抹茶酥教程图解

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  抹茶风车酥

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  抹茶风车酥的做法大全 黄油75G,糖粉60g,全蛋30G,低筋面粉150g,抹茶粉3g黄油75G,糖粉60g,全蛋30G,低筋面粉150g,抹茶粉3g1.黄油室温软化后打发,分次加入过筛的糖粉一起打至松发变白2.蛋打散,分2~3次加入1中拌匀.3.低筋面粉过筛加入2中拌匀成原味面团,再将原味面团分成二份,一份加入过筛的 抹茶粉拌匀成抹茶面团.4.将两份面团分别装入食品袋中...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以抹...[ 查看全文 ]

  企鹅610882432

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  抹茶酥的吃法

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  油皮材料：低粉150克，猪油50克，清水60克，糖30克全部投入面包桶内，启动一个和面程序。 程序结束后面团已经达到扩展程度。 收圆包上保鲜膜放冰箱冷藏...[ 查看全文 ]

  花落命相昔丶

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  抹茶榴莲酥的做法

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  抹茶榴莲酥 1. 水油皮 2. 油皮 3. 内馅 4. 水油皮、油皮分别和成面团，盖保鲜膜静置半小时 5. 榴莲肉装保鲜袋挤碎加入炼乳，撕一些吐司碎。 6. ...[ 查看全文 ]

  静静9033

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  抹茶红豆酥的吃法

  标签：抹茶红豆酥 烘焙 烘焙食谱

  油皮所有材料混合和成柔软的面团，油酥材料混合成团。盖湿布松弛30分钟左右。 将油皮面团和油酥面团分别平均分成六个大小均匀的小面团。 放取一个油皮面...[ 查看全文 ]

  情深話未曾講

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  抹茶酥怎么做

  标签：抹茶酥

  抹茶酥饼 1. 黄油室温软化，加入糖粉 2. 打发至变白膨胀成羽毛状 3. 加入蛋黄，搅拌成团 4. 加入抹茶粉，用刮刀拌匀 5. 筛入低筋面粉，用手轻轻揉成面团 6. 将面团入冰箱冷藏30分钟以上至硬 7. 分成10g左右一个 8. 揉圆后轻轻按扁，可在细砂糖中滚一下，让表面沾上糖，我不太喜甜，所以略过 9. 放入预热到175C的...[ 查看全文 ]

  若凝0813

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  抹茶蛋黄酥的吃法

  标签：抹茶蛋黄酥 抹茶蛋黄酥的做法

  抹茶蛋黄酥的做法与步骤 1. 将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟 2. 将油皮、油酥各分成8等分，1个油皮包入1个油酥，捏紧，收口朝下放好 3. 用擀面杖将油酥皮擀长，向下卷起来。擀卷两次，每次中间需要静置松弛20分钟 4. 将两次擀卷的油酥皮从中间切开，分成两段 5. 切面朝上压扁...[ 查看全文 ]

  1点点叛逆

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  芬芳抹茶酥的吃法

  标签：猪肉

  芬芳抹茶酥 1、把油皮和油酥两个面团分别揉好，分成6份。 2、把每个水油皮擀开，包入油酥。 3、包好了，压成小饼饼的样子。 4、把饼子擀开，成长椭圆的形状，再卷起来。 5、用刀从中间把它切开，切口朝下把它们都立起来，然后用掌心压瘪。 6、始终保持切口朝下，在另一面用擀面杖擀开，放入豆沙馅，包好。 7、包好的原型放入烤箱，烤箱中层，180℃，25分钟。 8、拿出放到漂亮的油纸上即可。 备注...[ 查看全文 ]

  掌握明

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  抹茶蛋黄酥的做法

  抹茶蛋黄酥正宗做法/图解/步骤： 1. 熬猪油。要用猪板油熬。其实我也是第一次熬猪油，去菜市场还是问了摊主才知道什么样子的才是猪板油。好在我去的城北市场，猪油是单独摊位卖的，比较好找。猪板油切成小颗粒，一定要小，我切的差不多麻将块大小，很浪费，有一部分油耗不出来。 2. 处理蛋黄。我早早买了蛋黄，因为犹豫，所以蛋黄就冷冻了。预处理主要是处理冷冻蛋黄，新鲜的不用处理。我是取出...[ 查看全文 ]

  雪爷时代

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  抹茶红豆酥的做法

  标签：抹茶红豆酥 小吃

  油皮的做法：称量好油皮原料，奶油溶化待用。 面粉、糖放入容器中拌匀后，倒入奶油。 拌匀。 ...[ 查看全文 ]

  龙将醒_

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  正宗抹茶酥的做法

  标签：抹茶酥 烘焙 烘焙食谱

  油皮材料 先把糖粉加面粉搅匀，再加入黄油。用手搓成沙子一样 再加入水，稍许多揉一会，至光滑的面团，用保鲜膜裹着，静置20分钟 ...[ 查看全文 ]

