将玉米洗净后剁成条段,猪肉洗净切成块,木耳、姜洗净切成片,葱洗净切成末。
将鸽肉洗净切成块,放入沸水中焯煮至熟透后捞出。
在净锅内倒入油加热,将葱末、姜片倒入锅内炝香,加入料酒以及适量清水。
将猪肉块放入锅内烧开,炖煮15分钟。
捞出猪肉块,将鸽肉倒入锅内继续烧开,炖煮至熟烂。