1. 肉切片后放一个小碗加生粉,盐,生抽,黄酒腌15分钟
2. 锅中少许油,油热后先将腌好的肉倒入翻炒后盛出
3. 锅中重新倒油,油热后再放去皮切片的黄瓜,加盐翻炒2分钟再放一旁的肉
4. 根据个人口味放青椒还是辣椒粉,翻炒片刻加鸡精即可