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干豆角红烧肉的吃法
干豆角红烧肉的做法步骤
1. 干豆角用水浸泡到软
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2016-04-16
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干豆角红烧肉的做法与步骤 1. 五花肉切成小块,干豇豆用温水浸泡2小时,泡软后,用水冲洗干净,剪成小段(长短随意),姜切片,葱切小断。 2. 五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出,用水冲去浮沫,沥干水分。 3. 锅中倒入少许油小火加热,放入冰糖不断翻炒至融化,颜色变成褐色即焦糖色。 4. 倒入焯好的肉,翻炒至肉...
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正宗干豆角红烧肉的做法
1干豆角冲洗干净浸泡2小时。 2沥干水的干豆角改刀切成小段。 3锅内入油烧至7分热,将葱姜、切好的五花肉块倒入锅内,快速翻炒至肉色发白。 4调入糖、老抽,翻炒数下让肉块上滚满酱色。 5倒入干豆角段,将肉块与干豆角炒匀。 6倒入适量开水,大火烧开后转中小火焖煮40分钟。 7调入盐,翻炒匀。 8最后转大火收汁出锅即可。
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干切红烧肉的吃法
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啤酒土豆红烧肉 红烧肉三五天不吃都会想念,现在很多人会远离肉肉,其实,只要烹调得法,加入适量含纤维素的蔬菜,荤素搭配,既可饱口福、解馋,对身体也大有裨益。 今天的这道啤酒土豆红烧肉,土豆真是个百搭良品,跟什么食物一起搭几乎都是美味。土豆的绵软加上红烧肉的软糯,双重口感鲜明的体验,让你一口接一口,根本停不下来。而且土豆跟肉搭在一起,很好的减轻了肉的油腻,又让土豆借了肉...
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丨小哥丨
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干豆角红烧肉正宗做法/图解/步骤: 1. 锅内放油,油热后放入花椒大茴葱姜爆香,放入切块的五花肉和冰糖翻炒5分钟,加入料酒,盐,蚝油,老抽,十三香继续翻炒5分钟,加入200ml水,放入泡软的干豆角,放入两汤勺甜面酱,倒入电压力锅内18分钟,按标准口味,出锅~肉软烂不腻,干豆角清香,好吃到爆~ 2. 简单易学,下饭神菜~
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wanglei1258121
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干豆角红烧肉怎样做才好吃
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红烧肉炖豆角 1. 五花肉带皮切块,放冷水焯一下,备用 2. 热锅放油,葱,姜八角,香叶爆香 3. 放料酒,酱油,老抽 ...
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红烧肉 1.原料:猪五花肉500克(三口人不是很宽裕的量,呵呵),大葱三段,姜三片,八角2个,干辣椒3个,冰糖两勺(约30克),料酒两勺(约30ml),老抽两勺(约30ml),温水一碗。 2.猪肉切大块,要每块上有肥有瘦,葱切断,姜切片备用。开火,锅内留少点油,将肉倒入锅内,煸炒,将多余的油脂煸出倒掉,锅内留少许油,放入冰糖,慢慢融化,呈黄色,关小火。 红烧肉的家庭制作方法 1、五花肉洗净...
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【干豆角红烧肉】大口吃肉的感觉才叫爽!的吃法
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带皮五花肉洗净; 切成2厘米见方的块状,放入清水和黄酒浸泡30分钟,控干水分备用; 干豆角提前两个小时用清水洗净泡好,切成寸段; ...
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狗C的生活
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干豆角烧肉 1、带皮五花肉切麻将块。 2、干豆角用温水泡软后(浸泡的时间约2小时)清洗干净,剪成寸段。 3、热锅上油,油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。 4、下姜片、红椒段、八角煸香。加入料酒、酱油和一小勺糖,翻炒至肉完全上色。 5、倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。 6、再放入处理好的干豆角翻匀,加适量盐调味,继续炖约20分钟后,大火收干汁即可。 干豆角烧肉 1.干豆角...
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残情织梦13
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怎么做甜薯红烧肉好吃 红烧肉的家庭制作方法 红烧肉也是我的一道拿手菜。每逢节日必有大群吃友吵着要我做一大盆红烧肉给他们解馋,MM们在我的红烧肉面前也会主动放弃减肥计划。(呵呵,有点自吹自擂了哈。)这一切说明我的红烧肉做得的确不错呢! 今天,我就将自己制作这道红烧肉的制作方法和窍门与大家分享一下,希望大家能够在家中做出最最美味、最最解馋的红烧肉来。 材料 原料:五花肉50...
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鲍鱼红烧肉 1. 鲍鱼打花刀 2. 五花肉切成2.5*2.5见方的块,我是用水略煮下切的,这样比较好切。 3. 五花肉在锅里煎出油脂,这样吃比较健康。 ...
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苏式红烧肉 1、猪肉切块,加姜,飞水 2、重新起热水锅,放入猪肉,山楂干,大火煮开,至用筷子能扎透肉 3、加老抽,大火煮开,转小火半小时 4、加冰糖,大火煮开,转小火收汁,至汤色红亮变稠,肉块晶莹,起锅 小诀窍 1、没有山楂干可用醋代替, 2、一定要飞水,不然汤色不亮, 3、要舍得放冰糖, 苏式红烧肉 1)五花肉洗净,切成麻将大小的块,在开水里焯一下; 2)锅中加水150ml,肉块...
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美味红烧肉 准备工作:猪肉切成30mm x30mm方块,大葱切长段,生姜切片。 制作方法: 1.锅内烧开水,放入肉块氽烫约2-3分钟,捞起洗净备用。 2.锅内放1大匙油,放入小块冰糖中小火炒糖色。 3.至锅内开始冒烟时,冰糖溶化变成深褐色。 4.先加入大葱,姜片,八角炒出香味,再加入五花肉小火煸炒。 5.煸炒至五花肉出少许油脂,并均匀上色。 6.加入清水,水量刚没过肉块。盐,生抽,老抽,料酒。 7.加...
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山药红烧肉 1.五花肉洗净后切大块,凉水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出晾凉。这块肉买的刚好是检疫盖章那块,当时没发现,焯水后都被我切掉了,说是可以食用,可那颜色看着还是不舒服 2.将飞水后的五花肉切成小块。先大块飞水,再切小块烹饪,可最大限度保持肉里的营养 3.锅内放少许油,加上适量白糖,慢慢烧热至糖变红色,放入五花肉翻炒上色。这步一定不要太急,要小火慢熬,火急了把糖炒焦了就有焦糊味...
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