包公鱼的做法【图解】

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  包公鱼

  标签：家常菜 包公鱼

  包公鱼 包公鱼 特色:此菜品为合肥传统冷菜,色泽酱红,骨酥肉烂,人口即化,酥香两味,俱在其中。包公鱼 配料:小鲫鱼,小葱, 酱油, 冰糖 等。包公鱼 制作方法: 1.选用新鲜的小鲫鱼,体长7厘米左右为宜,去鳞、鳃、开膛去除内脏,洗净控干水分。下面就由图老师网为大家提供包公鱼，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 包公鱼蒸大雁蛋的做法步骤 1. 大雁蛋打入碗中，加入很少量盐； 2. 将大雁蛋搅拌均匀...[ 查看全文 ]

  TA徛

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  【图解】珊瑚鱼的做法

  标签：家常菜 珊瑚鱼

  珊瑚鱼尾的做法步骤 1. 鱼尾打菊花刀上蛋黄拍粉炸金黄。 2. 炸码盘淋上酸甜汁西香菜装饰0K！ 有机菜花之海底珊瑚的做法步骤 1. 把菜花掰成小朵，用水煮几分钟 2. 油加热放十三香，葱段，蒜沫，小炒一下，放番茄酱，放糖，盐，再小炒一会 3. 放入菜花翻一小会，味精，出锅 4. 入盘 5. 看着像珊瑚，所以起名（海底珊瑚） 芦笋炒珊瑚蚌（海参筋）的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  wangzifdl

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  【图解】西湖醋鱼的做法

  标签：家常菜 西湖醋鱼

  家常版《西湖醋鱼》的做法步骤 1. 鳜鱼杀掉（我用鳜鱼是因为腥气少，鲈鱼和鲻鱼现在发现都有泥土腥气）然后直刀下去再横切出花刀。 2. 锅里放一大锅水，烧开，将鳜鱼放入煮到断生即捞出装盘。 3. 锅洗干净，倒入一点水，加入镇江香醋（我用的是米醋颜色略淡）加入姜末，稍多的糖和一点盐调成糖醋汁。 4. 勾厚的芡后倒在鱼身上，撒上葱花。 舌尖2＜＜西湖醋鱼＞＞的做法步骤 1. 草鱼一条收拾干...[ 查看全文 ]

  好想吃掉你啊Xx

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  【图解】酸菜鱼的做法

  标签：家常菜 酸菜鱼

  飘香酸菜鱼的做法步骤 1. 草鱼一条，洗净收拾干净，鱼身两片大肉片下来，鱼头对半分开（我用厨房剪） 2. 鱼肉片片儿，鱼骨用厨房剪剪段儿 3. 处理好的鱼肉，鱼骨，分两盆 4. 鱼肉倒入凉水，放一小勺盐，用手揉洗，轻点哈 5. 反复冲洗三遍左右，水变清澈，鱼肉透明，倒掉水，沥干水分（用盐搓洗可使鱼片做熟后紧致不易碎） 6. 腌制鱼片：一小勺盐 7. 适量白胡椒粉 8....[ 查看全文 ]

  辣条哥go

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  【图解】清汤鱼圆的做法

  标签：家常菜 清汤鱼圆

  清汤鱼圆的做法步骤 1. 姜切末，香菇取头，青菜修小点，草鱼治净，去骨，取肉，剁成茸后加盐搅拌有粘性加水继续搅拌反复如此每次加水不能太多看好没好可以挤成圆放入冷水中能浮起来就行了然后加入味精和姜末搅拌均匀然后挤成圆子冷水入锅烧至小开加点冷水进去养熟即可，装入大碗中，香菇、青菜入锅加点油煮熟摆入碗中即可 清汤狮子头的做法步骤 1. 老豆腐切丁焯水，滤干 2. 明虾焯熟去壳...[ 查看全文 ]

  海绵体硬宝宝

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  酸辣鱼羹的做法【图解】

  标签：家常菜 酸辣鱼羹

  酸辣鱼羹---美丽厨娘的做法步骤 1. 鱼去骨后切成小丁块，用酒、盐、腌制，再挂上薄薄的蛋清糊； 2. 烧开一锅水，把鱼丁、草菇丁等绰水捞起备用； 3. 锅中下汤水，烧开后放鱼丁、红萝卜片、草菇，下盐，鸡精调味并勾芡； 4. 加入蛋清搅散，将胡椒粉化在醋里倒入汤中； 5. 喜欢酸甜味的可以加些糖 酸辣豆芽荞麦面的做法步骤 1. 原材料齐全，不过这次只用到了面条和白芝麻 2. 去一捆荞麦冷...[ 查看全文 ]

