瓦块鱼炖豆腐的菜谱教程

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  瓦块鱼的做法 自制风味各异的瓦块鱼

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  细谈瓦块鱼

  标签：营养 健康饮食 健康饮食小常识

  细谈瓦块鱼 瓦块鱼 严辰《忆京都词》有一首是这样的： 忆京都·陆居罗水族 鲤鱼硕大鲫鱼多， 当客击鲜随所欲。 此间俗手昧烹鲜， 令人空自羡临渊。 严辰是浙江人，在鱼米之乡居然也怀念北人的烹鲜。故都虽然尝不到黄河鲤，但是北平的河南馆子治鱼还是有独到之处。厚德福的瓦块鱼便是一绝。一块块炸黄了的鱼，微微弯卷作瓦片形，故以为名。上面浇着一层稠黏...[ 查看全文 ]

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  糖醋瓦块鱼

  标签：家常菜 糖醋瓦块鱼

  糖醋瓦块鱼 糖醋瓦块鱼 【菜名】 糖醋瓦块鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽红亮,口味酸甜,外脆内嫩。 【原料】 鱼中段肉200克,鸡蛋1个,葱、姜末15克,番茄酱15克,精制盐1克,米醋50克,白糖50克,水淀粉30克,干淀粉30克,绍酒15克,熟清油500克(耗100克左右) 【制作过程】 1、将鱼中段肉片去大骨,横...下面就由图老师网为大家提供糖醋瓦块鱼，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 红烧鱼柳（酱汁瓦块鱼）...[ 查看全文 ]

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  鱼头炖豆腐的菜谱教程

  标签：鱼头炖豆腐 豆腐

  鱼头炖豆腐的做法步骤 1. 鱼头清洗干净，劈成两半，姜蒜切成片，红椒、葱、香菜切段 2. 鱼头内侧放入葱姜蒜片，红椒，香菜，料酒，盐 3. 合上鱼头，腌上15--20分钟 4. 油八成热...[ 查看全文 ]

  成长的痛是享受

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  猪血炖豆腐菜谱教程

  标签：猪血

  猪血炖豆腐的做法步骤 1. 豆腐跟猪血切成长条状，肉丝用料酒跟姜末腌一会 2. 豆腐先炸至金黄色放入砂锅中，下油爆香姜片辣椒，加入肉丝煸炒，加入豆瓣酱煸炒，加水，水开后放入猪血，加入盐生抽，等猪血烧开后放入砂锅中一起炖 3. 大火烧开后...[ 查看全文 ]

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  猪蹄炖豆腐的菜谱教程

  标签：猪蹄

  猪蹄炖豆腐的做法步骤 1. 把市场上买回来剁好的猪蹄，清水洗净，再放入有料酒和姜块的锅里氽水，撇去浮沫捞出备用。 2. 高压锅里加适量的水烧热，放入猪蹄，加四个八角、一根桂皮、2片香叶、一根大葱，姜块，一勺老抽一勺盐压20分钟左右。 3. ...[ 查看全文 ]

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  土豆炖豆腐的菜谱教程

  标签：豆腐

  白菜土豆炖豆腐 -- 东北口味的做法步骤 1. 准备食材：土豆滚刀块 白菜片 豆腐片 葱 姜片 五花肉切片 2. 放油（比平时做菜稍微多一些），油热以后放肉，肉变色放葱姜、胡椒面。 3. 倒入土豆翻炒，放入酱油和一小勺盐，多翻炒一会儿，待土豆变色。 ...[ 查看全文 ]

  星星的梦86

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  鳕鱼炖豆腐的菜谱教程

  标签：鳕鱼炖豆腐 鳕鱼炖豆腐的做法 豆腐

  鳕鱼豆腐汤——冬季暖身的做法步骤 1. 原料。 2. 鳕鱼去鳞后洗净，切块，撒少许盐。 3. 热锅凉油放入鳕鱼块煎制。 4. 煎至鱼块微黄后放入姜片炒香。 ...[ 查看全文 ]

  超级刘世斌

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  家常瓦块鱼的做法图解

  标签：家常瓦块鱼

  家常炖小黄鱼 1. 主辅料：黄花鱼、葱姜蒜。 2. 把小黄鱼洗净，一定要去掉头皮，洗净头骨里的粘液。起锅热油，爆香葱姜蒜。 3. 放入小黄鱼。 4. 烹入醋、料酒。 5. 旺火将其快速蒸发，去除腥味；加入生抽。 6. 加适量水烧开，加盐、白糖调味。小火煨制5分钟。 7. 将鱼翻面，翻面后再煨制3分钟，加味精提鲜。 8....[ 查看全文 ]

