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芹菜香干回锅肉基本做法
芹菜香干回锅肉基本做法
芹菜香干回锅肉的做法步骤
1. 过水煮过的五花肉切片,准备少许姜丝,花椒
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2016-04-16
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五花肉
芹菜香干回锅肉基本做法
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香干回锅肉
香干回锅肉的做法步骤 1. 将肉放锅里煮一會捞起沥干(煮过的比较好切),切成薄片! 2. 姜,蒜,(我这里为了再加点辣味,所以再加了几个干辣椒,)豆腐干切丝,青椒切菱形狀备用 3. 锅里放少许食用油后,扔几颗花椒 4. 再将五花肉放进去翻炒至微卷(因为我这肉沒选好,所以炒不出漂亮的样) 5. 加两勺豆瓣继续翻炒均匀!入味,上色 6. 紧接着放入姜片,大蒜,,, 7. 最后加入...
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_广西农家人
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香干回锅肉的吃法
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香干回锅肉 1. 水中放姜片 五花肉整块焯水 2. 切片 3. 配菜 4. 佐料 5. 锅内放油 放入姜蒜 煸香 6. 放入五花肉 炒至微变色盛出 7. 锅内放油 放入配菜 8. 放入肉 9. 醋 酱油 盐 糖 豆瓣酱 翻炒 出锅 回锅肉 1. 点火热锅,待锅热倒入少量食用油,转炒锅,油热八分后倒入五花肉翻炒,炒到五花肉出...
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香干回锅肉的家常做法
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香干回锅肉
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香干回锅肉 卤肉做法:选用精制五花肉用上好卤汤卤制,将味料八角、桂皮、茴香、草果、肉扣、糖色、盐、姜葱、干辣椒等用上好上汤一起调入卤汤,下入精制五花肉、卤制入味,起锅待用。 1、把卤好的五花肉、香干切片,青椒洗净切菱形片待用。 2、点火,在锅里放油,待5成热的时候,下少许姜丝、蒜茸煸炒一会,调大火先倒入卤好的五花肉片煸炒片刻,待炒出油后在把青椒、香干、香菜径放进去,大火翻炒,...
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HM2K0P
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回锅肉基本做法
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家常杏鲍菇回锅肉的做法步骤 1. 把五花肉洗净,放入凉水烧开煮熟,用筷子试一下可以很轻松的插入就是熟了。杏鲍菇切片,用滚水焯一下,很短时间就可以了,之后捞出过一下凉水备用。 2. 五花肉切片,起锅热油放入葱姜末,煸一下之后放入五花肉开始煸炒,这时不要着急,把五花肉的油炒出来,不然之后会很腻。之...
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三月十六来
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qq1012147803
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青椒回锅肉基本做法
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青椒回锅肉的做法步骤 1. 青椒洗净切成段 2. 五花肉煮熟切成薄片 3. 姜蒜辣椒花椒切碎 4. 热锅,放少许油 5. ...
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芹菜回锅肉
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酸菜回锅肉 材料 猪肉一块,酸菜一袋,葱姜蒜少许、干红椒1个、青椒1个 做法 1、猪肉先用加了料酒、盐、姜片的水煮至8成熟,冷却后切成片;酸菜切丝,拿清水泡。如果很咸的话,就多换几次水;青椒切丝,葱姜蒜和干红椒切碎 2、热锅热油,把配料倒入锅中爆香,然后倒入酸菜,把酸菜炒香后盛起备用 3、锅中再倒入油,把肉片煎香至表面金黄色,加盐、酱油继续翻炒 4、倒入炒香的酸菜和肉...
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回锅肉基本教程
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回锅肉
经典回锅肉的做法 经典回锅肉做法和步骤1将猪腿肉洗净,锅中放入适量水和姜片、葱段,水开后放入肉煮至刚熟(约10分钟,用筷子能戳透肉),捞起用冷水稍浸,沥干。 2将肉切成约4厘米宽的大薄片。 3豆瓣、豆豉剁碎;青蒜拍碎,切段。 4炒锅烧热,放油,下肉片略炒,至肉片稍卷。 5下豆瓣酱。 6下豆豉、甜面酱、酱油、糖。 7放入青蒜段炒至断生即可。 8我把肉片切得太小,所以炒出...
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岳龙泉2小岳
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香干回锅肉怎么做
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青蒜回锅肉的做法步骤 1. 五花肉,洗净,锅中放凉水、花椒大料、葱短,姜片,煮10分钟 2. 青蒜洗净切段 3. 五花肉切片,锅少油炒五花肉至出油、半透明,加生抽、加青蒜爆炒、盐、鸡粉调味出锅 青蒜回锅肉的做法 青蒜爆回锅...
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猪后腿肉洗净后加入清水煮。待煮开后,撇去面上的血水泡。注意不要把浮着的油一起搞掉了哦,因为煮肉的汤,是可以做一道汤菜的。血水泡撇去,一块生姜洗净拍破后加入汤中,抓花椒数粒加入汤中,去腥增鲜。(呵呵,因为我是正宗四川人,当然也离不开花椒这重要的调味啊) ...
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家常回锅肉基本做法
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家常回锅肉的做法步骤 1. 五花肉洗干净。 锅内倒入水盖过肉肉就行, 倒入适量的料酒,姜片,煮开。 2. 肉肉煮熟后(拿一根筷子插入肉里,能轻松的插入就OK),捞出冷水冲洗,切成薄片备用 3. 青,红辣椒切成小块儿备用 ...
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川香回锅肉基本做法
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川香回锅肉的做法步骤 1. 五花肉洗净冷水下锅,放香叶,桂皮 ,葱姜与料酒,水开后大火煮十分钟左右,用筷子戳一下无血水出来即可。 2. 青红辣椒切成丝,青蒜切成段,姜蒜切片。 3. 煮熟的五花肉切片。 ...
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粉皮回锅肉基本教程
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回锅肉的做法步骤 1. 五花肉洗净,切成较大的长条沥干水分备用 2. 五花肉冷水下锅大火烧开,转小火煮15分钟,至肉用筷子轻松戳穿捞出沥干水分晾凉 3. 用刀切成薄片 4. 蒜苔洗净...
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