  冷颜儿

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  红烧鱼的做法【图解】

  标签：家常菜 红烧鱼

  好吃而且还好做的红烧鱼的做法步骤 1. 鱼洗净，切好葱姜蒜 2. 将锅加热至加热均匀，很重要哟，一定要加热均匀。然后就可以加油了 3. 将鱼放入、两面煎至金黄 4. 然后就可以加调料啦！小香葱先不要加，加入蒜 姜 生抽 老抽，喜欢鱼颜色深一点的就稍微多加点老抽，还有糖盐，按照自己的口味加 5. 我就加的这几个，喜欢料酒的也可以加料酒调味儿 6. 加上一碗水，不需要太多哦，然后鱼...[ 查看全文 ]

  冰拿铁998

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  【图解】鱼滑羹的做法

  标签：家常菜 鱼滑羹

  西湖银鱼羹的做法步骤 1. 银鱼洗净，胡萝卜，笋，切丝，香菇切成粒。 2. 煮一锅水，在水里放胡萝卜丝，笋丝，香菇粒，放上一勺油，煮开后，下银鱼。 3. 煮开后，水淀粉勾个欠 4. 倒入鸡蛋液，划散，要不停的搅拌。 5. 最后加盐，胡椒粉，味精，葱末，香菜，装碗。 银耳龙利鱼羹的做法步骤 1. 料酒加入鱼肉，剁成鱼泥，香菜，木耳切成末，鱼泥加入一个蛋清 2. 高汤和...[ 查看全文 ]

  珍爱生命25

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  脸部防晒 不做包公脸&小花猫

  标签：美容

  核心提示：强烈的紫外线并没有随着偶尔刮起的秋风而有示弱之势，看来我们的防晒工作还是不能放轻松。 紫外线最强的高峰时段为10：00～15：00。所以尽量避免选择这个时段户外运动。在紫外线下毫无防备，恐怕再好的肌肤也避免不了色沉、粉刺、细纹和各种衰老现象。在户外运动，选择防晒值在SPF30/PA+++以...[ 查看全文 ]

  车包包car

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  【图解】糖醋浇汁鱼的做法

  标签：家常菜 糖醋浇汁鱼

  糖醋排骨的做法步骤 1. 排骨洗净，锅里加水放入排骨、姜、葱水烧开后转小火炖半小时以上，想要排骨颜色更好，可以将炖好的排骨用酱油腌制十分钟左右。（备注：酱油不要放多了，以免做出来的排骨颜色太黑） 2. 最重要的糖醋汁来了。料酒：酱油：米醋：白糖的比例分别是1:2:3:4。（一勺料酒，两勺酱油，三勺米醋，四勺白糖）调好搅匀备用。 3. 锅中烧油放入姜爆炒再放入腌制好的排骨炒至两面金...[ 查看全文 ]

  丶淘气宝宝丶

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  目鱼炒韭菜的做法【图解】

  标签：家常菜 目鱼炒韭菜

  八爪鱼韭菜盒子的做法步骤 1. 把面粉与水、1小匙油放面包机内 2. 搞拌成光滑，静置30分钟 3. 八爪鱼、韭菜均切短度 4. 热锅，下八爪鱼干炒至熟透，滤去水份 5. 把熟八爪鱼、韭菜放一起 6. 加入所有调味料，拌均匀 7. 把静置好的面团分成4等份，静置10分钟 8. 取面团擀成圆片，在面片一端放上适量的馅料 9. 把面片覆盖了有馅的一边，收口，稍捏一点花边 ...[ 查看全文 ]

  孤单的小屁孩

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  【图解】清蒸武昌鱼的做法

  标签：家常菜 清蒸武昌鱼

  清蒸武昌鱼的做法步骤 1. 市场上买来武昌鱼，掏去内脏，洗净。 2. 于的两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味。 3. 盘子上放葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末。 4. 码上2个辣椒的辣椒丝，上蒸锅蒸12分钟。 5. 出蒸好的武昌鱼。 6. 生油烧开，浇到武昌鱼的上面即可。 清蒸武昌鱼的做法步骤 1. 切好配料：蒜切片，姜切片，小米椒切小段，香菜切小段 2. 大葱白切丝 ...[ 查看全文 ]

  feng98927

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  宋嫂鱼羹的做法【图解】

  标签：家常菜 宋嫂鱼羹

  曼步厨房 - 宋嫂鱼羹的做法步骤 1. 材料：鲈鱼，火腿，香菇，木耳，笋，蛋黄2个，姜，葱，酒，酱油，醋，鸡汤 2. 将火腿切丝，香菇，木耳泡发后洗净切丝，由于材料的限制，没办法弄到新鲜笋（罐头笋没有鲜味，而且都有一股防腐剂的味道）我用金针菇来代替 3. 方便起见我先把鲈鱼去骨（骨头留着有用），加黄酒，姜葱蒸熟； 4. 鸡汤内放入鲈鱼的骨头小火煮开以后过滤待用；将蒸熟的鲈鱼去...[ 查看全文 ]

