1. 第一部和面的步骤没有拍,我是用面包机和面的,把水,糖,盐,面粉,酵母依次放入面包桶选择和面程序15分钟,直到揉成面团,取出。进行第一次发酵,烤箱下层放烤盘,倒入适量温水,中层放烤架,面团放入容器内放烤架上,盖上湿布,烤箱35度,时间一小时。
2. 第二部...[ 查看全文 ]