1. 黄花菜用开水焯到半熟,捞出沥干备用,鸡蛋放盐调匀
2. 锅放油煎鸡蛋,煎熟装盘备用
3. 锅放油,放大蒜炒香,放入黄花菜,盐炒,炒熟后放入鸡蛋,鸡精翻炒就可以出锅了
炒黄花菜可以放油多些,炒出好吃些
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