韩式冷面基本做法

韩式冷面基本做法的相关文章

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  韩式冷面的做法

  标签：韩式冷面

  韩式冷面 1. 炖煮牛腱子：锅中装水至八分满，加入大块姜，八角，桂皮，花椒、料酒，放牛腱子开大火煮，撇去浮沫后，再改中小火炖煮，20分钟后加入盐，咸淡按自己口味调整，放到汤略有咸味即可。 再煮30分钟后，取出半锅牛肉汤，这就是面高汤，牛腱子肉继续留在锅中，加适量盐让其再煮30分钟至肉入味。 半锅牛肉汤最好能放入冰箱至凉。 ...[ 查看全文 ]

  杰随梦而去

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  正宗韩式冷面的做法

  标签：韩式冷面

  韩式冷面的做法与步骤 1. 制作一：准备 1.将冷面提前用冷水泡30分钟备用。 2.熟鸡蛋去皮切成2半。 3.黄瓜切丝，大白梨切片。 4.牛肉用开水焯一下，去除杂质和血水，捞出，将锅里的水倒掉不要。 2. 制作二：煮牛肉汤 1.锅里倒入2大碗水，放入姜片和葱段，2-3片即可，把水烧热。 2.放入焯好的牛肉，盖上盖子，大火烧开。 3.水开后，转小火将牛肉煮熟。 4.将汤和牛...[ 查看全文 ]

  冬虫草7

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  韩式冷面的家常做法

  标签：韩式冷面 口味食谱

  夏天里最过瘾的那一碗面——韩式冷面 1、食材：辣白菜，黄瓜，卤鸡蛋，芝麻，蒜，葱，香菜。 2、鸡蛋煮熟，黄瓜切丝，蒜拍碎，香葱、香草切末。 3、凉开水倒入碗中，白糖、盐、白醋、生抽，香葱、香菜 、蒜末、芝麻油搅匀。（我做了2人份的） 4、把切好的黄瓜丝放入碗中浸泡，把碗放进冰箱冷藏室1小时以上。 5、冷面用冷水泡软，粘在一起的地方用手撕开，清洗干净，沥干水分。（我买的干冷面所以泡的...[ 查看全文 ]

  一片云小云

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  韩式冷面的做法图解

  标签：韩式冷面

  韩式冷面 1. 小碗中，加入牛肉汤（可用一块牛肉加清水炖1小时，撇去浮沫，只取清汤）、盐、糖、醋、酱油、味素，拌匀后，入冰箱冷藏1小时 2. 荞麦面入清水中浸泡，同时把粘连在一起的面条搓开 3. 配料准备好 4. 鲜香菇用开水焯烫至熟，过凉备用 5. 水开下面，不要久煮，大火煮沸后，略煮3分钟即可 6. 捞出过凉水，直到完全冷却，沥干水备用 ...[ 查看全文 ]

  当一辈子光棍

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  韩式冷面的图解做法

  标签：韩式冷面 牛肉

  韩式冷面的做法步骤 1. 准备材料。葱切段，姜切片，黄瓜切丝，梨切丝，泡菜切丝，鸡蛋煮熟，对切半。 2. 牛肉洗净，放入锅里，加入清水、葱段、姜片，大火烧开，中火，炖1个小时。 3. 牛肉煮好后，捞出晾凉，切片，牛肉汤滤掉杂质 ...[ 查看全文 ]

  qianshuipangge

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  韩式冷面的吃法

  标签：韩式冷面 面食

  韩式冷面 1.取一汤锅，待水滚沸后即将荞麦面放入川烫约10分钟即可捞起，再放入冰水中泡凉捞起沥干。 2.小黄瓜洗净后切丝；肥牛片川烫；水煮蛋切对半，备用。 3.取一大碗，倒入面汤，并依次放入作法1的荞麦面、作法2的材料、泡菜，最后再淋上辣油即可。 韩式冷面酱 1.取一大碗，加入辣椒粉、白芝麻和水混合搅拌；热油锅，放入材料A的洋葱片，炸至金黄熄火，并将油沖入碗中，之后再加入材料B、C搅拌...[ 查看全文 ]

  Just丨空城

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  韩式冷面教程图解

  标签：韩式冷面 牛肉

  韩式冷面的做法步骤 1. 刚从淘宝上收到的冷面 2. 打开后放在清水中浸泡两小时左右 3. 锅中水烧开后，放入浸好的冷面再次烧开水。把面捞到漏盆中，用自来水冲冷为止。 4. 沥干水...[ 查看全文 ]

  张家兴旺

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  韩式凉拌冷面的家常做法

  标签：主食

  先把黄瓜、胡萝卜、梨、姜切丝；蒜、香菜、梨切蓉、小红辣椒切成小圈；火腿切粒。丝尽量切细一些，和冷面搭配上会好看些。蒜蓉也尽量切碎一点，因为我们直接拌在里面生吃，所以太大影响口感。 把水烧开后，把冷面下到沸水里，冷面软了就差不多了。一般这种速...[ 查看全文 ]

  柔情似水女汉子

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  韩式冷面的图解教程

  标签：韩式冷面 猪肚 猪肝 肥肠 猪腰 香肠 猪骨

  韩式冷面的做法步骤 1. 1: 先准备凉白开1大碗，里面放入白糖3勺，醋精1勺，再加白醋2勺。酱油1勺半，盐适量，小苏打少许。搅拌均匀后开始尝味道，味道就根据自己的喜好了，酸甜咸随便。（但一定要比正常口感略重） 2. 2: 调好的汤放入 姜片，拍过的蒜半，葱段，喜欢的水果和西红柿切片放到里面。开始搅拌，等...[ 查看全文 ]

