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荸荠炖排骨(妈妈的味道)的做法

荸荠炖排骨(妈妈的味道)的做法步骤

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1. 新鲜荸荠,买回来用清水洗去泥巴,晾干备用;

2. 将荸荠去皮用清水泡上备用;(等要用的时候捞出来再用,此过程是为了防止荸荠氧化发黄)

3. 排骨买回家洗干净砍成块状备用;

4. 准备鲜姜一块,去皮洗干净拍烂,选上等红花椒(10粒)备用;

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2016-04-16 标签:

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