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鸡蛋糕的图解做法
鸡蛋糕的做法步骤
1. 将蛋液与砂糖混合。
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2016-04-16
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鸡蛋糕
鸡蛋糕的做法
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蒸鸡蛋糕的做法 蒸鸡蛋糕做法和步骤1鸡蛋两个打入盆中;用电动打蛋器低速打起粗泡;加入70克糖粉;将打蛋盆坐于60度左右温水中,高速打发至糊化;提起打蛋器,蛋糊呈柱状流下,纹路不会马上消失的状态就是打发好了; 2筛入60克低筋面粉;用橡皮刮刀以不规则方式翻拌均匀;3将蛋糊倒入模具中(小蛋糕模具中加垫一次性纸模);锅中注水,烧上汽后放入模具;盖上锅盖大火蒸10分钟即可。 4小贴士:1.全蛋...
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太平主公
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鸡蛋糕 鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种食品,家常菜。特点是色泽分明、口感甜香软滑、味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧。 宜丰传统名点之一,具有色黄味美、香甜酥口、入口消融、四季可食等特点。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来鸡蛋糕教程,一定要学起来,不要忘记点喜欢支持小编噢! 纯鸡蛋糕(老式蛋糕)的做法步骤 1. 材料:鸡蛋3...
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街角地强锅
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鸡蛋糕怎么做好吃?鸡蛋糕的做法
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呵呵74747410
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鸡蛋糕怎么做 鸡蛋糕家常做法技巧
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1. 将蛋液与砂糖混合。 2. 隔温水将蛋液打发。 3. 筛入低筋粉。 4. 大幅度搅拌均匀。 5. 隔水融化黄油,与牛奶混合,加入面糊中。 6. 细细搅拌均匀。 7. 烤箱预热170度,蛋糕糊放入模具,放进烤箱。 8. 170度,上下火,25分钟即可。 最后做好后效果图如...
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老式鸡蛋糕的做法
老式鸡蛋糕的原料很简单,只有四种,并且都是很普通的,它的制作也很容易,只要鸡蛋打发到位,基本就能成功。 1准备好原料 2鸡蛋磕入较大的碗里,加入细砂糖 3坐在温水里 4隔温水打发至蛋糊浓稠 5篩入低筋面粉 6用橡皮刮刀翻拌均匀 7加入玉米油切拌均匀 8装入纸杯里,八分满即可,然后在表面撒上少许白芝麻 9放入预热好的烤箱,中层,上下火,180度烤约15分钟 10成品 ...
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jy03138825
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正宗鸡蛋糕的做法
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一个鸡蛋敲小碗里 另一个小碗中加入与蛋液差不多量的清水。水对蛋液比例1:1到1:1.5之间均可。清水用温水好些,在水中加入食盐,搅拌均匀,使之充分溶解。食盐也可在后续搅蛋液的时候放,为了能更均匀所以先放清水里了。 ...
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大海黑夜
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鸡蛋糕蒸多久 鸡蛋糕怎么蒸
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鸡蛋糕蒸多久 鸡蛋糕怎么蒸 鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种食品,色泽分明、口感甜香软滑,味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧。鸡蛋糕蒸的时间不能太久,如果怕蒸老了,可以在放水时分两部分放:先放一半凉水拌均,然后放一半开水再拌均后上锅蒸。这样蒸时间稍微长一些也不会千疮百孔。 我们都知道.鸡蛋糕它以方便省时,营养丰富,口感细腻被广大的老百姓们所喜爱,但...
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我的心好疼0000
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蜂蜜鸡蛋糕的做法
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蜂蜜小蛋糕 材料 低筋面粉80克,蜂蜜40克,中等大小鸡蛋2个,糖30克,无味植物油30ML 做法 1.鸡蛋两个磕入盆中 2.加入30克白糖 3.再加入40克蜂蜜,什么蜂蜜都行,我的是野酸枣的 4.用电动打蛋器打发鸡蛋 5.将鸡蛋打发到非常浓稠的状态,提起打蛋器时,滴落的蛋糊可以在蛋糊表面停留较长时间不会消失。这个过程可以先用低速搅拌,等到形成细腻的乳沫以后,再换高速搅拌 6.筛入低筋面...
