 ...
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