1. 1、准备材料,把肉切好~米粉泡开或煮开2、用锅热油3、把切好的肉放进去炒,肉差不多熟了把蛋打碎放进去炒(火候不要太大蛋会焦)再把青菜放进去炒两下4、做好第三部然后把泡开或煮开的米粉放进去炒(不要炒太久米粉会碎)5、在根据个人口味放调味料,最后放点葱就做好了美味的炒米粉了