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红烧猪肉基本教程

红烧猪肉(小排、大排或者肉块)的做法步骤

图老师美食

1. 加入少量油,再放入生姜片,肉。炒至肉颜色变成黄色(大概5~10分钟)。

2. 倒入黄酒(2匙)、酱油(2匙)、盐(比炒菜多一点)、糖(和盐差不多)、桂皮、八角。水(要盖住肉)。盖上锅盖。

3. 等水沸腾之后改用中小火,等30~40分钟左右。加入味精出锅。

小贴士

如果要...[ 查看全文 ]

2016-04-16 标签:

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