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2016-04-16
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大喜大牛肉粉试用之潮汕牛肉丸粿条怎么做才好吃
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大喜大牛肉粉试用之【青豆薄饼】 1. 青豆 2. 打成茸 3. 加两个蛋,不用放水了。 4. 加大喜大牛肉粉 5. 加牛肉粉,胡椒粉,盐 6. 面粉 ...
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大喜大牛肉粉试用之 肉皮冻 1. 超市一般有卖现成的猪皮,感谢分割肉这种卖法呀,小时候要想吃个皮冻,那得等老妈攒够足够多的肉皮,那时候生活条件可不像现在,肉随便吃,攒猪皮也痛苦着哪~~~~ 猪皮买回来,入冷水锅煮沸,加点料酒,煮十分钟就行了。捞出来洗净,然后仔细地或刮或割,总之把肉皮上那一层肥肉,想方设法的...
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红烧牛肉面|日食记的做法步骤 1. 牛肉洗净切块,入冷水锅,加热焯出血水,撇去浮末捞出。 2. 热锅冷油,炒香姜和蒜(再加陈皮、八角和小茴香等香料更佳),下牛肉,一勺豆瓣酱、一勺沙茶酱、少许辣椒酱和一大块冰糖炒匀。 3. 加入没过牛肉的水...
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