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1. 配料准备。
2. 隔夜米饭里敲入2个鸡蛋。
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2016-04-16
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1胡萝卜切末,紫甘兰切碎,葱切小。 2海米用温水泡五分钟,然后清洗干净沥干水分。 3炒锅加油,油热后下葱末炒香。 4加入胡萝卜末翻炒半分钟。 5加入海米炒半分钟。 6加入米饭,炒散。 7加入一勺十三香炒匀。 8加入适量蚝油。 9滴少许酱油,翻炒至米饭松散。 10加适量食盐调味。 11加入切碎的紫甘兰。 12充分翻炒均匀后即可关火出锅。
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ye葉小青
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紫包菜腊肠炒饭的做法 紫包菜腊肠炒饭做法和步骤1腊肠用开水烫一下,去掉表面的灰尘,切小粒。2紫包菜洗干净,切细丝,控干水分。3香葱洗干净,切粒。4隔夜剩米饭用点花雕酒打散,炒香。5下油热锅,炒香腊肠,放入紫包菜丝,翻炒至断生,加点点盐,适量的生抽,搅拌均匀。6加入炒散的剩米饭粒,中火拌炒,让每粒米饭吸收紫包菜的甜,腊肠的香,即可。7出锅前撒点现磨的黑胡椒,撒上葱花即可。 8提醒:腊...
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韩式泡菜炒饭的做法 韩式泡菜炒饭做法和步骤1准备材料。 2韩国泡菜切成细丝。猪肉丝用泡菜汁、一点点淀粉拌匀腌制。葱切葱花;热锅温油倒入泡菜丝和腌制好的猪肉丝一起中火翻炒两分钟。 3倒入白米饭,边不断翻炒边把米饭打散,炒两分钟左右,至米饭呈散开干爽状态;加一点点盐炒匀后,撒上葱花出锅。 4小贴士:1. 腌制肉丝的泡菜汁不要太多,否则入锅要很久才能炒干爽;2. 做炒饭的白米饭,煮的...
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