北方卤面条的做法

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  怎样做北方卤面条最好吃

  北方卤面条正宗做法/图解/步骤： 1. 首先先把黄豆芽，长豆角，青椒洗净，五花肉，葱姜蒜切好备用。 2. 面条上锅蒸10分钟左右备用 3. 放油，比平时炒菜油量稍多点，热锅爆香葱姜蒜，八角，放入切好的五花肉，尽量煎出肥肉的油份，待肉八成熟放老抽上色，放调料。放入黄豆芽，长豆角翻炒至断生，这时把盐，佐料一次放够。根据面条的量加开水，一般一斤面条加400-500ml开水...[ 查看全文 ]

  多情ing的狼

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  北方卤面的做法

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  番茄三鲜打卤面--自制手擀面的做法步骤 1. 第一步咱们先把面和上。我舀面喜欢用量杯，今天依旧是小胃口两人份。面粉里加少许盐，这样面条会更劲道。倒入水，面条软硬自己通过水量来掌握哦。用筷子搅成雪片状之后继续搅，有点成坨了就换手背手关节来压，边压边折叠，之后拿出来到案板上继续揉面至表面光滑。 2...[ 查看全文 ]

  精工小匠

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  北方家常打卤面的做法

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  北方家常打卤面的做法步骤 1. 面粉加少许盐和成面团，然后盖上盖子饧着。 2. 饧着面的功夫，把择好洗净的茄子和豆角分别切丁。 3. 面团用擀面杖擀薄，然后折叠，切之。 4. 切好...[ 查看全文 ]

  简单如此着迷

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  茄子卤面条的图解做法

  标签：肉馅

  蒸卤面的做法步骤 1. 备好面条，抖散锅蒸15分钟。 2. 四季豆斜切段，黄豆芽去豆皮和根须。 3. 五花肉切片。 炒锅中稍多点油，七成热下五花肉煸炒至出油，放葱段、姜片和八角。 ...[ 查看全文 ]

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  正宗豆角肉丝卤面条的做法

  标签：主食

  豆角肉丝卤面条 1. 在大锅中放水煮面条，煮熟后，把原先的水倒出来，再放入凉水泡的，另置。 2. 把所有食材切碎，（葱、肉丝、豆角丁）在另个小碗上放入淀粉和水，代置。 3. 在少油里放肉丝，翻炒下。（也可放酱油） 4...[ 查看全文 ]

  破签

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  河南 卤面 蒸面条教程_

  标签：五花肉

  河南卤面（蒸面条，焖面）改造版的做法步骤 1. 把鲜面条隔水蒸，大火沸水后转中火，20分钟左右 2. 蒸面条过程中准备菜，洗净切好。葱斜切，蒜姜切片，豆角切段，五花肉切稍厚的片 3. 炒锅放油，下菜煸炒至豆角变翠绿油亮，放料酒酱油翻炒三五...[ 查看全文 ]

  传说往昔太苦

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  北方家常打卤面的图解教程

  标签：猪肉

  北方家常打卤面的做法步骤 1. 面粉加少许盐和成面团，然后盖上盖子饧着。 2. 饧着面的功夫，把择好洗净的茄子和豆角分别切丁。 3. 面团用擀面杖擀薄，然后折叠，切之。 4. 切好...[ 查看全文 ]

  lavender筱

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  北方味道口蘑打卤面的吃法

  标签：面食 面条

  什锦茄子打卤面 材料 茄子，面条，香菇，青椒，土豆，甘蓝，生抽，老抽，花椒粉，食盐，水淀粉，玉米油 做法 1.所有材料洗净后切成小丁 2.热锅后倒入玉米油，放入土豆丁翻炒，再依次放入茄子、香菇和青椒 3.放入生抽、老抽和花椒粉翻炒均匀，倒入半碗水，大火烧开后转中小火 4.烧至蔬菜熟烂，加入盐和水淀粉勾芡出锅 5.煮面卤的同时煮面条和甘蓝，煮熟后捞入碗中，浇上面卤即可 三鲜...[ 查看全文 ]

  可爱的水若寒冰

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  打卤面的面条准备-各地打卤面的种类

  标签：打卤面 打卤面的做法

  打卤面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克打卤面煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。 打卤面的面条准备-各地打卤面的种类 打卤面的营养价值 打卤面含有丰富的香甜、滑润淀粉、糖、蛋白质、钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠的功效，还有硫胺素、核黄素，纤维，维生素A，和三种氨基酸等。 打卤面易于消化...[ 查看全文 ]

  被遗忘的守护神

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  怎样做蒸面条或者叫卤面条最好吃

  蒸面条或者叫卤面条正宗做法/步骤： 1. 里脊肉切丁（不要太大，不然不容易熟），切丁之后放到小碗里，然后加料酒，能流过所有肉丁就行，不要太多了，然后加淀粉和胡椒粉（胡椒粉多了会呛人），酱油，然后抓匀，腌制到所有菜都切好就行。豇豆切成段儿，你看你想吸溜多长就切多长，然后用水洗净（豆角要把侧面的丝儿择掉。西红柿切成内存卡大小的丁就行蒜切成末儿，或者直接用蒜蓉汁 2. ...[ 查看全文 ]

  baby欣欣717

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  西红柿打卤面 教您制作美味家常面条

  标签：养生食谱

  西红柿打卤面 教您制作美味家常面条 西红柿打卤面，是我国北方的家常食品，一般是以西红柿，鸡蛋，面条为主要原料制作而成。西红柿打卤面营养丰富，含有丰富的蛋白质，氨基酸，膳食纤维，维生素以及多种矿物质。具有益气补血，美容养颜，促进消化等功效。下面图老师小编就为大家介绍几款西红柿打卤面的美味食谱吧。 西红柿打卤面 材料 主料 面条半斤，西红...[ 查看全文 ]

