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2016-04-16
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荠菜鲜肉馄饨的做法 荠菜鲜肉馄饨做法和步骤1猪肉洗净,先切碎再细剁,剁成细腻的肉泥;荠菜摘洗干净,入开水中焯烫一下;捞出过凉,挤干水分,切碎备用;肉馅分次加水,顺时针搅打上劲后,加葱姜末,加料酒、盐、生抽、白胡椒粉、味精和花生油搅拌均匀,最后再加入荠菜碎末拌匀;取馄饨皮一张,包入适量的馅料,按照自己熟悉的手法包成馄饨状;全部包好以后,坐锅烧水; 2准备好盛馄饨的碗,依次放入紫...
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芹菜韭菜猪肉饺子的做法步骤 1. 面粉加清水,慢慢加,先用筷子搅拌有絮状,然后活面至盆光面光手光,软硬程度根据个人需求,醒一会儿,这期间可以去弄馅。 2. 将韭菜芹菜择净洗净,切碎,放入器皿中,然后加入猪肉馅,放酱油,十三香,盐,适量色拉油,放色拉油是避免馅料太干,顺着一个方向搅拌均匀,听到有哗哗的声音,...
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