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香菇肉泥酿豆腐的吃法
香菇肉泥酿豆腐的吃法
香菇肉泥酿豆腐的做法步骤
1. 先将豆腐用小刀~勺挖出个洞,小心下手别挖通了*^_^*
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2016-04-16
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豆腐
香菇肉泥酿豆腐的吃法
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肉酿香菇的吃法
肉酿香菇是很有营养且创意的一道菜,菜里面用到了胡萝卜,再加上表面淋上的酱汁颜色是黄黄的,颜色很漂亮。 1干香菇提前用冷水浸泡2小时后煎去蒂部备用、胡萝卜青椒切丁。 2将猪肉剁馅,加入切碎的胡萝卜、青椒、适量植物油、盐、糖、料酒、白胡椒粉和麻油拌匀后搅拌上劲。 3将肉馅填在香菇上摆在盘子中,上蒸架蒸。大火烧开水后,转中小火蒸10分钟左右。蒸好的香菇肉取出,将蒸盘中的汁倒入炒锅...
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南和和和和
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香菇酿豆腐的吃法
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香菇酿豆腐 (1)将豆腐切成四方小块,中间挖空; (2)将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料; (3)将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。 香菇酿豆腐 1 将豆腐切成四方小块,中间挖空; 2 将洗净泡软的香菇剁碎,榨菜剁碎,加入调味料及淀粉拌匀即为馅料; 3 将馅料酿入豆腐中心,摆在碟上蒸熟,淋上酱油、香油即可食用。 小诀窍 调料...
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九纹龙狼
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豆腐酿肉 1、冬菇泡软,切丁。 2、肉末加糖盐、生抽、少许蚝油调味,拌匀。 3、豆腐切成立方体,用小汤匙在表面挖个小洞。 4、把冬菇肉末酿入豆腐,大火蒸熟,取出,倒掉倒汁水,淋点热油生抽,可上桌了。皮蛋是临时乱放的,还忘了煮热後才脱壳,结果切得粉丑的。 油豆腐酿肉 1、先将猪肉跟蒜一起剁碎。 2、剁好的猪肉用碗装起来,放入生粉、耗油、盐、花生油搅拌,腌制10分钟。 3、在油豆腐上...
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蒸酿香菇豆腐的吃法
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怎么做蒸酿香菇豆腐好吃 豆腐烧香菇 一周难得出去买几次菜,所以家中总会囤积些易保存的菜,如喜欢吃的各式香菇,上周用海鲜菇和姬菇做了个“鸡蛋炒双菇”,这周买回的是鲜香菇。一直在想用什么来搭配着这素有“山珍”之称的香菇,才能将鲜菇的鲜香发挥到极致呢?脑子里转动的最多的还是豆腐。 豆腐的丰富蛋白质,更有“素食肉”的美誉,而香菇和豆腐是补钙的黄金搭档,虽然是一道很家常的菜,但...
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茄汁肉酿香菇的吃法
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茄汁肉酿香菇
酿香菇 1. 准备材料,香菇,鱼肉和猪肉糜 2. 香菇洗净,取冬菇蒂 3. 将鱼肉糜和猪肉糜酿入香菇里 4. 炒锅烧热油后,将酿香菇有肉的一面煎金黄 5. 翻面煎香菇的一面 6. 倒入准备好的简易照烧汁,焖至收汁 茄汁红烧肉 1. 主辅料:五花肉、西红柿、葱姜 2. 把五花肉切大块 3. 把西红柿、葱姜切碎 4...
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油豆腐酿肉的吃法
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肉末
油豆腐酿肉 步骤 1.肉馅中放入姜末、香油、料酒、盐、生抽、一点点老抽搅拌均匀。 2.葱切末,黑木耳、山药切细丁。 3.放入肉馅中搅拌上劲。 4.油豆腐用筷子在中间搅个洞,把肉馅嵌进去。 5.全部都做好。 6.锅中稍放点油,把开口的那面朝下,小火煎到表面定型。 7.再翻面,放料酒; 8.放老抽; 9.放点生抽、开水; 10.放盐和白糖,大火烧开后改中小火焖制; 11.15...
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得不到的那就
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酸白菜香菇炒肉泥的吃法
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酸白菜香菇炒肉泥 肉泥加生抽、盐、料酒拌匀稍腌制一会。 干小香菇温水泡发,沥干水切丝。酸白菜沥干水切丝或段。 锅热油,先后加入白糖、干辣椒粉、肉泥炒香出油脂,...
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惠民修车
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香菇肉沫豆腐的吃法
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豆制品
香菇肉沫豆腐 1.如果是干香菇,只用水泡就好,并留下泡香菇的水备用。香菇切小丁。 2.锅里放油,放入切成碎的小洋葱头炒香。 3.倒入肉沫炒至变色,然后倒此蚝油或酱油上色,再少倒些料酒。 4.放入香菇丁翻炒。 5.放入适量肉汤或者香菇水,或者调了鸡粉的水。水面不超过香菇肉沫。根据口味加生抽或者盐,加一点点糖提鲜。 6.把嫩豆腐切块放入锅中,小火炖15分钟入味。用淀粉加肉汤或水,调成水淀粉汗...
