1. 将小葱去掉老叶子,洗净。连同葱白一起切碎,鸡蛋打散搅匀,玉米淀粉加水调成水淀粉
2. 炒锅加热,加入适量的食用油后,下入葱花爆香(油可以少一点儿,中小火,以免糊了)
3. 加入适量的清水大火烧开后,加入水淀粉再次沸腾时即可搅入鸡蛋液打成蛋花,加盐,鸡精调味出锅,一碗简单美味的葱花鸡蛋汤就出锅了
[ 查看全文 ]