  笔迹慕途

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  韩式冷面怎么做

  标签：韩式冷面

  韩式冷面 1. 冷面放入冷水中浸泡40分钟 2. 开始调汤，蒜瓣压成泥，放入一勺盐，一勺糖，三勺米醋，生抽少许，最后放半勺小苏打，加水调匀。 3. 煮冷面，开水下锅，煮两分钟即可。 4. 过冷水，至不沾手即可，到出的汤...[ 查看全文 ]

  qiya81

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  韩式冷面做法最好吃的做法

  标签：冷面 冷面的做法

  韩式冷面做法正宗做法/图解/步骤：                   1 冷水里加入葱，蒜，萝卜，洋葱，牛肉在中火煮1个小时左右。                   2 煮的时候时不时去掉表面的白色杂质。                   3 煮好以后把肉捞出来，密封好放进冰箱冷藏, ...[ 查看全文 ]

  shuangxi300

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  怎么做韩式冷面好吃

  标签：韩式冷面 菜系

  韩式冷面 把荞麦面粉、土豆淀粉、小麦面粉倒入合面盆。 放盐、碱各1克混合拌匀。 用凉水把三种混...[ 查看全文 ]

  果果宝贝滴妈妈

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  韩式冷面怎么做好吃

  标签：韩式冷面 菜系

  韩式冷面 1.取一汤锅，待水滚沸后即将荞麦面放入川烫约10分钟即可捞起，再放入冰水中泡凉捞起沥干。 2.小黄瓜洗净后切丝；肥牛片川烫；水煮蛋切对半，备用。 3.取一大碗，倒入面汤，并依次放入作法1的荞麦面、作法2的材料、泡菜，最后再淋上辣油即可。 韩式冷面酱 1.取一大碗，加入辣椒粉、白芝麻和水混合搅拌；热油锅，放入材料A的洋葱片，炸至金黄熄火，并将油沖入碗中，之后再加入材料B、C搅拌...[ 查看全文 ]

  山本KID

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  爽口韩式大冷面的教程

  标签：牛肉

  爽口韩式大冷面的做法步骤 1. 牛肉在冷水中浸泡半小时，把血泡出清洗净。 2. 泡好的牛肉放入锅里，加水、大蒜和葱段、姜片，大火烧开转中火炖50分钟 3. 牛肉汤过滤掉姜片、葱段、大蒜。 ...[ 查看全文 ]

  qopycncb656915

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  爽口韩式大冷面的吃法

  爽口韩式大冷面 1. 牛肉在冷水中浸泡半小时，把血泡出清洗净。 2. 泡好的牛肉放入锅里，加水、大蒜和葱段、姜片，大火烧开转中火炖50分钟 3. 牛肉汤过滤掉姜片、葱段、大蒜。 4. .加入生抽、盐、，砂糖、，醋、搅...[ 查看全文 ]

  veblen62

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  怎样做韩式冷面才好吃

  标签：韩式冷面 猪肉

  韩式冷面 1.取一汤锅，待水滚沸后即将荞麦面放入川烫约10分钟即可捞起，再放入冰水中泡凉捞起沥干。 2.小黄瓜洗净后切丝；肥牛片川烫；水煮蛋切对半，备用。 3.取一大碗，倒入面汤，并依次放入作法1的荞麦面、作法2的材料、泡菜，最后再淋上辣油即可。 韩式冷面酱 1.取一大碗，加入辣椒粉、白芝麻和水混合搅拌；热油锅，放入材料A的洋葱片，炸至金黄熄火，并将油沖入碗中，之后再加入材料B、C搅拌...[ 查看全文 ]

  方嗲嗲

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  韩式冷面怎样做才好吃

  标签：韩式冷面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  韩式冷面 1.备料 2.牛肉先在冷水中浸泡二十分钟，把血沫泡出来并清洗干净 3.放入几粒大蒜和葱段、两片姜一起炖 ...[ 查看全文 ]

  zhaosheng1800

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  韩式冷面酱怎么做

  标签：面食

  韩式冷面酱 1.取一大碗，加入辣椒粉、白芝麻和水混合搅拌；热油锅，放入材料A的洋葱片，炸至金黄熄火，并将油沖入碗中，之后再加入材料B、C搅拌后放入冰箱冰多久30分钟。 2.加入泡菜于作法1的面汤中。 韩国辣酱拌冷面 1、冷面泡15分钟左右，煮熟后用冷水反复冲至凉透为止，备用。 2、黄瓜切丝，香菜、蒜切末，熏肠切片或丝。 3、取少半个梨，切丝备用。剩下的用手把果汁挤压出备用，果肉不要。 ...[ 查看全文 ]

  Calvados动情

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  韩式炒饭基本做法

  标签：火腿

  韩式炒饭的做法步骤 1. 准备好材料 2. 锅里热油后放入胡萝卜粒 3. 再放入火腿粒爆出香味 4. 放入豌豆和玉米粒爆炒，再加入少许盐、黑椒粉、胡椒粉、番茄酱炒 ...[ 查看全文 ]

  血腥の狼

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  韩式芝士冷面的吃法

  韩式芝士冷面 1. 将冷面在水里泡发（1小时）太长时间会很软 2. 洋葱切好备用 3. 冷面入锅煮熟捞出过凉水备用 ...[ 查看全文 ]

  LV鉴定专家

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