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1. 蒜瓣,猪肉用水洗过以后切片。猪肉最好在切完了以后再用水洗2遍。(我对吃的有严重洁癖吧)
2. 青...
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2016-04-14
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图解土豆片炒肉的做法
土豆片炒肉正宗做法/图解/步骤: 1. 备用 2. 肉腌制 3. 土豆切片 4. 先炒肉,炒至5成熟,倒入土豆片,调和面、酱油、加盐少许,翻炒至土豆”绵“为止,可以出锅 小贴士:想做出正宗的土豆片炒肉,就看看吧 炒土豆片个人喜欢吃”绵“的,土豆丝喜欢吃脆的;依个人喜好控制炒的时间长短。
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火腿肠炒土豆丝的做法 火腿肠炒土豆丝做法和步骤1将土豆去皮,洗干净,切成细丝放水里准备好。 2将火腿和葱切好准备使用。 3将锅烧热,加适量的油。 4将火腿和葱花放锅里炒香。 5将土豆丝放锅里炒几分钟。 6土豆丝要熟了之后将切好的一个小西红柿放锅里一起炒一会。 7装盘即可食用。 8这是一道十分开胃十分快手的家常菜,喜欢吃面面的土豆的银,可以不用把土豆丝泡水的哦。 ...
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土豆炒肉的家常做法 美味的土豆炒肉 土豆又叫做马铃薯,土豆的做法有很多种,有土豆烧肉、土豆烧鸡、土豆片炒牛肉等等,土豆的功效与作用也很多,对人体的健康当然也是很有益处的,下面就介绍一下土豆烧肉的做法,和土豆的一些功效与作用。 主料 从菜场买来一些土豆和猪肉。 做法 1.土豆去皮,猪肉切片放入料酒、姜片、耗油、一点点的白糖拌匀腌制一会儿。 ...
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秘玛佳人
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咸肉土豆炒鸡毛菜 1. 土豆去皮洗净,切块咸肉洗净切片,鸡毛菜洗净 2. 热油锅,倒入土豆和咸肉翻炒 3. 加入清水,加盖煮 4. 煮至土豆熟,加入鸡毛菜翻炒 5. 鸡毛菜断生即可 芹菜炒豆芽 1. 准备好豆芽和芹菜 2. 豆芽洗净 3. 芹菜洗净切段 4. 锅热油,下蒜和辣椒炒香 5. 加入芹菜 6. 翻炒...
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藕片炒肉做法图解
藕片炒肉正宗做法/图解/步骤: 1. 藕片切薄片,再从中间切一刀。青椒切丝。小辣椒切小丁。切好肉丝,加生粉,酱油,一点鸡粉。搅拌均匀腌制十五分钟。 2. 先把肉丝倒进去,等到肉丝变白,注意不要让肉丝粘连在一起。炒好后盛出来,放到另一边。待用。 3. 放适量油,把藕片,胡萝卜,小辣椒。青椒倒进去。炒到五分熟适量盐,十三香,炒均匀。 4. 再倒入已炒好的肉丝翻炒。 5. 加入炒好的...
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肉炒洋葱土豆家常做法
肉炒洋葱土豆正宗做法/步骤: 青菜去皮,洗净,猪肉切片,土豆切片,洋葱切片 加适量油,烧热,将肉翻炒至熟,然后把土豆放入锅里与肉一起翻炒,加少许水,防止土豆粘锅。 待土豆七成熟后加洋葱翻炒,然后倒入少量老抽,放入少许盐,翻炒均匀即可出锅了。 小贴士 这道菜不怕炒的过火,不必担心会炒老,土豆可以多炒一会,防止不熟。
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经典回锅肉的做法 经典回锅肉做法和步骤1将猪腿肉洗净,锅中放入适量水和姜片、葱段,水开后放入肉煮至刚熟(约10分钟,用筷子能戳透肉),捞起用冷水稍浸,沥干。 2将肉切成约4厘米宽的大薄片。 3豆瓣、豆豉剁碎;青蒜拍碎,切段。 4炒锅烧热,放油,下肉片略炒,至肉片稍卷。 5下豆瓣酱。 6下豆豉、甜面酱、酱油、糖。 7放入青蒜段炒至断生即可。 8我把肉片切得太小,所以炒出...
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玉米炖肉鸽 制作过程 1 将玉米洗净后剁成条段,猪肉洗净切成块,木耳、姜洗净切成片,葱洗净切成末。 2 将鸽肉洗净切成块,放入沸水中焯煮至熟透后捞出。 3 在净锅内倒入油加热,将葱末、姜片倒入锅内炝香,加入料酒以及适量清水。 ...
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电饭锅土豆焖饭的做法 电饭锅土豆焖饭做法和步骤1土豆切成小丁,下油锅煎至表皮微黄香脆;撒入盐、黑胡椒粉,炒匀。 2电饭锅倒入米和水,将炒好的土豆丁加入到锅中搅拌均匀,煮饭的水按照平时做饭的量就可以了,土豆焖煮干干的更好吃;饭煮熟后,再焖十分钟就可以享用了。 3一掀开电饭锅盖,土豆和米饭的香味扑鼻而来,每一粒米饭吸收了油煎土豆的精髓,油亮亮的。土豆滋滋的咸味和本身浓浓的香味,...
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芹菜炒肉 1. 将芹菜洗净,抽掉芹菜筋,刀面与砧板形成20度角,把芹菜切成段 2. 将瘦肉洗净切成片 3. 准备一些西米水 4. 锅里放入2汤匙食用油,待油热开 5. 把切好的瘦肉放入锅里进行翻炒,炒至七八成熟,盛盘 6. 在原来锅里倒入切好的芹菜,进行翻炒,加入少许水,炒至九成熟 7. 这时倒入瘦肉进行翻炒 8. 放入3/4茶匙食盐、...
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洋葱木耳炒肉正宗做法/图解/步骤: 1. 洋葱切片,木耳泡发(泡发后把每片木耳硬的地方掐掉,那里容易藏细菌),肉切片,用五香粉、料酒、几瓣洋葱拿手抓均匀进行短暂腌制。 2. 葱姜蒜切片。 3. 开火热锅,锅热了倒油,油有热气时放一两粒八角(也就是大料)。 4. 油冒热气后放葱姜蒜。 5. 看见葱姜蒜有些微焦时放洋葱,翻炒一下。 6. 洋葱炒一两分钟倒入腌制好的肉,翻炒至肉变...
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牛肉炒蒜苗的做法步骤 1. 切好肉后加入料酒蒸鱼油生粉腌半小时左右,保证出锅后肉的细嫩 2. 先将蒜苗下锅(不用加油)炒至微软,出锅 3. 下油加蒜和小红椒,爆香加入牛肉翻炒变色后马上加入蒜苗,加入蒸鱼油后适量少许盐,少许麻油提味 4. 按口味加或不加香菜后,即可出锅 腊肉炒蒜苗的做法步骤 1. 先将腊肉洗净,皮贴锅加水安置肉的3/2即可开中火煮熟, 2. 蒜苗洗净切段, 3. 带肉煮好...
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