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W别走回头路
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巧克力鸡蛋糕的做法
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怎么做巧克力鸡蛋糕好吃 香浓巧克力小蛋糕 材料 巧克力 植物牛油鸡蛋 砂糖 生粉 做法 1、50g巧克力+40g植物牛油入碗隔水加热至溶,拌匀成酱。 2、1个鸡蛋和20g砂糖打发至表面有均匀泡沫,入巧克力酱及水拌匀,30g低粉筛入成糊。 3、模内涂一层薄油,筛入少许生粉,蛋糕糊入模中约8分满。 4、放冰箱冷藏30min。 5、烤箱预热220℃,5min即可。 巧克力小蛋糕 小蛋糕永远是聚...
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鸡蛋糕的家常做法/图解/步骤: 1. 土鸡蛋一只 (我打的是双黄蛋) 2. 打散鸡蛋后加温水 鸡蛋 温水 比例为 1:1.5 加少量盐 几滴香油 搅匀 3. 然后倒入小筛子里 过滤到另外一个碗里 并且盖上保鲜膜 4. 冷水上锅 水开后蒸13分钟即可 中火为佳!随手用冰箱里的蔬菜摆了个造型 大家随意! 搜索宝宝餐之无敌嫩滑鸡蛋糕做法大...
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蛋清的确有美容的作用,但是也不要一味的去学别人的做法,最好的是自己试用一段时期后看看效果,是不是适合自己的皮肤再做定论 蛋清中含有蛋白质、蛋氨酸及维生素、磷、铁、钾、镁、钠、硅等矿物质多种营养成分。蛋清中的蛋白质氨基酸的组成与人体最接近,生物价也最高。蛋清还有清热解毒、消炎,保护皮肤和增强皮肤免疫功能的作用。 蛋清美容的方法是在每晚睡觉前,轻轻拍打面部,然后用蛋清轻柔擦脸,...
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蒸鸡蛋糕 如何做出美味鸡蛋糕
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蒸鸡蛋糕 如何做出美味鸡蛋糕 鸡蛋糕是我们在日常的生活中非常喜欢的一种食物,它非常的松软,口感是非常不错的,适合各种年龄的人群食用。而鸡蛋糕除了在面包店购买之外,很多人是非常喜欢自己做着吃的,那么怎样蒸鸡蛋糕呢?今天图老师小编就为大家介绍一下它的做法吧! 蒸鸡蛋糕的做法 鸡蛋可能大家都吃多了,但是鸡蛋糕又有多少人知道呢?鸡蛋糕的口味爽滑,和豆腐差不多,...
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怎么做鸡蛋糕好吃 电饭锅版鸡蛋糕 材料 带帘子的电饭锅,鸡蛋2个,盐 做法 1、搅了两个鸡蛋,放满水,加好盐; 2、然后就放在电饭锅的帘子上; 3、饭好了,鸡蛋糕也好了,简易方便,不费劲,省电啊! 蔬香鳕鱼鸡蛋糕 材料 鳕鱼(1块)、鸡蛋(3个)、胡萝卜(1小块)、洋葱(1小块)、菠菜(适量)、食盐(少许)、料酒(少许)、胡椒粉(白、少许) 做法 鳕鱼洗净...
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蒸锅版鸡蛋糕的做法
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鸡蛋做成这样,所有宝宝都爱吃。妈妈们一定要学会哦!
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奶香鸡蛋糕的做法
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奶香鸡蛋糕 将蜂蜜用温开水调匀制成蜂蜜水备用。 将低筋面粉,泡打粉,杏仁粉,玉米淀粉,奶粉混合过筛备用。 室温软化的黄油切小块,与动物鲜奶油一同放入小锅内,用小火煮至溶化。 煮至溶为液态后,熄火放至温热。 ...
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