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1. 先制作甜面酱,也可以使用直接买来的老北京甜面酱。油入锅五成熟放入半勺中筋面粉,炒至面粉变黄放入水和生抽,继续炒、拌,酱汁成形。这时可以加白砂糖,一边加一边试味,最后甜面酱完工。

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2016-04-16 标签:

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