家常瓦块鱼的做法图解

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  糖醋瓦块鱼

  标签：家常菜 糖醋瓦块鱼

  糖醋瓦块鱼 糖醋瓦块鱼 【菜名】 糖醋瓦块鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽红亮,口味酸甜,外脆内嫩。 【原料】 鱼中段肉200克,鸡蛋1个,葱、姜末15克,番茄酱15克,精制盐1克,米醋50克,白糖50克,水淀粉30克,干淀粉30克,绍酒15克,熟清油500克(耗100克左右) 【制作过程】 1、将鱼中段肉片去大骨,横...下面就由图老师网为大家提供糖醋瓦块鱼，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 红烧鱼柳（酱汁瓦块鱼）...[ 查看全文 ]

  小爷就爱利物浦

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  家常瓦块鱼如何做好吃

  标签：家常瓦块鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常瓦块鱼 1.两斤半左右的草鱼一条，去头，鱼身切大块（注意一定要新鲜的活鱼，最好现杀现做，这样鱼肉才会超嫩超甜），青红椒各一个切大丁，生姜切片，大蒜切小丁，干尖椒剪好，小葱切末 2.煎锅倒入适量的油，大火烧至油温八成热时，转中火，将鱼一块块的下入锅内...[ 查看全文 ]

  木棉飛·誰幸福

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  红烧瓦块鱼怎样做才好吃

  标签：红烧瓦块鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧瓦块鱼 1.花鲢一条去鳞和内脏。 2.把收拾好的鱼洗净切成大块。 3.鱼块放碗中放盐、料酒、腌制下倒入淀粉。 ...[ 查看全文 ]

  Vincent小卒

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  糖醋瓦块鱼如何做好吃

  标签：糖醋瓦块鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糖醋瓦块鱼 1.鱼洗净切花刀。 2.鱼表面拍干粉。 3.锅加油开小火，下姜稍炸（这样处理后鱼皮完整不破损）。 ...[ 查看全文 ]

  李宁不止步

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  糖醋瓦块儿鱼怎样做才好吃

  标签：糖醋瓦块儿鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糖醋瓦块儿鱼 1.白鲢身子，已经让市场老板处理好了，切成了块儿状 2.葱姜蒜切好备用 3.加适量的盐将鱼弄上半个小时 ...[ 查看全文 ]

  1好人81

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  怎样做红烧瓦块鱼最好吃

  红烧瓦块鱼正宗做法/图解/步骤： 草鱼洗净对半剖开，斜刀切块（大概和一指厚）切好后放白酒、姜葱、盐、两勺生抽和两勺耗油腌半小时 锅里倒油，油烧7成热把鱼裹上淀粉下锅炸金黄捞出 全部炸好后把油倒出留一点油把豆瓣酱和葱姜花椒、干辣椒爆香后倒入鱼块，放三烧生抽和酱油翻两下倒入开水没过鱼，小火炖十分钟后大火收汁，放入青椒耗油鸡精，掂翻两下出...[ 查看全文 ]

  乐哥93

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  水煮鱼的家常做法图解

  标签：水煮鱼的做法 水煮鱼 水煮鱼的家常做法

  舌尖上的中国系列菜谱：麻辣水煮鱼的做法 纪录片《舌尖上的中国6》第六集《五味的调和》介绍了美味食谱麻辣水煮鱼，本文将和大家一起回味这道美食的做法。 食谱原料： 草鱼，黄豆芽，鸡蛋，郫县豆瓣，花椒，辣椒，山奈，八角，桂皮，大蒜，姜，油，高汤，盐，料酒，淀粉。 配菜专区：热菜;荤菜。 制作方法： 1、鱼杀好去掉鱼鳞后，把鱼鳃处理干净，还有鱼腹内的黑膜，...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  烧红娘鱼的家常做法图解

  标签：烧红娘鱼 鱼

  烧红娘鱼正宗做法/图解/步骤：                   1 自己做当然讲究方便 鱼杀好 顺便处理掉鱼翅 鱼鳍等等我自己做通常都是尾巴也剪掉 这回留着好看点                   2 去腥提味的配料准备好                   3 下点油爆2片姜 防止粘锅 ...[ 查看全文 ]

