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芋头糕教程_
腊味芋头糕的做法步骤
1. 原料的大合照,芋头切粒、腊肉和腊肠分别切小丁、虾米洗干净备用
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2016-04-16
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排骨烧芋头的做法步骤 1. 准备好食材。(全部切块) 2. 排骨焯水,洗净备用。 3. 葱、姜、蒜爆锅,炒香。 4. 放排骨煎炒。 ...
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1.将米粉、太白粉过筛于玻璃碗中,加入所有调味料及沙拉油混合,再加入开水300毫升 2.在作法1的玻璃碗中迅速搅拌均匀成糊状 3.将油葱酥加入作法2的碗中再次搅拌均匀即为米浆 4.将芋头去皮洗净,再切细丝备用 5.将芋头丝加入作法3的米浆中搅拌均匀为芋头丝糊 6.蒸锅水烧热,将磨具放入蒸锅,垫上干净的纱布,倒入作法5的芋头丝糊 ...
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芋头糕 1. 芋头,香菇和洋葱切丁备用。 2. 锅里放入焖肉丁、芋头丁煸炒。 3. 到芋头丁七、八成熟时,放入香菇丁煸炒。 4. 炒至闻到香菇香味时,放入洋葱丁煸炒。 5. 炒至洋葱味出来...
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黑芝麻芋头糕的做法大全 粘米粉,凉水,温水,芋头,黑芝麻粉(用超市卖的即冲芝麻糊粉也可),黑芝麻,白砂糖粘米粉,凉水,温水,芋头,黑芝麻粉(用超市卖的即冲芝麻糊粉也可),黑芝麻,白砂糖1.芋头切粒,煮至8成熟,因为等会还要蒸,如果全熟就会成芋泥了。2.粘米粉和黑芝麻粉的比例是3 1。3.先下一半凉水,把两种粉搅拌均匀,再下一半拌和了适量白糖的...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天黑芝麻芋头糕教...
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芋头糕的做法与步骤 1. 将米粉、太白粉过筛于玻璃碗中,加入所有调味料及沙拉油混合,再加入开水300毫升。 2. 在作法1的玻璃碗中迅速搅拌均匀成糊状。 3. 将油葱酥加入作法2的碗中再次搅拌均匀即为米浆。 4. 将芋头去皮洗净,再切细丝备用。 5. 将芋头丝加入作法3的米浆中搅拌均匀为...
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腊味芋头糕 1.香芋削皮,切小丁;腊肉、腊肠冲洗一下切薄片;虾米清洗干净 2.粘米粉中加入1小勺的盐,拌匀 3.粘米粉加入全部清水,边倒水边搅拌成无颗粒的粉浆 4.热油锅,放进腊肉爆炒一会 5.放进虾米翻炒均匀 6.放进腊肠翻炒均匀 7.放进芋头丁,煸炒 8.感觉粘锅时,就洒点水进锅 9.方形盘涂一层薄薄的沙拉油(如果不涂油也可以铺上油纸或油布) 10.把芋头、虾米、腊肠、腊肉爆炒透,放适量盐调...
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正宗腊味芋头糕的做法
1准备原料。2腊肠切丁,干虾仁泡软切末,姜擦泥。 3芋头去皮洗净切丝,撒1茶匙盐拌匀。4锅里不放油,把腊肠,干虾仁,姜末放进去,炒到腊肠晶莹发亮。 5和芋头拌在一起,用木薯淀粉一边撒一边拌,使所有的芋头上面都沾上木薯淀粉。6蒸笼铺上屉布,把芋头放进去。一层芋头要是没有抓到腊肠粒,掏一把撒上,保证腊肠分布均匀。 7开水上锅,蒸20分钟。8烤盘或者其他容易铺上硅油纸(没有就用...
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铜盘芋头糕怎么做
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铜盘芋头糕 1.(1)广式腊肠 60克 虾米 40克 芋头 450克 水 500亳升 (2)木薯生粉 40克 粘米粉 150克 水 150亳升 2.盐 1小匙 鲜鸡粉 1小匙 细砂糖 1大匙 五香粉 1大匙 胡椒粉 1大匙 麻油 2大匙 (1小匙是5ML的匙,1大匙是15ML的匙) 芝麻、葱适量 3.广式腊肠切小丁后用滚水汆烫,虾米稍微洗净后也用滚水汆烫,捞起后沥干水份。起油锅,将腊肠丁及虾米一起炒熟备用。 4....
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怎么做芋头糕好吃
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1芋头半只,去皮,切成细细的条状,粘米粉,乡下都是自家磨的粉,现在买现成的就行了。 2花生、腊肉也是必不可少的主配料,花生炒一下,弄成花生粉,腊肉和芋丝炒一下,混在一起,放适量的食盐。 3粘米粉温水对开成水状后,再倒到腊肉和芋丝里,接着放锅里用大火蒸半小时,最后在芋头糕上撒上先前准备好的花生粉即可。 烹饪技巧:芋头糕做好后不能立刻切开,要等凉了一会再切,不然会粘刀。
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liu931871363
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芋头糕 1.把泰国香米洗干净,泡一个晚上,把泡米的水倒掉。再把米放进搅拌机里,加水。米和水的比例是1比2,因为打出的米浆不能稠,而是要像米汤一样稀,因为芋头还会吸掉一部分水分,如果米浆太稠,那么蒸出来的芋头糕会很硬,口感不好。高速打成米浆 2.荔浦芋头切丁,香肠切丁。锅烧热,放一点点油,把香肠放进去小火慢慢煎出一点油,把芋头丁放进去,加一点点盐和五香粉炒香,盐和五香粉不用多,一点...
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绿豆沙蜜豆雪糕 1. 绿豆用清水浸泡一夜,泡到豆皮张开裂口就可以了 2. 用手不停地抓揉搓豆子,搓去豆皮,清水淘洗搓掉的豆皮轻,会浮在水面,很容易去除干净 3. 去好皮的绿豆上蒸锅,中火隔水蒸20分钟左右 4. 豆子变成半透明状,用手捏一下会起沙就可以了 5. 同时将泡好的红豆放在碗里,一起隔水蒸,蒸好后拌入20克细砂糖,拌匀,晾凉备用红豆不用去皮 ...
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香煎芋头糕的吃法
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香煎芋头糕 1. 备好食材 2. 把芋头去皮刨丝 3. 红葱头和腊肠切碎 4. 热油锅下葱头爆香 5. 下腊肠煸炒 6. 把芋丝加入锅中翻炒,撒入适量五香粉、白胡椒粉和盐炒匀后关火 7. 200克粘米粉兑入250克清水,加入少许盐充分搅匀 8. 把炒好的材料加入粉浆中 9. 用筷子搅匀 10. 另取一个大盆抹上一层油,倒入...
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怎样做芋头糕最好吃
芋头糕正宗做法/图解/步骤: 1 芋头削皮洗干净 2 肉末和香菇葱白拌一起 3 虾肉 4 把芋头抽成丝 5 把配料倒一起搅拌 ...
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芋头糕 1.把泰国香米洗干净,泡一个晚上,把泡米的水倒掉。再把米放进搅拌机里,加水。米和水的比例是1比2,因为打出的米浆不能稠,而是要像米汤一样稀,因为芋头还会吸掉一部分水分,如果米浆太稠,那么蒸出来的芋头糕会很硬,口感不好。高速打成米浆 2.荔浦芋头切丁,香肠切丁。锅烧热,放一点点油,把香肠放进去小火慢慢煎出一点油,把芋头丁放进去,加一点点盐和五香粉炒香,盐和五香粉不用多,一点...
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