滇西大酥牛肉教程图解

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  滇西大酥牛肉怎么做最好吃

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  滇西大酥牛肉怎么做最好吃怎么做滇西大酥牛肉好吃 软酥牛肉 菜系及功能:家常菜谱 软酥牛肉 原料:牛肉500克。色拉油500克(约耗50克)，精盐8克，白糖4克，料酒10克，麻油5克，姜片10克，八角1克，山柰1克，葱段5克，鲜汤30克。 软酥牛肉的做法 : 1)牛肉洗净，切成6厘米见方的块，放入冷水锅中，置于火上焯至无血水，捞起放入清水锅中，加入姜片、葱段、料酒、精盐、八角、山柰卤熟后，捞起晾凉...[ 查看全文 ]

  再为你摇束桃花

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  咖喱牛肉酥的图解教程

  标签：肉馅

  咖喱牛肉酥的做法步骤 1. 牛肉用黄酒腌制去腥，洋葱切丁煸炒后，放入牛肉及调料 2. 将水油皮和油酥分别揉成面团，盖上保鲜膜松弛 3. 将水油皮和油酥分别分成10份，然后油酥包入水油皮后擀成椭圆后，从一头卷起，重复4-5次，包入馅料 ...[ 查看全文 ]

  家威520

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  牛肉大懒龙的图解教程

  标签：肉馅

  牛肉大懒龙的做法步骤 1. 第一步：发面。早晨爸爸就已经把面和好，盖上盖子开始发面啦。这张就是发好以后的效果，发的超好。 2. 第二步：拌馅。大懒龙的重要调味料就是，酱。我家这次用的是香其酱，放了一袋。 3. 第三步：放洋葱。把洋葱先放...[ 查看全文 ]

  Tsumiki7

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  酥牛肉菜谱教程

  标签：酥牛肉 牛肉

  酥牛肉的做法步骤 1. 1 面粉3勺，淀粉1勺，黑胡椒，鸡蛋一个，盐，老抽少许，花椒几粒。（根据自己做的肉的多少来）2 牛肉切条状or块状，和调料一起腌渍10分钟。 2. 锅中放油，一块一块夹着炸。炸至两面金黄。 脆酥牛肉卷的做法步骤 1. 食材图：玉米粒、去皮马蹄、云吞皮、...[ 查看全文 ]

  jgz13661112943

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  大酥牛肉米线的吃法

  标签：口味食谱

  大酥牛肉米线 大酥牛肉做法： 1， 先把牛肉切麻將大小的块，泡冷水两个小时去除血水，中间换几次水.再用大锅煮开水，牛肉进去飞水.等水再开后.撇去血沫，捞出滤干.如果觉得还不干净可以再用开水洗. 2， 豆瓣剁细，草果拍破，用姜，蒜拍破，冬菇泡开.(这次偷懒没剁细，结果卖相不够理想.) 3， 锅中放底油少许，油热后先放姜片，蒜瓣爆香再下剁细的郫县豆瓣小火煸炒两三分钟，注意火侯不要炒糊.等红...[ 查看全文 ]

  黑暗中国百姓

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  自制牛肉大陷馄饨的图解教程

  标签：牛肉

  【微体】鲜虾大馄饨的做法步骤 1. 鲜虾剥壳，取虾肉。 2. 虾肉开背，抽出虾线。 3. 将处理好的虾肉切块 4. 虾肉，肉沫，鸡蛋拌在一起，撒上盐，鸡精，老抽，搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  爱沵所爱

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  凤梨酥教程图解

  标签：凤梨 凤梨酥

  凤梨酥正宗做法/图解/步骤： 1. 冬瓜去皮去瓤，切片，开水煮10-15分钟。 2. 煮到透明的时候，捞出，沥干水份。 3. 攥除水份，然后用料理机打碎。（这时候，水份除去的越多，等到炒馅的时候越省时间） 4. 称出450g菠萝肉，切成小块。 5. 菠萝块放进料理机，打碎。 6. 冬瓜蓉，菠萝汁，加糖，放锅里炒。开始的时候，中火或偏大一点都可以，因为刚开始水份多。锅里的浓汁会冒大泡泡，这...[ 查看全文 ]