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LeeCySir
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酿香菇的吃法
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酿香菇
做法: 1、选大小均匀的香菇,洗净; 2、肉馅里面加葱姜末、料酒、花椒水和少许盐顺时针搅拌起劲; 3、取调好的肉馅放在香菇上; 4、蒸锅放水烧开,放入酿好的香菇蒸十三分钟左右即可; ...
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悉达多佛祖
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肉酿香菇的做法
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肉馅
鹌鹑鲜肉酿香菇盏的做法步骤 1. 1、鲜香菇洗净去柄、葱洗净取绿色部分切末备用 2、肉糜加2汤匙料酒、2汤匙生抽搅拌均匀备用 2. 1、将调好的肉糜填入鲜香菇内(切记不要太满),用手指在肉糜中心留一个小坑(装蛋用),做完6个后装盘 2、鹌鹑蛋一个一个打入预留的肉糜坑里 ...
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瑞霞89
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香菇酿的吃法
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香菇酿
香菇酿 1. 香菇去蒂备用,做香菇酿的话,最好选那种又大又圆而且肉厚实的香菇,因为这样的话做出来的香菇酿卖相很好。 2. 将另外两朵香菇和刚刚的香菇蒂一起切成香菇末备用。 ...
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wwwwoshiheda
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肉酿香菇教程_
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猪肉
肉酿香菇的做法步骤 1. 第一步,当然就是把菜场买来的猪肉糜加鸡蛋,胡萝卜丁和青椒粒放一起拌匀,再放盐鸡精酱油神马的~~~ 2. 新鲜香菇洗干净放锅里煮开,去香菇根~~ 3. 把拌好的肉糜放进香菇的小碗里~~用筷子多戳戳,越实在越好呦~...
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暖烯1993
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香菇酿肉的做法
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家常菜
准备肉泥和要加进去的其他食材(我做的是最简单的大葱肉馅) 把葱姜切碎,放肉馅里;香菇洗净 肉馅放酱油、盐、花椒面、胡椒面、麻油、香油等日常做馅的...
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男神女神1314
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怎样做香菇酿肉 软嫩的肉酿香菇~最好吃
香菇酿肉,软嫩的肉酿香菇~正宗做法/图解/步骤: 1. 香菇去蒂焯水,根留着别扔,可以拌陷儿 2. 瘦肉切末加刚才的香菇根拌成馅儿,盐,味精,耗油,简单的味道即可,要的就是原香 3. 香菇心那一面撒点面粉,盖上一大块肉馅,压紧,不要从香菇边上出来 4. 大火上锅蒸15分钟,出锅后将盘子中的汤水翻出来,把汤水用淀粉,酱油,耗油勾兑匀,浇在香菇上,撒香菜末或点...
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QQ757856333型
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如意香菇酿的吃法
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如意香菇酿 1、将胡萝卜、木耳。冬笋和香菜分别洗净,切成碎粒。香菇洗净,去蒂,只留菇伞,挤净多余的水分。 2、肉馅加葱姜末、五香粉。白糖。生抽、料酒、盐和少许食用油搅匀成肉馅。 3、将胡萝卜碎、木耳碎、冬笋碎、香菜碎加入到肉馅中拌匀。 4、将菇伞上撒少许干面粉(撒面粉的目的是为了肉馅能和香菇更好的粘和在一起) 5、将肉馅团成小丸子,摁到香菇伞上! 6、将所有的香菇都做完放到盘子中...
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虾仁酿香菇的吃法
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虾仁酿香菇 第一步:鲜虾一小碗,剥去皮,用剪刀剪开虾背,洗去沙线。切碎,稍微剁一下,加点儿料酒,蒜末,姜末,白胡椒粉和水淀粉,搅拌出粘性。鲜香菇去蒂,洗净备用。 第二步:香菇的表面向下,然后,把调好的馅儿,用勺子舀入香菇。 第三步:放到一个有盖的微波器皿里。 第四步:盖上盖子,放入微波炉,转3-4分钟,把酿好的香菇摆到另外的盘子里,原来的盘子里会有些蒸香菇时的汁水,可以倒入小...
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香菇酿珍珠的吃法
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怎么做香菇酿珍珠好吃 香菇酿豆腐 今天的这道 香菇酿豆腐 ,以鲜香菇、莲藕和冬笋为酿料,以煎过的豆腐为主料,大火蒸制而成。豆腐外焦里嫩,馅料柔滑爽口,一口咬下去,鲜香四溢,口感爆棚。整道菜清淡少油,软嫩糯口,营养丰富,老少皆宜。 最经典的客家菜……香菇酿豆腐 主料:豆腐500克,鲜香菇70克,莲藕50克,冬笋40克。 配料:植物油15毫升,香油5毫升,生抽10毫升,小葱5克,红甜椒5克...
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知识难求
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正宗香菇酿肉的做法
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材料图。 香菇去根洗净,挤干水份。清洗香菇时可以用一点面粉,香菇很容易洗干净。 肉馅料加上葱姜碎和调料拌均匀,我通常用盐生抽十三香芝麻油,拌好后...
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莎莎是大学姐
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