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极致嫩滑鸡蛋羹鸡蛋糕的做法

标签：鸡蛋

蒸鸡蛋羹材料鸡蛋2个、凉开水约5汤匙（75ml）、盐1/2茶匙（3克）、厨房纸巾1张、香油1/4茶匙（1ml）做法 1）鸡蛋液打散，直到蛋清和蛋黄均匀的混合在一起，不要有大块的凝结。 2）加入凉开水（不要直接加生水），一边加，一边拌匀，然后加入盐，充分搅匀。 3）用漏网过滤掉气泡，或者厨房纸巾将蛋液表面的气泡吸掉，保证液体表面光滑平整，这样整出来的鸡蛋羹，才不会有难看的蜂窝。...[ 查看全文 ]

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嫩滑完美水蒸蛋的吃法

标签：嫩滑完美水蒸蛋汤羹汤

准备材料温水，鸡蛋，盐混合搅拌搅拌后，找勺子把泡泡刮起来倒掉 ...[ 查看全文 ]

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嫩滑完美水蒸蛋的做法

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准备材料温水，鸡蛋，盐混合搅拌搅拌后，找勺子把泡泡刮起来倒掉 ...[ 查看全文 ]

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怎样做滑嫩可口～鲜虾蒸蛋最好吃

滑嫩可口～鲜虾蒸蛋正宗做法/图解/步骤： 1. 敲两个鸡蛋到碗里 2. 把鸡蛋搅拌，打散，准备冷白开水，白开水：鸡蛋液=2：1(如何蒸出又滑又嫩的鸡蛋羹，这个冷开水很重要，用冷水，容易蒸出蜂窝蛋，用热水又会把蛋液烫熟) 3. 将蛋液和冷开水倒在一起搅拌，放入适量盐，几滴料酒除腥 4. 把搅拌好的蛋液表面气泡用勺子撇掉，以免产生气泡 5. 先把锅内水烧开，再把...[ 查看全文 ]

网游天敌
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极致嫩滑鸡蛋羹鸡蛋糕怎么做

极致嫩滑鸡蛋羹鸡蛋糕 1. 大号碗内打好两枚鸡蛋，热水兑好三分之一冷水后，注入打好的蛋液中，轻轻搅拌记下，水位在距碗边一厘米处即可，上锅中大火蒸十二分钟，出锅加入切好的葱花，撒上芝麻，晾两分钟后加入适量海鲜醋和海鲜酱油调味即可[ 查看全文 ]

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如何做嫩滑完美水蒸蛋

标签：蒸蛋鸡蛋

嫩滑完美水蒸蛋正宗做法/图解/步骤： 1 准备材料 2 温水，鸡蛋，盐混合搅拌 3 搅拌后，找勺子把泡泡刮起来倒掉 ...[ 查看全文 ]

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正宗【鸡蛋系列】嫩滑蒸蛋的做法

【鸡蛋系列】嫩滑蒸蛋 1. 鸡蛋打散，加入盐打均匀一点。 2. 加入鸡蛋液两倍的温水（温水能使鸡蛋更嫩滑，不可用热水！） 3. 过筛一下，鸡蛋会平滑一些，口感也会更好。封上保鲜膜。不然蒸出来的鸡蛋会有蜂窝。 4. 等...[ 查看全文 ]

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爽滑鸡蛋糕的家常做法

标签：爽滑鸡蛋糕

先打鸡蛋把火腿肠切成小碎片或是丁葱花也切把鸡蛋和配料放在一起放入适量的水和调料进行搅拌 ...[ 查看全文 ]

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鸡蛋糕教程_

标签：鸡蛋糕鸡蛋糕的做法鸡蛋

鸡蛋壳里“孵出”鸡蛋糕的做法步骤 1. 找一个螺丝钉，将其用沸水消毒后，用尖头将鸡蛋的一头轻轻戳出一个小孔； 2. 将小孔慢慢豁开成一个洞，然后将鸡蛋液从洞口倒出来； 3. 三个鸡蛋都倒出来后，将全蛋加入白糖隔着40°的热水打发至提起打...[ 查看全文 ]

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鸡蛋糕的教程

标签：鸡蛋糕鸡蛋糕的做法鸡蛋

鸡蛋壳里“孵出”鸡蛋糕的做法步骤 1. 找一个螺丝钉，将其用沸水消毒后，用尖头将鸡蛋的一头轻轻戳出一个小孔； 2. 将小孔慢慢豁开成一个洞，然后将鸡蛋液从洞口倒出来； 3. 三个鸡蛋都倒出来后，将全蛋加入白糖隔着40°的热水打发至提起打...[ 查看全文 ]

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嫩滑鸡蛋酱的教程

标签：鸡蛋

超简单超嫩鸡蛋羹鸡蛋糕的做法步骤 1. 两个鸡蛋，打进小碗里 2. 鸡蛋打碗里，再接水一共一碗 3. 在小盆里搅匀，搅到无凝结 4. 加油一点点，盐适量，搅匀。不用过滤！有泡泡也没...[ 查看全文 ]

