夏季养生：夏季倦怠快补钾
俗话说：“春困、秋乏、夏打盹。”这“夏打盹”，医学上称为“夏季倦怠症”，“夏季倦怠症”是由于夏季炎热，温度过高，人体大量出汗所致。大量的钾元素随汗液排出，导致体内缺钾，如果钾元素得不到及时补充，就可导致人们倦怠疲乏、精神不振。
预防缺钾最有效的方法是多吃含钾丰富的食品。粮食作物中，以荞麦、玉米、红薯、大豆、绿豆等含钾元素较高。含钾丰富的水果有香蕉、草莓、柑橘、葡萄和柚子等，以香蕉含钾元素最丰富。蔬菜中，菠菜、苋菜、香菜、油菜、甘蓝、芹菜、大葱、莴笋、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆等含钾元素较高。海藻类含钾元素相当丰富，如紫菜每百克含钾1640毫克，因此，紫菜汤、紫菜蒸鱼、紫菜肉丸、凉拌海带丝、海带炖肉等都是夏季补钾菜肴的上品。
另外，多喝茶对预防缺钾也有一定的作用。因为茶叶中含有1.1%~2.3%的钾。夏天多喝茶不但消暑，补充因出汗而丢失的水分，而且可以补钾，可谓一举多得。
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2015-07-07
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