  dqintijiao28

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  香柠佛手鱼的做法【图解】

  标签：家常菜 香柠佛手鱼

  干煸香辣鱿鱼的做法步骤 1. 鱿鱼撕掉黑膜洗净，切条 2. 锅中加水煮沸后，把鱿鱼快速焯水后捞出控水备用（鱿鱼微微打卷后就马上捞出， 时间长了就会老） 3. 韭菜洗净切段，尖椒切成段，大蒜切片 4. 锅里油热后，放入一勺豆瓣酱炒出红油，在放入尖椒，蒜片爆香 5. 倒入焯水后的鱿鱼 6. 调入2勺生抽，1勺料酒调味 7. 最后加1勺五香粉和1勺花椒粉炒匀 8. 加入韭菜段翻炒...[ 查看全文 ]

  hehehehe46

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  土魠鱼羹的做法【图解】

  标签：家常菜 土魠鱼羹

  家常菜——芙蓉羹的做法步骤 1. 准备好鸡蛋和温水。 攻略1：加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。 2. 添加了少许的盐。 3. 把鸡蛋打散，合入温水中，准备好筛子。 攻略2：鸡蛋液和温水的比例为1：2。也就是说，要加蛋液两倍量的温水，这样比例蒸出来的蛋羹比较水滑。（左上角那个器具就是粉筛，用于过滤蛋液）～ 4. 看，混合了水和蛋液后，会有不...[ 查看全文 ]

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  鱼香茄条的做法【图解】

  标签：家常菜 鱼香茄条

  鱼香茄条的做法步骤 1. 茄子洗净后去皮茄条，放适量干淀粉。入油锅炸熟后 捞出备用 2. 泡椒 泡姜 切碎后备用 3. 葱 切碎备用 4. 蒜拍破后备用 5. 郫县豆瓣酱切碎备用 6. 将生抽，糖，醋，料酒，香油，盐，水调成鱼香味汁备用 7. 热锅入适量食用油，下入泡椒，泡姜，蒜末爆香，然后放入豆瓣酱爆香。放入味汁煮滚后放入茄条翻炒，最后放入适量湿淀粉勾芡。出锅后撒入葱花...[ 查看全文 ]

  和顺祥烟花

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  泡椒酸菜鱼的做法【图解】

  标签：家常菜 泡椒酸菜鱼

  泡椒酸菜鱼——激起味蕾的酸辣开胃菜的做法步骤 1. 草鱼刮去鱼鳞，掏出鱼鳃，刨肚去除内脏，洗净，再将鱼肚里的黑膜撕掉； 2. 洗干净的鱼，剁去鱼头，鱼身横切延鱼骨分成两半 ，剔除鱼骨，斜切片成片儿，加料酒、1茶匙盐、淀粉抓匀腌制十分钟； 3. 酸菜洗净，切成小段儿，再用水冲洗干净，沥干，葱切片、姜切丝，泡椒切小段儿待用； 4. 锅里倒入油，烧至6成热，加入泡椒、葱、姜爆香，再倒入...[ 查看全文 ]

  单眼说事呀

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  花跳鱼烧豆腐的做法【图解】

  标签：家常菜 花跳鱼烧豆腐

  桂花杏仁豆腐的做法步骤 1. 琼脂放在碗中，用热水浸泡到软。 2. 泡软的琼脂和一半的牛奶，一起倒入奶锅中，用小火加热，将琼脂全部溶化。 3. 、然后再倒入整罐的杏仁露，还有剩下的牛奶，细砂糖，继续加热，不停搅拌。煮至糖溶化即可。 4. 煮好的杏仁牛奶浆倒入平底容器中，晾凉后盖好盖子，放入冰箱冷藏至凝固即可。 5. 吃的时候，切成小块。 6. 如果想要正宗的老北京吃法，...[ 查看全文 ]

  姑嫂山

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  折纸教程 彩虹鱼的图解

  标签：折纸

  第一步：左边沿着虚线对折到右边。 第二步：沿着虚线向下对折。 第三步：前二个步骤所做出来的折纸效果图，是接下来制作彩虹鱼重要的组成部分。   ——————————分割线——————————   第一步：做出五种不同颜色的“鱼鳞”备用。   ...[ 查看全文 ]

  Evia,

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  【图解】香辣麻仁鱼条的做法

  标签：家常菜 香辣麻仁鱼条

  香辣风味炸鸡块的做法步骤 1. 鸡翅根洗净后沥干水分 2. 准备花生米 干辣椒 大蒜 小葱 姜片 3. 把鸡翅根斩成块加入盐，料酒，生抽，生姜，小葱和生粉抓匀腌制2小时以上 4. 冷锅冷油下入花生米炸香后捞起 5. 再把鸡块下入转中火煎 6. 炸至鸡肉变色两边泛黄后捞起 7. 转大火等再把鸡块下入炸至颜色金红后捞起控油 8. 把油全部倒出，利用油锅下入干辣椒，葱姜蒜一起煸炒...[ 查看全文 ]

  xianghesy

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