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大馅蒸饺如何做好吃
大馅蒸饺
1.先做蒸饺皮。烫面,方法跟香酥梅菜肉馅饼里一样
2.取一份面,揉匀搓长切小剂子,逐个按扁,擀成中间略厚边略薄的面皮
3.韭菜和葱洗净沥干水,胡萝卜擦丝略挤干水分。这个是自家种的妙龄小韭菜哦,非常的香
...
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2015-11-28
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大馅蒸饺
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大馅蒸饺如何做好吃
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素馅方蒸饺如何做好吃
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素馅方蒸饺 1.和面团将面粉倒入容器内,倒入温水用筷子搅成棉絮状,揉成面团醒发半小时 2.调馅料将胡萝卜切成细丝、豆腐切小粒、香葱和黑木耳切细末,笋瓜切细丝撒入精盐腌制两分钟沥去水份,放入热油锅内翻炒几下即盛出。再将豆腐丁入油...
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出陇入琼
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驴肉大蒸饺 1.准备原材料(韭菜忘记放图里了) 2.驴肉切成馅,韭菜切碎,驴肉放小盆里,分别放入五香粉、酱油、盐、调和油然后顺时针搅拌,搅拌好后放一会儿让调料入味,然后再放入韭菜搅拌,搅拌均匀后放一边 ...
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西葫芦素馅蒸饺如何做好吃
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西葫芦素馅蒸饺 1.原料图 2.将500克面粉放入盆中,用100度的开水烫面1/4,而后晾凉,再用凉水把余下的面粉搅拌成麦穗状, 3.然后揉成面团,蒙上湿毛巾饧15分钟待用...
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大馅馄饨 1.将肉馅和辅料放在一起调成馄饨馅 2.将面粉加水和一个鸡蛋和成面团,醒半小时 3.将面团擀成面皮 4.切成方型 ...
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鲜虾猪肉大蒸饺 1.准备好原料。 2.把瓠子刨成丝,加入适量的盐腌出水分后挤去水。 3.葱和姜一起切碎。 ...
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扁豆大馅包子如何做好吃
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扁豆大馅包子tulaoShi.com 1.面粉一斤,加入酵母、泡打粉搅拌均匀。加入30度温水和面。面的硬度要比饺子面硬、烙饼面软。揉匀后用湿布盖好饧发约15分钟。 2.饧发好的面团是原来面团的2倍就算发好了。用手拍一拍会发出“嘭嘭”的声音。 ...
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尘玺年代
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蒸饺 1.在大点的盆里加入适量面粉。 2.磕入一个鸡蛋,面会更筋道~不喜欢的童鞋也可以不加。 3.准备一碗温水,差不多是面粉一半的量,加入一小勺盐,搅拌...
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玉龙雪山09
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东北家常大馅饺子如何做好吃
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东北家常大馅饺子 1.温水和面,不断揉搓,这个力道需要自己掌握,面皮千万不要太软,一定要把民团的面筋道的感觉揉出来,这样的饺子不仅馅香,皮也有嚼劲 2.我放了原来没吃了存在冰箱的乌鱼蛋,统统切碎吧甭客气 ...
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lfxstar
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柳叶蒸饺如何做好吃
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柳叶蒸饺 1.猪肉剁碎成肉糜,加入所有调料,朝一个方向搅拌上劲,腌制30分钟;韭菜洗净沥干切碎,放入腌制好的肉糜中,拌匀成馅料 2.面粉中注入适量的开水,用筷子拌匀成雪花状,再用手揉成光滑的面团,盖上湿润的纱布饧20分钟 ...
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星星蒸饺 1.猪肉剁成馅,放适量葱姜末、酱油料酒油盐调味。 2.胡萝卜切成片,放入锅中蒸熟。(用筷子插一下,很容易透就好了) 3.胡萝卜放入保鲜袋中,用...
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彩色蒸饺 1.韭菜洗净切成3MM左右的小段,加入猪肉馅中 2.虾仁切段,姜切末加入(1)中 3.打入一个鸡蛋,加入油和所有调味料,带上一次性手套顺着一个方向...
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花式蒸饺 1.肉泥加生抽2汤匙,黑胡椒粉1茶匙,淀粉1/2茶匙,花椒油1汤匙,盐1茶匙拌匀,腌制30分钟。西葫芦刨丝,加盐1茶匙腌制10几分钟,挤掉杀出的水份,若觉得太咸,可以洗一下再挤干水份。然后与腌制好的肉一起,用筷子按一个方向搅拌上劲,备用,用前可加少许香油。 ...
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菠菜蒸饺 1.菠菜洗净放入沸水中烫一下然后放入冷水中漂凉,挤干水分后切成细末 2.粉丝用温水泡软,切成细末 3.鸡蛋打散用1大勺油炒成蛋花碎末状晾凉备用 ...
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黄金蒸饺 1.将南瓜蒸熟,取出趁热压成糊。 2.南瓜糊与面粉混合,放入沸水汤一半面团,再放入冷水,将其和成光滑面团,盖上保鲜膜静置30分钟。 Tulaoshi.com 3.白菜...
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喜欢潮男的猫猫
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牡丹蒸饺 1.面粉加开水和成面团,揉光下剂子,擀成圆皮。 2.放入馅心。 3.均分五点向中心捏在一起,形成如图所示的形状。 ...
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