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番茄牛腩基本做法
番茄牛腩基本做法
番茄牛腩的做法步骤
1. 牛肉切块备用
<...
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2016-04-16
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牛肉
番茄牛腩基本做法
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番茄牛腩的做法步骤 1. 牛腩洗干净,切成3cm左右的肉块,番茄洗干净切块备用,牛腩冷水入锅汆烫6分钟,去掉汤汁,用流动的热水冲去杂质。 2. 锅中倒入适量油, 放入葱段,姜片,大料,桂皮,香叶 煸香,然后放入牛腩一起翻炒,1分钟后先放入2只番茄(块),然后放入黄酒,生抽,冰糖,适量热水和炖牛肉的料包同煮,开锅后...
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番茄牛腩盖浇饭的做法步骤 1. 牛腩洗净切块,清水浸泡半小时(中途换水几次,滤清血水)。捞起沥干。 2. 洋葱去蒂洗净切片,西红柿洗净去蒂切大块。姜切片。 3. 油锅烧热,入姜片爆香。入洋葱和西红柿块翻炒至食材变软。 ...
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怎么做番茄牛腩好吃 番茄牛腩煲 我想偷懒的时候,就会买上几块牛腩。 分割好后全部焯水,然后分成两三份冻起来。 可以煨汤,将牛腩和几片姜几根干红椒丢进汤煲里煨上两个钟头,再加萝卜煲半小时,加点盐就是萝卜牛腩汤了。用这汤煮面或者米粉,就是原汤牛腩面或原汤牛腩米线,又快手又味足,当作早餐再好没有了。 可以红烧,纯肉版或者加土豆、或白萝卜或胡萝卜等时蔬,炖上一大锅,菜啊肉啊都...
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番茄牛腩煲 我想偷懒的时候,就会买上几块牛腩。 分割好后全部焯水,然后分成两三份冻起来。 可以煨汤,将牛腩和几片姜几根干红椒丢进汤煲里煨上两个钟头,再加萝卜煲半小时,加点盐就是萝卜牛腩汤了。用这汤煮面或者米粉,就是原汤牛腩面或原汤牛腩米线,又快手又味足,当作早餐再好没有了。 可以红烧,纯肉版或者加土豆、或白萝卜或胡萝卜等时蔬,炖上一大锅,菜啊肉啊都有了。还可以盛一份...
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番茄炖牛腩 西红柿炖牛腩的做法
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一碗香浓的番茄牛腩汤,是不是诱惑到你了?赶快来学番茄牛腩汤的做法吧。 1.牛腩洗净切块,冷水下锅。 2.大火煮开后捞出洗净沥干水分备用。 3.锅烧热,放油,爆香葱姜蒜和豆瓣酱,下入牛腩翻炒。 4.炒香后放入酱油...
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番茄炖牛腩的做法
番茄炖牛腩 1. 番茄洗净切十字刀,开水烫过,去皮,牛腩洗过,切大块入锅焯几分钟至变色,捞出洗净备用 2. 去皮的番茄切碎,锅里热油,加入葱姜爆香。倒入番茄,大火炒几下之后转至中小火熬至番茄成酱。 ...
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番茄牛腩汤 牛腩洗净切块,放入开水中焯两分钟,焯好后,过水洗净上面的血水和浮沫。 洋葱、土豆切丁,西红柿切大块。 ...
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番茄牛腩煲怎么做最好吃怎么做番茄牛腩煲好吃 番茄牛腩 番茄牛腩 原料:牛腩、番茄、土豆 配料:洋葱、姜、八角 调料:盐、生抽、料酒、番茄沙司 番茄牛腩的做法 1、牛腩切稍大的块;(这次买的牛腩是牛筋多点的,厚片状的,煮出来的口感很好) 2、冷水中放入牛腩煮开,撇去浮末;(不宜忽冷忽热,因此这步要冷水下锅) 3、姜片、八角、洋葱块先用热油爆香; 4、倒入牛腩翻炒...
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摧残你的矜持丶
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番茄牛腩面的家常做法
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番茄烧牛腩的做法
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番茄烧牛腩
1牛腩洗净,用清水浸泡30分钟,期间换一次水 2葱姜切好备用 3牛腩切块,切的大点,因为焯水的时候会缩水 4焯水捞出 5番茄用热水烫下去皮,切块 6锅里放油,油热后放入姜煸炒 7放入一半的番茄拌炒至番茄出沙 8加入牛腩煸炒下 9;放入2大勺的番茄酱 10加入少量的生抽和料酒煸炒均匀 11加入热水,大火烧开后转小火慢慢炖煮 12等牛肉软烂时加入另一半的番茄 13加入适量的盐糖调味 14继续煮至牛肉...
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紅警無敌
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青椒牛肉炒饭 米饭煮的太多,第二顿要怎么吃呢。 冰箱不是保险箱,放在冰箱里越放越不新鲜,不如来做个蛋炒饭好了。 都说炒饭用冷饭会比热饭来得香Q有味,因为隔夜饭的水分被蒸发了,在翻炒的过程中,更能吸收其它配料的香气和味道,炒起来也最容易呈现粒粒分明的口感。当然用现煮的米饭来做炒饭也没什么不可以,因为本身饭的热度够,不需要炒太久等米饭回温,时间上来说更节省。 炒饭的材料...
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番茄牛腩 1、牛腩切成小块,用盐和黄酒腌渍15分钟左右入味。 2、锅中水烧开,放入生姜,放入牛腩,用来去掉牛肉上的血腥味。 3、番茄用热水烫一下,皮就很容易剥下来了。 4、将胡萝卜,洋葱,番茄,香葱,生姜都切成合适大小。 5、锅中重新烧水,将所有准备好的食材倒入锅中,放上盐和五香粉,小火慢慢炖,大约30分钟左右吧。 6、听清风姐姐的话,要留下一个番茄先不放。等快好的时候和小青菜一起放...
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资中人在北京
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西红柿炖牛腩基本做法
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土豆番茄牛腩的家常做法
土豆番茄牛腩 1. 牛腩过冷水去血,锅中加水、姜片、料酒,加入牛腩,煮出血沫后捞出。 2. 番茄洗净,背面切十字痕,在热水中烫掉皮后切滚刀块。土豆洗净去皮,切滚刀块,小块。 3. 锅中加油,放入葱段、炒出香味后,加入西红柿、炒成西红柿汁,加入牛腩、土豆后加入适量的水,大火烧开后转中火,煮40分钟。看情况加...
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草原花的家
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