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河北小吃肉夹馍的做法
河北小吃肉夹馍的做法
河北小吃肉夹馍的做法步骤
1. .五花肉切块入锅,倒入没过肉的清水,大火焯一下,捞出
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2016-04-16
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河北小吃肉夹馍的做法
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永康特产小吃肉麦饼的做法步骤 1. 今天我准备了两种食材,豆角加肉炒七分熟,肉切丁加雪菜或梅干菜都好吃的 2. 肉加雪菜拌匀 3. 揉面后,打成一个个大小差不多的球,不知道怎么说,反正就那样 ...
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永康特产小吃肉麦饼正宗做法/图解/步骤: 1. 今天我准备了两种食材,豆角加肉炒七分熟,肉切丁加雪菜或梅干菜都好吃的 2. 肉加雪菜拌匀 3. 揉面后,打成一个个大小差不多的球,不知道怎么说,反正就那样 4. 这是最不容易学的,肉饼的好吃与否就看这里,具体怎么教一两句也说不好,就揪成麻花,粘一起 5. 电饼档 6. 两面金黄感觉熟了就可以出锅了 7. ...
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肉夹馍(留学生版)正宗做法/步骤: 1. 将面粉倒入碗中,加油混合均匀后再加入用温水融化的酵母粉、小苏打、baking powder、盐少许、糖一点,加入适量水揉匀成面团后用保鲜膜盖住发酵至两倍大 2. 锅中加入水,放入五花肉,葱姜少许,水开后撇去浮沫 3. 依次加入花椒、桂皮、小茴香、丁香、八角等用大火煮开 4. 水开后加入生抽和老抽炖煮30分钟 5. 锅开后加入盐糖鸡粉调味,转成小火慢炖1h 6. 把发...
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说起肉夹馍我就想起湖南大学门口的烧饼帅哥了,他的烧饼实际上就是肉夹馍。因为他长得帅,每次给料又特足,所以在他的店门口总是络绎不绝,大多都是女生。哈哈,我也曾那么花痴一把。 肉夹馍是我国西北地区著名的小吃,酥香的面饼中夹着浓郁香醇、软烂多汁的肉馅,偶尔再搭上些绿色的蔬菜,经常被当做早餐,配上一杯豆浆是非常美味,营养也很全面哦。喜欢吃肉夹馍的朋友们这个教程一定不...
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露西
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肉夹馍的卤肉配方做法 让肉夹馍更美味 肉夹馍是陕西特色食物之一,更是被选入非物质文化遗产名录。那么你知道肉夹馍的做法吗?知道肉夹馍的卤肉配方做法吗?今天我们就来为大家介绍一下肉夹馍的做法和配方,希望能帮助大家做出美味的肉夹馍。 肉夹馍以猪肉为主原料,搭配上其他蔬菜,清爽可口,当然其中的肉和蔬菜也可以用别的肉和蔬菜代替,下面我们就来看一下具体的做法吧。 ...
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面粉350克(可做8个),干酵母4克,白糖10克(用以发酵),猪肉500克,姜一块,香叶2片,花椒一把,八角1个,干辣椒4-5个。 猪肉切成大块,姜切片。 将...
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肉夹馍的做法步骤 1. 五花肉焯水,去掉血水,放入压力锅内,放入葱姜花椒大料,酱油放半汤勺(大)。盖锅盖,普通压力锅上汽十五分钟,电压力锅选择肉类40分钟左右。 2. 酵母粉加入到三十度温水中,用来和面,揉到面团光滑比较软,等待发酵,最好放在暖和一点的环境下。两个小时以后发好的面团揪成小面团,压成稍扁一点,放...
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肉夹馍:用烤制的面饼,打中间用刀划开,夹入卤好的肥瘦相间的酱肉,再淋上肉汁,撒上香菜等,咬一口喷香。感觉应该叫馍夹肉才对,但肉夹馍不知是咋叫起来的。 可能世间最好的搭档里就应该有肉、夹馍,酱肉加上烤制的面饼吃起来是一种回味悠远的香甜。 1选用瘦七肥三的猪五花肉,把五花肉切大段下开水锅,焯水去血沫。 2把焯过水的五花肉晾凉后,用刀切成10公分长,5毫米厚的肉片。 ...
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玉米肉夹馍的做法步骤 1. 玉米面和面粉 2. 发酵粉用温水化开 3. 加入面碗里和成光滑的面团 4. 不用等到全发酵,半发酵就行了 ...
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