烫面菜馅大蒸饺基本教程

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  烫面酸菜大蒸饺的做法步骤 1. 准备一大碗刚烧好的开水倒入面粉中用筷子顺时针搅拌在倒入冷水直至面粉和好为止（就是一半开水一半冷水）醒发十分钟以上，这时候可以去拌馅 2. 猪肉陷里放好葱花，姜末，盐，味精，酱油耗油，老汤，花椒面放在最上面，锅里油烧开浇在花椒面上顺时针使劲搅拌直至肉馅粘稠在把准备...[ 查看全文 ]

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  大馅馄饨的做法步骤 1. 将肉馅和辅料放在一起调成馄饨馅 2. 将面粉加水和一个鸡蛋和成面团，醒半小时 3. 将面团擀成面皮 4. 切成方型 ...[ 查看全文 ]

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  烫面蒸饺（韭菜馅） 1. 烫面，基本上是开水面粉各半。 2. 豆腐切丁，入炒锅炒成金黄色倒出备用。粉条也入锅翻炒，放入花椒面酱油，加入炒好的豆腐丁，倒入切好的韭菜中，搅拌均匀。 3. 把烫好的面檊成饺子皮 4. 包好...[ 查看全文 ]

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  大馅蒸饺 1.先做蒸饺皮。烫面，方法跟香酥梅菜肉馅饼里一样 2.取一份面，揉匀搓长切小剂子，逐个按扁，擀成中间略厚边略薄的面皮 3.韭菜和葱洗净沥干水，胡萝卜擦丝略挤干水分。这个是自家种的妙龄小韭菜哦，非常的香 4.鸡蛋正常加盐用筷子和铲子炒碎，稍炒黄点更香，海米泡发洗净切略切小粒后炒香 5.先拌基础馅。鸡蛋、海米、泡软的粉条、葱花，加入生抽、五香粉、花椒粉和芝麻油拌均匀 6.一半基础...[ 查看全文 ]

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  萝卜素蒸饺的做法步骤 1. 先准备好洗净的白萝卜一根，一把粉，一根葱，虾皮，把面放在盆里，锅里坐水准备煮粉 2. 用开水用筷子一点点的搅拌，都成絮状时用手和面，揉成光滑的面团，用湿屉布盖上醒20分钟。 醒面的时候把粉放锅里煮，煮到不太硬就可以了捞出放入冷水里 ...[ 查看全文 ]

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  猪肉豆腐馅蒸饺基本做法

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