  穿越火线347

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  酥黄豆教程图解

  丝娃娃的做法 丝娃娃做法和步骤1面粉加水，盐少许揉匀挪透（水与面粉比例为1：6），平锅烧热刷油、擦干，然后左手抓起面团甩圆并向锅底杵一下成为直径为9厘米的圆薄皮时，右手立即把圆形面皮揭起，这样制作数十张春卷皮，放入蒸笼稍蒸一下使其回软，便于包食。2也有的家庭制作薄皮饼会使用电熨斗，把面团杵在熨斗底部一下就可以弄出一张。3再将绿豆芽、海带丝、芹菜节、蕨菜节用开水氽过，材料丰富的话，可以...[ 查看全文 ]

  wangbo198728

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  榴莲酥教程图解

  标签：榴莲酥

  榴莲酥的做法 榴莲酥做法和步骤1准备好所用食材；榴莲肉加适量吉士粉拌匀（没有加淀粉也成）；2将榴莲肉和芝士粉搅拌均匀；酥皮擀薄，约0.3厘米厚；3取圆形模具压出面皮；表面刷上鸡蛋清，放入馅料；4取适量榴莲馅儿放在面皮中间；对折，边缘稍压下（可用手直接压或用模具压）；5表面刷上鸡蛋黄，摆盘烤箱预热200度，烤了15分钟左右，表面金黄，能看到酥层即可。6小贴士：1、加吉士粉的做用是减少榴莲中的水...[ 查看全文 ]

  浣熊霸霸

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  抹茶酥教程图解

  标签：抹茶酥

  抹茶菠萝包的做法 抹茶菠萝包做法和步骤1把除去无盐奶油外的所有面团材料混合后搅拌至表面光滑，放入切成小块的无盐奶油继续搅拌至扩展阶段（可以撑开较大片薄膜，破洞边缘呈锯齿状），开始一发。经过室温约10分钟后移至冰箱冷藏一个晚上发酵完成，具体时间长短请以手指戳入面团，不回弹或是缓慢回弹，作为面团发酵完成标识。 2发酵时准备制作菠萝皮，无言奶油软化后加入糖粉和盐用刮刀刮拌均匀，改用电...[ 查看全文 ]

  会呼呼的石头

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  酥肉的图解教程

  标签：酥肉 酥肉的做法 瘦肉

  炸酥肉的做法步骤 1. 1.五花肉去皮，切成小肉条，不要太大块，大概有一根手指粗细。 2.将一茶匙整粒花椒在锅中焙出香味后，倒出、用刀拍散成粗粒， 加入切好的肉条中。 3.将古龙天成酱油、料酒、糖、盐、2个鸡蛋，全部加入，并搅拌均匀， 静置几分钟。 2. 4.将面粉与淀粉加入肉条中，继续搅拌至完全均匀， 整...[ 查看全文 ]

  我也响亮的名字

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  豆沙蛋黄酥教程图解

  标签：豆沙蛋黄酥

  豆沙一口酥的做法 豆沙一口酥做法和步骤1室温软化的黄油中加入50克绵白糖。用电动打蛋器打至其颜色变浅，体积蓬松。加入打散后的全蛋液，拌均匀。加入过筛后的低粉。拌均，装进保鲜袋，放进冰箱冷藏室里1小时以上。面团和豆沙分成四等份。 2取一个面团搓成细长形。利用擀面杖将面皮擀开，放上同样搓好长条的红豆沙。将面皮包上红豆沙，包紧后，滚圆。用刀切成2-3厘米的小段。依次将所有的面团做完，排入...[ 查看全文 ]