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  海带炖冻豆腐菜谱教程

  标签：豆腐

  海带炖冻豆腐的做法步骤 1. 锅中加油少许，蒜瓣爆锅 2. 放入五花肉，少许十三香，少许酱油 3. 冻豆腐把水撰干，放入锅中翻炒几下，加水，放入海带 4. 味精，盐，出锅 五花肉海带炖冻豆腐的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

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  酱油白菜炖豆腐的菜谱教程

  标签：豆腐

  酱油白菜炖豆腐的做法步骤 1. 白菜洗净，梆叶分离，梆切片，叶子手撕小片。豆腐洗净切小块。葱斜切片蒜瓣切粒。红椒切片。 2. 锅中入油油热放入蒜粒葱片红椒，炒香倒入白菜梆，调入盐和十三香。翻炒均匀，炒至断生放入白菜叶。翻炒均匀略微塌架倒入豆腐。 3. 淋入少许生抽提味，淋入老...[ 查看全文 ]

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  牛奶白菜炖豆腐的菜谱教程

  标签：火腿

  牛奶白菜炖豆腐的做法步骤 1. 白菜切好备用，也可用娃娃菜 2. 豆腐切块，下油中火锅煎至双面金黄，如有条件用黄油煎味道更赞 3. 葱姜蒜炝锅，放入切好的五花肉，翻炒后倒入切好的白菜，继续翻炒 ...[ 查看全文 ]

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  鱼香豆腐丸子的菜谱教程

  标签：豆腐

  鸡蛋豆腐蒸肉末的做法步骤 1. 鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀 2. 内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中 3. 稍微和匀 4. 蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟...[ 查看全文 ]

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  土豆烧鱼豆腐的菜谱教程

  标签：豆腐

  土豆烧鱼豆腐的做法步骤 1. 土豆，胡萝卜洗净切块 2. 从市场买回来的鱼豆腐洗净 3. 炒锅放食用油少许，用葱花炝锅，然后放入胡萝卜块，土豆块，鱼豆腐，少量酱油，盐，盖上锅盖，中火加热5分钟。 4. 关火出锅，淋上几滴香油提味，一...[ 查看全文 ]

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  鱼糕豆腐锅的菜谱教程

  标签：鱼糕豆腐锅 豆腐

  鱼糕豆腐锅的做法步骤 1. 准备原材料； 2. 锅中烧少许油， 加入葱姜蒜末爆香； 3. 倒入高汤煮开； 4. 先加入豆腐和白玉菇煮上两分钟； ...[ 查看全文 ]

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  川味豆腐鱼菜谱教程

  标签：豆腐

  皮蛋豆腐的做法步骤 1. 内酯豆腐最好放冷冻半小时让它稍稍定型，这样容易完整的倒出来。 2. 姜蒜切碎末 3. 姜蒜末放碗里，加一勺白糖，2勺醋，一勺生抽，适量盐，几滴香油调匀。皮蛋切丁。 ...[ 查看全文 ]

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  ＜川菜＞鱼香豆腐菜谱教程

  标签：豆腐

  ＜川菜＞鱼香豆腐的做法步骤 1. 姜和蒜去皮，切成细末；小葱洗净，切成葱花；小红尖椒去蒂，斜着切成片； 2. 嫩豆腐切成约3cm长、2cm宽、2cm厚的块； 3. 捣碎红薯淀粉中过粗的颗粒，将淀粉均匀裹在切好的嫩豆腐上； ...[ 查看全文 ]

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  清蒸豆腐尤鱼菜谱教程

  标签：豆腐

  清蒸豆腐尤鱼的做法步骤 1. 豆腐切小块铺在盘底。 2. 尤鱼去掉外面那层皮切段，铺在豆腐上摆盘。 3. 锅里放水煮开，放尤鱼蒸8分钟。起锅后盘里的水倒掉，放葱花淋酱油。 4. 热...[ 查看全文 ]

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  香肠瘦肉丁炖豆腐的菜谱教程

  标签：瘦肉

  香肠瘦肉丁炖豆腐的做法步骤 1. 第一步，将豆腐，瘦肉洗净 第二步，豆腐切块；香肠，瘦肉切丁 2. 第三步，将料酒，老抽，蚝油，盐，五香，姜郫县豆瓣依次放入油中翻炒 第四步，将香肠丁，瘦肉丁放入锅中翻炒调味，之后将豆腐放在香肠、瘦肉丁上，加水。 第五步，十分钟后出锅装盘，撒上葱花 宝宝爱吃～双丁...[ 查看全文 ]

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  香菇肉沫炖豆腐菜谱教程

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  香菇肉沫炖豆腐的做法步骤 1. 将食材清洗干净后，香菇切片，猪肉切成沫。葱姜蒜切碎。吃辣椒的可以将辣椒切碎，不吃可以省略！ 2. 锅烧热放多一点油烧热后，将豆腐打成一厘米厚的块放入油锅内煎。待两面煎黄后装入碗里。 3. 锅里放油，煎豆腐...[ 查看全文 ]

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