  后悔走上这条路

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  完美家常红烧鱼的做法图解

  家常红烧肉 1. 2. 猪肉洗净切大块，葱姜等洗净切好备用 3. 热锅凉油，倒入葱姜、八角和桂皮，煸香后盛出 4. 放入肉块 5. 煸至两面焦黄后，放入冰糖 6. 倒入适量温水，再滴入少许料酒 7. 重新倒入煸好葱姜作料，加盖在大火 8. 炖开后转小火，炖至5~6成时熟时，倒入老抽 9. 加盖大火炖开转中火 10. 待...[ 查看全文 ]

  tianzhaobin111

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  超详细图解酸菜鱼的家常做法

  标签：家常菜 川菜

  总是忘不了外婆做的那道酸菜鱼，每当胃口不好的时候，更是尤为怀恋。相比红艳妖娆妖娆的水煮鱼，它更让人觉得温馨温暖。喜欢汤汁里那份微酸小辣的感觉。 第一步：将新鲜的鱼除去内脏，切成薄片。 第二步：将鱼片反复冲洗，直到鱼的血渍完全被泡出。 第三步：放入姜丝，盐，胡椒粉，用手抓匀。 ...[ 查看全文 ]

  笑得，比阳光灿烂。。。

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  包公鱼的做法【图解】

  标签：家常菜 包公鱼

  包公鱼蒸大雁蛋的做法步骤 1. 大雁蛋打入碗中，加入很少量盐； 2. 将大雁蛋搅拌均匀； 3. 将包公鱼去皮、去骨，切成小块备用； 4. 加入骨头汤搅拌均匀，放入切好的鱼块； 5. 蒸锅内放入水，放上蒸隔，水开以后将蛋液放上蒸隔； 6. 蒸15分钟即可，淋入香油撒上一些葱花就可以食用了。 【炼乳辫子吐司】--黑脸包公的深情演绎 的做法步骤 1. 酵母温水化开-->中种粉...[ 查看全文 ]

  伊伊人何方1

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  【图解】珊瑚鱼的做法

  标签：家常菜 珊瑚鱼

  珊瑚鱼尾的做法步骤 1. 鱼尾打菊花刀上蛋黄拍粉炸金黄。 2. 炸码盘淋上酸甜汁西香菜装饰0K！ 有机菜花之海底珊瑚的做法步骤 1. 把菜花掰成小朵，用水煮几分钟 2. 油加热放十三香，葱段，蒜沫，小炒一下，放番茄酱，放糖，盐，再小炒一会 3. 放入菜花翻一小会，味精，出锅 4. 入盘 5. 看着像珊瑚，所以起名（海底珊瑚） 芦笋炒珊瑚蚌（海参筋）的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  wangzifdl

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  麻辣鱼的做法图解

  标签：麻辣鱼 麻辣鱼的家常做法

  麻辣鱼 1. 草鱼宰杀去鳞、鳃、内脏，抽出腥筋，用手将鱼肚内的黑膜搓掉，（黑膜、跟腥筋都要去掉）如果鱼较大可以从中间切开，或者切成段； 2. 五花肉去皮，切薄片（入锅时放在最下面），干辣椒剪段，蒜薄皮用刀轻拍。 3. 锅内放入五花肉和调料，最后放入处理好的鱼以及水； 4. 盖好锅盖，启动【收汁｜红烧鱼】功能，烹饪程序自动执行； 5. 烹饪结束后，用鱼铲将鱼盛出...[ 查看全文 ]

  love哈利波特gg

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  【图解】面鱼的做法

  标签：家常菜 面鱼

  天水面鱼的做法步骤 1. 准备食材 2. 干煸韭菜，放入少许朝天椒，注意：不能炒太长时间，盛出备用 3. 锅内放入少许植物油，爆香葱姜沫，依次放入土豆包心菜豆角西红柿 4. 倒入清水，开锅后打入鸡蛋，盛出 5. 卤做好后盛出，不要刷锅，直接倒入清水烧开，将面粉均匀撒入锅内，用长筷子不停搅动，按个人口味决定面糊稠稀及两种面粉的比例 6. 准备一盆凉水和面鱼漏勺 7. 将面...[ 查看全文 ]

