1. 把馒头切丁,浸泡在打好的加盐的蛋液中
2. 香菜,青辣椒,菠萝,牛肉,切丁备用
3. 搭热油,把玉米粒炸好,再把裹了蛋液的馒头炸好备用
4. 再次搭油,放米饭,炸好的馒头,玉米粒翻炒,之后加入牛肉丁,菠萝丁,青辣椒,香菜翻炒,出锅前撒盐即可