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生煎包怎么做?
生煎包怎么做?
生煎包的做法步骤
1. 各大超市都有卖,其他品牌的也可以。我用的是毛毛鲜香猪肉小笼包。一袋。
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2016-04-16
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生煎包
生煎包的做法
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生煎包怎么做
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生煎包 1. 面粉300克倒入盆里,酵母粉加入温水中完全融化后倒入面粉盆内 2. 搅拌至无干粉后,揉搓成团,放置温暖处发酵 3. 五花肉剁成肉末 4. 香葱切碎 5. 肉末倒入深盆内,然后加入葱花、生抽、蚝油、白糖、食盐拌匀调成肉馅 6. 面团窒温发酵至原来的2倍大,取出排气分小团 7. 擀成薄片,放上肉馅包成包子 8. 排放在抹油的...
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生煎包(生煎馒头)怎么做最好吃
生煎包(生煎馒头) 1. 和面:中筋粉加入少许干酵母、白糖、盐搅均匀 2. 和面:中间挖个坑,兑温水和面 3. 和面:成絮状滴入少许食用油(大油、素油都可以),搓滋润 4. 和面:和好的面团备用 ...
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生煎素包怎么做
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生煎素包 1.馅:鸡蛋两个炒好剁碎,泡发的木耳切碎,胡萝卜擦丝切碎,粉丝泡发后切碎,然后加葱花,盐,花椒粉一起拌匀。 2.面:温水和面,然后醒面30分钟,擀成饼皮,像包包子一样包好。 3.煎:平底锅加热,放少许油,然后把包好的包子放进去,小火煎黄,然后加水至包子一半处,盖盖,改中火至水分挥发完,开盖后改小火,至底部变脆即可。 咖喱素牛肉生煎包 【馅料制作】: 1. 素牛小排解冻,...
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鲜肉生煎包怎么做
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干酵母用水化开,加入面粉中,加入1小勺白糖,搅拌均匀和成光滑的面团,盖湿布发酵两倍大。 取出面团,撒干粉防粘,揉搓面团排除空气,将面团搓成长条形。 ...
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沙茶牛肉生煎包怎么做
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沙茶牛肉 沙茶牛肉 主料:牛肉、空心菜各100克,姜、蒜头、葱各10克,红辣椒1个。 调味料:沙茶酱100克,盐、蚝油各适量,鸡精、糖。香油各少许,味精、酱油,料酒各少许。 沙茶牛肉的做法 1.将牛肉切薄片以调味料:腌30分钟;将空心菜。葱洗净切段;姜、蒜、红辣椒均切片。 2.起油锅,待油六分热时,下牛肉片炸至八分熟时,捞出沥干。 3.锅中留少许油爆香葱、姜、蒜及辣椒,放入空...
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荠菜猪肉生煎包怎么做
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荠菜
荠菜猪肉生煎包正宗做法/图解/步骤: 3. 猪肉切肉泥,放入荠菜、盐、鸡精、香油、如果肉馅不够油的话要放些食用油。荠菜有些糙,不油不好吃的。馅料拌匀备用。 4. 面粉发酵好了,就开始包吧! 5. 锅内放油,码入包子。到少许加了面粉的水。很稀的面糊哦!盖锅盖。等水要干了再到少许面糊。盖锅盖。等水干了就差不多可以出锅了!出锅前撒上少许香葱、芝麻。开动。可以煮些粥、打些南瓜汁、晚餐、早餐...
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90初小蜂农
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生煎包怎么做最好吃
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生煎包 1. 把肉剁好加上,花雕酒,生抽,糖,胡椒粉,葱姜末,蛋清!顺时针搅拌上劲!放冰箱待用! 2. 把面粉加酵母,盐,水揉成团,揉光滑! 3. 盖上薄膜放在温暖湿润的地方发酵2倍大。 4. 再把面团整圆松弛20分钟。...
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生煎包怎么做最好吃
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生煎包 1. 面粉里加入酵母拌匀,加入适量温水,揉成干湿合适的面团,发酵至原来的两倍大 2. 白菜心切成末 3. 木耳提前泡发好,然后切成末 4. 生姜、大蒜瓣切成末,香菜切碎 5. 瘦...