  小悦儿悦

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  家常鱼糕白菜汤做法图解

  标签：白菜 汤 鱼

  鱼糕白菜汤正宗做法/步骤： 1. 锅烧热放油，油低温时小火放姜丝炒一下下，翻炒四五下就好 2. 加水烧热，放入鱼糕（鱼糕切薄片），大火煮两分钟 3. 放入白菜（炒白菜剩下的菜心那就最赞不过了），放入盐、鸡精（俺也不知道分量怎么算，凭感觉了啦），煮一会儿看白菜变透明色就好了，起锅。装好后再撒入葱花和虾米。 小贴士：想做出正宗的鱼糕白菜汤，就看看吧 可以直接用热水，锅烧热了就好 [ 查看全文 ]

  东升丶懿少

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  蛙鱼做法图解

  蛙鱼正宗做法/图解/步骤： 绿豆淀粉100克，清水500克；萝卜榨菜、甜醋（苹果醋）、香油、盐各少许           将淀粉100克倒入稍大些的碗中           从500克的清水中倒出100克，加入淀粉中搅拌均匀至无颗粒           然后将剩下的400克的清水倒入锅中大火煮开           将火...[ 查看全文 ]

  迷人的梦游

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  水煮鱼的做法图解

  标签：水煮鱼 水煮鱼的家常做法

  水煮鱼 1. 在番茄上面划上一小刀，只要破皮就行， 再用开水泡一下，就可以直接剥皮了，然后把番茄切成小块 2. 鱼加入姜、葱、料酒、盐、胡椒码味 3. 先到一点色拉油，再混合一些猪油，把番茄酱加姜米炒香炒出颜色 4. 锅里的油变成红色之后，下番茄炒，炒到番茄融烂为止 5. 掺水，水开之后先下鱼头和鱼骨熬汤，当锅里的汤再一次开的时候，把鱼片丢下去，加入白...[ 查看全文 ]

  放si的人生

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  【图解】西湖醋鱼的做法

  标签：家常菜 西湖醋鱼

  家常版《西湖醋鱼》的做法步骤 1. 鳜鱼杀掉（我用鳜鱼是因为腥气少，鲈鱼和鲻鱼现在发现都有泥土腥气）然后直刀下去再横切出花刀。 2. 锅里放一大锅水，烧开，将鳜鱼放入煮到断生即捞出装盘。 3. 锅洗干净，倒入一点水，加入镇江香醋（我用的是米醋颜色略淡）加入姜末，稍多的糖和一点盐调成糖醋汁。 4. 勾厚的芡后倒在鱼身上，撒上葱花。 舌尖2＜＜西湖醋鱼＞＞的做法步骤 1. 草鱼一条收拾干...[ 查看全文 ]

  好想吃掉你啊Xx

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  【图解】酸菜鱼的做法

  标签：家常菜 酸菜鱼

  飘香酸菜鱼的做法步骤 1. 草鱼一条，洗净收拾干净，鱼身两片大肉片下来，鱼头对半分开（我用厨房剪） 2. 鱼肉片片儿，鱼骨用厨房剪剪段儿 3. 处理好的鱼肉，鱼骨，分两盆 4. 鱼肉倒入凉水，放一小勺盐，用手揉洗，轻点哈 5. 反复冲洗三遍左右，水变清澈，鱼肉透明，倒掉水，沥干水分（用盐搓洗可使鱼片做熟后紧致不易碎） 6. 腌制鱼片：一小勺盐 7. 适量白胡椒粉 8....[ 查看全文 ]

  辣条哥go

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  【图解】清汤鱼圆的做法

  标签：家常菜 清汤鱼圆

  清汤鱼圆的做法步骤 1. 姜切末，香菇取头，青菜修小点，草鱼治净，去骨，取肉，剁成茸后加盐搅拌有粘性加水继续搅拌反复如此每次加水不能太多看好没好可以挤成圆放入冷水中能浮起来就行了然后加入味精和姜末搅拌均匀然后挤成圆子冷水入锅烧至小开加点冷水进去养熟即可，装入大碗中，香菇、青菜入锅加点油煮熟摆入碗中即可 清汤狮子头的做法步骤 1. 老豆腐切丁焯水，滤干 2. 明虾焯熟去壳...[ 查看全文 ]

  海绵体硬宝宝

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