1. 1. 上好的五花肉500克洗净,煮熟, 2.用牙签刺成密密麻麻的小孔,3.表皮上涂上老抽,4.放在油锅里咋,咋到表皮金黄色即可,5.把芋头切和肉一般大小,也放到油锅…咋,咋熟即可,6.调味…冰糖,红糖,料酒,红枣,豆腐乳,蚝油盐各适量调好淹半小时后蒸1小时即可
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