自制薄皮大馅圆白菜猪肉馅儿大包子教程图解

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  薄皮圆白菜素馅儿饼（无需擀面杖） 至少提前2个小时和面：<br>把水和面慢慢搅在一起，无干粉可用筷子提起来的状态为止，加盖密封静置。用之前用手揉几下，会发现非常光滑而且有膜。 拌馅儿：<br>所有材料适量，自己调整着，差不多能做10个中等大小的馅儿饼的量。<br>圆白...[ 查看全文 ]

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  白菜馅大包子的做法步骤 1. 自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟；如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长，时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生。面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条。 2. 这个时间我们把花椒用滚开水泡上，一会要用这个花椒水提味。 ...[ 查看全文 ]

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  豆渣芹菜瘦肉包子 1. 准备好猪肉 2. 准备好芹菜和葱 3. 瘦肉打成肉末 4. 芹菜和葱洗净切细 5. 将肉和芹菜加一起，加入油，盐，五香粉，鸡精和香油 6. 拌匀成馅 7. 面粉加豆渣，酵母和水揉成面团，发酵到两倍大 8. 面团取出排气 9. 切成等份 10. 取一份擀成面皮 11. 放入馅料，包成包子，...[ 查看全文 ]

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  猪肉白菜馅大包子 1、将面粉和酵母混合加水揉面，直到面不沾手，用保鲜膜覆盖，（用大点的容器装面团，放在较温暖的地方发面，大概1个半小时左右，发到2个面团大小即可）。 2、将白菜、大葱、姜切末，分别加入猪肉馅中，盐、鸡精、十三香、食用油、水也加入馅中搅拌（最后加入白菜，搅拌过程中要顺着一个方向搅拌，这样的肉馅吃起来香）。 3、将发好的面团取出，用干面粉揉面，擀皮开始包包子了。 白...[ 查看全文 ]

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  猪肉圆白菜包子的图解教程

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  猪肉圆白菜包子的做法步骤 1. 圆白菜切碎，放盐和好等出水，挤掉水分备用 2. 葱、姜准备好。馅里放葱、姜、盐、酱油、十三香、料酒、油，往一个方向搅拌，搅拌的过程放少量的水，放1-3次 3. 1碗面，放1个鸡蛋，用小半袋的酵母用水化开（用和一...[ 查看全文 ]

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  韭菜猪肉馅包子的做法步骤 1. 自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟；如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长，时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生。 面团先和匀醒面。 2. 这个时间我们把花椒用开水泡上，一会要用这个花椒水提味。 ...[ 查看全文 ]

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  猪肉茭瓜圆白菜馅包子怎么做最好吃怎么做猪肉茭瓜圆白菜馅包子好吃 猪肉白菜馅饼 馅料鲜香，不油腻。皮薄肉滑菜香。因为馅饼是烙熟的，所以烙饼的时候，锅底只放少量油，不要放太多油 材料 五花肉500克，姜适量 大白菜适量 面粉500克 生抽 糖适量 做法 1、面粉倒入少量油，然后用温水和面，一边倒水一边和，和好的面团用布盖上，或者把面团放到面板上，面盆倒扣在面上，因为饧面（醒面...[ 查看全文 ]

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