  死在心里Z

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  抹茶红豆酥～酥月饼的家常做法

  标签：烘培食谱

  抹茶红豆酥～酥月饼 1. 油皮材料一并放容器，做揉成油皮皮团，静置15-20分钟。 2. 油酥材料放容器混合揉成团。 3. 揉好的油皮面团和抹茶油酥面团，盖上包鲜膜静置20分钟，或者像我直接用铺的大油纸给包裹至表面，防止面团变干。 ...[ 查看全文 ]

  远大前程Y

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  抹茶红豆眉毛酥的做法

  标签：烘培食谱

  抹茶红豆眉毛酥 1. 将做油皮的材料放入盆中，加水揉均匀，盖上保鲜膜松弛半小时 2. 黄油室温软化后，加低粉和均匀揉成面团，盖保鲜松弛半小时小 3. 松弛好的油皮面团按60g每个，油酥按36个每个平均分份，用油皮包住油酥 ...[ 查看全文 ]

  蝶戀婲丶

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  抹茶榴莲酥怎么做

  标签：油皮

  抹茶榴莲酥 步骤 1. 水油皮 2. 油皮 3. 内馅 4. 水油皮、油皮分别和成面团，盖保鲜膜静置半小时 5. 榴莲肉装保鲜袋挤碎加入炼乳，撕一些吐司碎。 6. 三十分钟后把油皮包进水油皮里，像包包子一样 7. 这样 8. 擀成正方形 9. 向中间对折 10. 再对折，盖保鲜膜静置10分钟。重复这个 步骤 擀正方形对折静置10分钟。 11. 擀成正方形，卷起来卷紧一些 12. 切剂子 ...[ 查看全文 ]

  中联快讯1

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  抹茶椰蓉开口酥的做法

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  抹茶椰蓉开口酥 首先是做油皮，把所以材料混合揉成光滑的面团，松弛15分钟 油酥也是将所以材料混合，揉成团松弛15分钟 然后将油皮和油酥的面团称重平均分成16个 去一个油皮包入油酥，将收口捏紧 ...[ 查看全文 ]

  轩弟弟弟弟弟9

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  怎样做抹茶酥最好吃

  抹茶酥正宗做法/图解/步骤： 1. 把绿茶粉和低筋粉过筛混合均匀，加入猪油和成油酥 2. 高筋粉，糖，油加水和成面团，不必起筋，和成面团即可。这里的黄油可以替换成玉米油，更健康。 3. 把油皮分成30克一团，油酥分成10克一团 4. 一份油皮包一份油酥 5. 加保鲜膜醒发10分钟 6. 擀成牛舌形状 7. 顺一头卷起，封口朝下放置 8. 保鲜膜覆盖静置15分...[ 查看全文 ]

  w重新认识你

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  抹茶红豆酥怎么做

  标签：抹茶红豆酥

  抹茶红豆酥 1.油皮材料混合均匀静置30分钟，油酥也按压式混合均匀 2.将油皮和油酥分成12份 3.油皮包入油酥 4.然后包好后，收口向上 5.再用擀面棍擀长 6.卷起，收口向上。盖上保鲜膜静置15分钟 7.然后再擀长 8.再卷起，收口向下。盖上保鲜膜静置20分钟 9.将小剂子一分为二 10.切口向上，擀圆 11.翻面后包入豆沙馅，翻面后烤好才会纹路明显 12.然后包好后，静置20分钟。烤箱180度中层烤20分钟左...[ 查看全文 ]

  俊g9

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  抹茶酥如何做好吃

  标签：抹茶酥 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶酥 1.油皮材料混合，揉至表面光滑，油酥材料混合，捏成团，两个面团静置松弛30分钟，用手掌把油皮面团压扁，放上油酥面团 2.用油皮把油酥包起来，包好的面团收口朝下，用手掌压扁 ...[ 查看全文 ]

  我爱的人cj63

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  抹茶绿豆酥的家常做法

  标签：抹茶绿豆酥

  抹茶绿豆酥的做法与步骤 1. （油皮：中筋面粉300克、糖粉40克、猪油110克、水120克 油酥：低筋面粉240克、猪油120克、抹茶粉10克 馅料：绿豆馅200克） 将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟；将油皮、油酥各分成16等分；拿1个油皮擀开成圆形 2. 包入1个油酥，捏紧；收口朝下放好 3. 用擀面杖将油酥皮擀长；向下卷起来，依次做好，...[ 查看全文 ]

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  抹茶莲蓉酥怎么做

  标签：抹茶莲蓉酥 烘焙 烘焙食谱

  油皮：将油皮中的低粉堆成粉墙，把幼糖、猪油、色拉油和水放入粉墙中间，开始慢慢揉面 油皮：揉成三光面团（手光，面光，板光）后，继续揉5分钟，增加低粉筋性；如果换成中粉，就可以省略这5分钟 ...[ 查看全文 ]

  妙音易卜堂

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  抹茶豆沙酥怎么做

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  抹茶豆沙酥正宗做法/图解/步骤：                   1 猪油用微波炉加热至融化即可。                   2 白砂糖用少许热水冲开，冷却一会儿。                   3 水油皮材料揉成光滑的软硬适中的面团。      ...[ 查看全文 ]

  燃尽火树银花

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