  爱甜甜1314爱

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  北方大桃酥的做法

  北方大桃酥 1. 玉米油加水加糖，泡打粉和苏打粉混合 2. 搅拌均匀 3. 筛入低粉 4. 翻拌成面团 5. 加入核桃碎和芝麻，核桃要放入烤箱烤2分钟，拿出用擀面杖敲碎哦， ...[ 查看全文 ]

  沈小邱

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  北方酥鲫鱼的做法

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  怎么做北方酥鲫鱼好吃 酥鲫鱼 给妹纸的妈妈精心做一道她老人家最爱的【酥鲫鱼】 祝妈妈吃嘛嘛儿香！身体棒棒哒！ 给妈妈做一道她最爱的【酥鲫鱼】 主料：鲫鱼两条 配料：生姜、葱白段、小葱、小米椒（可选） 调料：盐、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、料酒、香醋 酥鲫鱼的做法 1、鲫鱼两条，去掉鱼鳞和内脏，清洗干净，控干水分。 2、调入一勺盐、3勺料酒，葱姜切丝，码味儿十分钟...[ 查看全文 ]

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  北方猪蹄冻的做法

  标签：猪蹄

  怎么做北方猪蹄冻好吃 猪蹄冻 好冻首要熬好汤---- 猪蹄冻 现在但凡带点绿叶的菜都贵的跟那啥似的（表迷茫哈，我们这边下大雨给闹的），那暂且就少吃点青菜吧，只能在肉上下下功夫。凉爽了几天又开始艳阳高照，秋老虎也不能小视，晒该防还的防，出门前咱涂了厚厚的防晒霜，这暑该避还得避，这不，咱做了好吃不腻超清凉的肉货----猪蹄冻。 猪皮冻做过不少，但对俺这种长的不貌美又对美狂热追求的...[ 查看全文 ]

  亿艾亿

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  北方糖糕的做法

  标签：北方糖糕 小吃

  用电子秤称低劲面粉500克，我用的是君子兰面粉 把50克白糖放进面粉中混合《放白糖以便更好上颜色》，把称好的水放在电磁炉上烧开 烧开的开水放进面粉盆...[ 查看全文 ]

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  北方春饼的家常做法

  标签：北方春饼

  豆渣方饼干 1. 主辅料： 豆渣、面粉、鸡蛋 2. 把鸡蛋磕入盆中。加白糖、豆渣、泡打粉 3. 将其搅拌均匀 4. 放入面粉 5. 和成稍软的面团，覆盖保鲜膜，松弛20分钟 6. 把面团擀成1cm左右的厚片 7. 用饼干模具或直接切成方块 8. 放入烤盘 9. 均匀的扎眼 10. 烤箱180度，中下层烤15分钟。再...[ 查看全文 ]

  神大是俺

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  手工面条之南瓜面条的做法

  标签：口味食谱

  手工面条之南瓜面条 南瓜蒸，或者放微波炉叮熟，用筷子搅成南瓜泥，放凉待用。 南瓜泥加面粉适量，和成硬的面团。 分割成小份。 用面条机反复压制，到面片表面光滑，有光泽。[ 查看全文 ]

  零度沸腾55

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  北方酥锅的家常做法

  标签：茎叶蔬菜

  北方酥锅 1.1.海带泡一天以上，清洗干净，用棉线捆好；莲藕去皮，切段；豆腐切片，用油煎到两面金黄；白菜洗干净，掰成大片；花生米泡几个小时 2.大棒骨先焯一下水，清洗干净，放在锅的最底层，起托住菜的作用，以免在烧制过程中糊锅 3.大棒骨上面依次放上海带，豆腐，莲藕，花生米，葱姜，桂皮，八角，花椒，白糖，最上面放白菜 4.生抽和老抽按比例兑好两碗，倒入锅中，大火烧开，小火慢炖3到4个小时...[ 查看全文 ]

  爱笑的小小清新

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  北方拌海蜇的家常做法

  标签：海鲜

  凉拌海蜇 菜系及功效:家常菜谱 凉拌海蜇 原料 ：海蜇皮250克，黄瓜100克，姜50克，醋30克，酱油15克，香油25克，盐1．5克，味精1克。 凉拌海蜇的做法 ： 1)海蜇皮洗净泥沙，切成3．3厘米长的细丝，放在凉水内浸泡。 2)将黄瓜切成3．3厘米长的细丝。姜刮净皮，切成细末，和醋、酱油等调料调对在一起待用。 3)将海蜇皮捞出，控尽水分，放盘中，将汁浇上，黄瓜丝撒放上面，食时拌匀即可。...[ 查看全文 ]

  红痞眼

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  面条的做法

  标签：面条 主食

  美味炒面条 把面煮到8分熟。 捞出沥干水分。 把各种蔬菜切成丁。 ...[ 查看全文 ]

  杨漾恋惜君

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