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生煎包
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生煎包 生煎包的做法:1、酵母用温水稀释,静置三分钟;2、添加面粉,一边添加,一边用筷子搅拌;3、揉成面团,盖保鲜膜放温暖处饧发;4、面团饧发至两倍大小取出,揉匀排气;5、分割成等大的面剂,擀成圆皮,包入馅料;6、包好的包子盖上盖布,继续饧发至包子面皮蓬松轻盈状;7、锅内下层薄油,把小包子均匀摆入锅内,开小火慢煎;8、至底...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!生煎包是一道美食精品食谱,没吃过这道的,...
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面粉中加入发酵粉白糖,揉成面团。 盖上保鲜膜,放温暖处醒发。 趁面团发酵的时间,准备馅料,白菜洗净。 ...
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鸡汁生煎包的做法 步骤1.将鸡爪清理干净后,取一大汤煲,注入大半锅水,煮沸后下入鸡爪、姜片、料酒地、盐,再次煮沸后转小火,慢炖2小时,至汤汁浓稠,水份收至一半时关火 步骤2.滤出汤汁,倒入带盖容器中,冷却后放入冰箱冷藏4小时以上 步骤3.等汤汁凝固成冻状后,倒扣取出 步骤4....
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茼蒿鸡蛋生煎包怎么做最好吃
茼蒿鸡蛋生煎包的做法 tulaoshi.com 步骤1:准备好茼蒿和鸡蛋。 步骤2:面粉用开水拌匀。 步骤3:和好揉匀成光滑面团备用。 步骤4:茼蒿洗净、切碎备用。 步骤5:鸡蛋打破于碗中,用适量盐拌匀备用。 步骤6:锅中油热,倒入鸡蛋滑散。 步骤7:倒入茼蒿。 步骤8:翻炒均匀...
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小白菜鲜肉生煎包怎么做
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怎么做小白菜鲜肉生煎包好吃 小白菜鲜肉生煎包 食材: 小白菜(750g),猪肉馅(400g),黑木耳(少许),干酵母(1茶匙),面粉(3杯) 辅料: 温水(少许),姜(少许),盐(少许),甜面酱(少许),生抽(少许),花椒粉(少许),色拉油(少许),葱(少许) 小贴士: 拌馅的时候,先将调料(葱姜末、甜面酱、盐、生抽和少许花椒粉)和色拉油,拌入肉中,放置一段时间,之后再放入蔬菜,这样不仅可以使肉馅充分入味,...
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芝麻香葱虾仁生煎包怎么做
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芝麻香葱虾仁生煎包 把虾仁肉馅儿所有的材料混合拌匀,冷藏待用 把面粉和好,揉到光滑,放进发酵箱发酵25-30分钟;发好后排气,分成四份,每份搓成长条,用刮板切成15g左右的小面团 把小面团擀薄,包上一勺事先准备好的馅儿 ...
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【浙菜】上海小吃---生煎包怎么做
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面粉加入酵母和适量冷水合成面团发酵两倍大备用。 猪肉馅加入葱花,盐,生抽,姜粉,胡椒粉,糖,料酒,香油,葱姜水。 全部搅打上劲成为馅料备用。 ...
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生煎包 1. 将面粉用温水和好揉成面团,外表盖一层保鲜膜使其发酵15分钟. 2. 肉馅放入各种调味料并向一个方向搅上劲,葱姜末拌匀 3. 再将发酵好的面团揉成长条状后切割为坯 4. 像包包子一样,收口向下。静置20分钟发酵。 ...
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鲜美多汁的虾肉生煎包的做法步骤 1. 首先制作内馅,虾仁洗净用牙签挑去虾线后切成小粒,拌入白胡椒粉、料酒和盐拌匀备用。 2. 猪肉糜中加入生抽、老抽、耗油、盐、糖拌匀后分次加入清水用三根筷子沿一个方向搅拌至肉馅上劲后加入解冻并沥干水分的速冻玉米粒和做法1 的虾仁混合均匀即成。 ...
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生煎包 1. 用35度温水溶解干酵母,加入面粉,再加一汤匙白砂糖,用温水把面粉揉好,放在比较暖和的地方待面团发酵至一倍大,再次揉面,分成小剂子,加入肉馅做成包子。 2. 包好肉馅后醒十五左右,桌面洒上白芝麻,包子底部放在芝麻上面轻轻一压,让包子底部粘满芝麻。 ...
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