  迪特里希9

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  花生小酥酥的做法图解教程

  标签：花生小酥酥 花生

  花生小酥酥正宗做法/图解/步骤： 1. 将油，糖，蛋黄合体 2. 加低粉，合体 3. 加花生碎再次合体! 4. 握成小团子，刷蛋黄液撒黑芝麻 5. 170度预热后进烤箱，上下火中层，约20分，我家小红慢性子。花生小酥酥香气四溢，吃一口，醉啦! [ 查看全文 ]

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  咖喱牛肉酥角菜谱教程

  标签：咖喱牛肉酥角 肉馅

  咖喱牛肉酥角的做法步骤 1. 先将牛肉馅的准备工作做好。洋葱切成小丁，大蒜切成蒜末、姜切成姜末，葱切成葱花。 2. 锅烧热，倒入橄榄油，倒入蒜末、姜末、葱花、洋葱炒香。 3. 倒入牛绞肉，翻炒至变色。 ...[ 查看全文 ]

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  酥牛肉

  标签：家常菜 酥牛肉

  酥牛肉 葱,姜,八角茴香,桂皮,白糖,酱油,料酒,香油各适量。1、将牛肉洗净,切成末两块,用沸水焯2分钟,捞出,放入清水中洗净备用,2、取小砂锅一个,锅底支上小笼架,用葱,姜垫底,再放入牛肉,加入白糖,酱油,料酒,八角茴香,桂皮,香油,然后添入清水淹没牛肉,盖上锅盖,置旺火上烧沸,转小火焖1.5个小时,至牛肉酥烂,起锅盛入...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴酥牛肉教程，绝对值回票价...[ 查看全文 ]

  诗艺丹妹妹

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  大猪排教程图解

  标签：里脊

  配饭 配面都好吃的大猪排的做法步骤 1. 排骨洗净➕酱油、料酒腌制30分钟（腌制时间个人感觉30分钟最好，来不及时间短点也可以）然后加面粉和淀粉（5比5的量，拌匀直接➕进腌好的排骨里 2. 调料 这照片为了好看 其实桂皮 香叶都多了 3. 下油锅 ...[ 查看全文 ]

  十指緊握丶

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  铁板牛肉教程图解

  标签：铁板牛肉 牛肉

  能唬人的五星料理——铁板牛肉的做法步骤 1. 1、材料准备齐全，洗净备用。（图1）2、牛肉切片，不要顺着纹路切，要将纹路切断，吃起来才不会咬不烂，加入白胡椒粉调味。（图2）3、加入白糖和白糯米酒，调匀。（图3）4、腌20分钟左右，再加入淀粉，抓匀，挂糊。（图4） 这里有个牛肉嫩的小窍门哦！窍门就是：1、切时逆着纹路切，将纹路切断，吃的时候是短纹路，那么就好咬...[ 查看全文 ]

  忆1969

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  葱爆牛肉教程图解

  标签：葱爆牛肉 牛肉

  葱爆牛肉的做法步骤 1. 准备好材料 2. 牛肉切片后，用1/3小勺食盐抓匀，后加入1勺料酒、生抽和生淀粉抓均匀，腌渍5分钟 3. 大葱切段，红椒切小块 4. 锅里放油，烧七成热后放入...[ 查看全文 ]

  泰安一滴水

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  牛肉粉丝教程图解

  标签：牛肉粉丝 牛肉

  炒牛肉粉丝的做法步骤 1. 牛肉先用生粉、沙茶酱、生抽腌制半天 2. 准备好粉丝 3. 锅里煮开水放入粉丝煮软，然后沥去水分，用冷水冲一下 4. 锅里热油后倒入牛肉煎炒 ...[ 查看全文 ]

  繁华败sham

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  牛肉辣酱教程图解

  标签：牛肉辣酱 牛肉

  牛肉辣酱的做法步骤 1. 切好的辣子，还有蒜。都倒锅里才想起来照相，几乎一下啦~会后补上辣椒的样子的。 2. 放糖，千万不要少放。为了不干锅，糖出汤。 3. 翻腾几下，放牛肉。我放的是牛肉干，鲜牛肉一样。 ...[ 查看全文 ]

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