苍嘉烨彻
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怎样做嫩滑蒸蛋遇上虾最好吃

嫩滑蒸蛋遇上虾正宗做法/图解/步骤： 1. 1.鸡蛋2个，打散；2.兑入温开水，比例习惯性鸡蛋比水按1：1（可以1.5）；3.加少许盐，搅拌均匀 2. 过滤2到3遍，直至无泡，如还有可用牙签挑破 3. 盖上保鲜膜，保鲜膜用牙签戳几个小孔，上锅蒸，约15分钟 4. 1.虾去头去壳，背后一刀去黑线；2.香菜适量洗好切碎；3.虾可以分开蒸，约五分钟 5. 撒上香菜，淋上少许酱油，可...[ 查看全文 ]

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鲜虾蒸蛋的教程

标签：虾

鲜虾蒸蛋的做法步骤 1. 将鸡蛋打散，按蛋液与水比例1：2.5 放入水，继续打散均匀。 2. 加入少许食盐搅拌均匀后，盖上保鲜膜，水开后上锅蒸5分钟。 3. 5分钟后，将去皮的鲜虾放入蒸蛋上，再蒸2分钟。 4. 取出，淋少许美...[ 查看全文 ]

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怎么做鸡蛋糕蒸蛋好吃

鸡蛋糕蒸蛋 1. 打两个鸡蛋在碗中顺时针搅拌边搅拌边放不要有弄出气泡凉白开水和蛋液按1:2的比例不要大力搅拌 2. 加入适量的盐味素盐不要加多 3. 将水烧开在放入锅中进行蒸用一个盘子扣住锅盖不要盖严留一点空隙小火蒸大约13分钟 4. 最后...[ 查看全文 ]

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鸡蛋糕基本教程

标签：鸡蛋糕鸡蛋糕的做法鸡蛋

鸡蛋糕的做法步骤 1. 两个鸡蛋打散。加入温水一个很重要一定要温水。 2. 加入食用油。盐。葱花。水分要控制好。 3. 上锅蒸时候一定要盖盖子。蒸鸡蛋糕蒸鸡蛋羹蒸蛋的做法步骤 1. 我是用了三个鸡蛋，足够了！ ...[ 查看全文 ]

星河战书
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鸡蛋糕教程图解

标签：鸡蛋糕鸡蛋糕的做法鸡蛋

鸡蛋糕的做法步骤 1. 把砂糖加入蛋液。 2. 隔热水打发蛋液。（之后把烤箱上下170度先预热）打到出现纹路，提起打蛋器蛋液滴落成线不断，就表示打好了。我足足打了5分钟。 3. 加入过筛面粉泡打粉，搅拌均匀，之后倒入牛奶和液化黄油再搅拌均匀...[ 查看全文 ]

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蒸蛋羹加奶更嫩滑-蒸水蛋的方法

标签：蒸蛋羹

牛奶和谷物同煮，两者之间不但能蛋白质互补，其产生的香气也会更浓。需要注意的是，在煮粥的时候，最好在粥煮好之后放牛奶搅匀，之后再接着煮一两分钟，这样可以避免牛奶中的营养成分在久煮过程中黏在锅壁上而损失。蒸蛋羹加奶更嫩滑-蒸水蛋的方法蒸水蛋的方法蒸水蛋除了简单的加调味，一些小细节以及加水的温度都是很讲究的。蛋液要打匀。一般蒸水蛋用两个鸡蛋即可蒸出...[ 查看全文 ]

淮南大王
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鸡蛋糕的图解教程

标签：鸡蛋糕鸡蛋糕的做法鸡蛋

鸡蛋壳里“孵出”鸡蛋糕的做法步骤 1. 找一个螺丝钉，将其用沸水消毒后，用尖头将鸡蛋的一头轻轻戳出一个小孔； 2. 将小孔慢慢豁开成一个洞，然后将鸡蛋液从洞口倒出来； 3. 三个鸡蛋都倒出来后，将全蛋加入白糖隔着40°的热水打发至提起打...[ 查看全文 ]

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鲜虾蒸蛋菜谱教程

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爱心鲜虾蒸蛋的做法步骤 1. 鸡蛋打到碗里，是要一会儿上锅蒸会用的碗。 2. 虾去皮，去虾线，备用。油、耗油的用量用这个小勺去量的，作参考。 3. 把耗油和盐放到鸡蛋里，把鸡蛋打匀。 ...[ 查看全文 ]

赫尔辛基的冰雕
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鸡蛋糕怎么蒸如何才能蒸的嫩

标签：鸡蛋糕的做法养生食谱

鸡蛋糕怎么蒸如何才能蒸的嫩鸡蛋的营养价值很高，鸡蛋的做法也很多样，鸡蛋糕就是其中最经典的吃法了。蒸鸡蛋糕是需要一些技巧的，如果你是新手那么我相信一定会很迷惑，那么你们知道鸡蛋糕蒸多久呢?鸡蛋糕怎么蒸呢?下面就让图老师小编给大家介绍一下鸡蛋糕的做法吧。蒸鸡蛋糕的做法一食材鸡蛋(适量)、适量温水、食盐(可选)、牛奶(可选)、白糖(可选)。 ...[ 查看全文 ]

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