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香椿扣肉的图解做法
香椿扣肉的图解做法
香椿扣肉的做法步骤
1. 五花肉除毛,加料酒、盐水煮,洗去浮油。切片。
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2016-04-16
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五花肉
香椿扣肉的图解做法
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怎样做香椿扣肉最好吃
香椿扣肉正宗做法/图解/步骤: 1. 五花肉除毛,加料酒、盐水煮,洗去浮油。切片。 2. 香椿干泡发。 3. 烧油将五花肉煎至金黄,捞出漓油。 4. 姜切薄片,葱切段。 5. 将食材依次摆碗中,五花肉一层,葱、姜适量,香椿干适量,葱、姜、八角、香叶适量,加盐,酱油调味。即可上蒸锅。 6. 蒸约45分钟后,即可食用。米饭、馒头绝配哦~老人、小孩最爱~ 搜...
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干豆角扣肉的做法步骤 1. 干豆角提前泡一个晚上。猪肉冷水下锅,煮开,捞出浮沫。煮到肉七八熟,大约半小时左右。 2. 捞出肉趁热用蜂蜜和老抽各抹一遍。炒锅热油,肉皮朝下,小火煎到皮有点篷松样。注意不要被油崩到。 3. 切成半厘米左右,不...
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农家乱炖 1. 主辅料: 倭瓜、胡萝卜、土豆 2. 把胡萝卜、土豆去皮洗净、切块 3. 把倭瓜洗净、去瓤、切块 4. 电压力锅选择烧制功能,热油,炒香葱花 5. 先放入胡萝卜块煸炒 6. 然后再放入土豆块、倭瓜块炒匀 7. 放入豆瓣酱 8. 翻炒均匀 9. 加适量水烧开,加盐调味 10. 盖盖,带压力炖制3分钟,关...
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红烧扣肉做法图解
红烧扣肉正宗做法/图解/步骤: 1. 购买新鲜五脚香猪五花肉,冲洗干净,凉水下锅,肉皮朝下,大火煮开,小火焖煮半个小时后,出锅在肉皮摸上细盐,放10分钟,等水份滴干把肉皮上细盐刮干净,起锅放适量植物油,油热后,肉皮朝下开始炸,等皮变金黄色开始炸第二面,炸好后捞出,放到凉水泡半水时,切片可以开始下料制作红烧扣肉了 小贴士: 想做出正宗的红烧扣肉,就看看吧 制作时间:1小时
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春节特辑| 梅菜扣肉的做法步骤 1. 五花肉、梅干菜、葱、姜等备料 2. 梅干菜浸泡15分钟,洗干净后备用 3. 葱姜切末 4. 五花肉表皮用刀刮干净 ...
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梅干菜扣肉的图解做法
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梅干菜扣肉的做法步骤 1. 梅干菜因为是晒干后而得,故一定要加热水泡,提前泡一小时左右才比较软 泡好洗净后切成细碎状,姜蒜也切碎 2. 锅中放油后下姜蒜炒香 把切碎的梅干菜下锅翻炒 接着倒入黄酒翻炒 最后倒入南乳汁翻炒,10分钟左右盛出 ...
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干豇豆扣肉的做法图解
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煸炒豇豆干肉末 1. 备好材料,豇豆干提前三小时泡发 2. 将豇豆干切段,五花肉剁成肉末,尖椒切段 3. 热锅倒入植物油,放入大蒜爆香,肉末辣椒倒入锅中进行翻炒 4. 豇豆干入锅,加少许盐和白糖煸炒,加适量水,焖一会儿,大火煸炒收汁 5. 很下饭,尽情享用吧 肉末煸豇豆 1. 主辅料:豇豆、猪肉末、葱姜。 2. 把豇豆洗净、切小段。 ...
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湘味扣肉的做法步骤 1. 选带皮的五花肉一大块,切断放锅里蒸熟,蒸熟后在肉皮上抹上一层蜂蜜。 2. 抹好蜂蜜后放入油锅里炸,炸至肉皮成金黄色(油炸可以耗出肉里面的肥油,也会使肉更香) 3. 炸好后放入滚烫的热水中烫(这个烫的过程可以让肉软嫩,还可以去油) 4. 肉凉了以后切成片,放上豆豉,放入锅里蒸20分钟左右。蒸好后扣过来就是扣肉了 梅菜扣肉 的做法步骤 1. 将正正方方...
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梅菜扣肉的做法步骤 1. 梅干菜提前泡水(留一小碗梅菜水备用),洗净攥干水分。五花肉整块下入冷水煮开,撇去血沫,放葱段姜片,小火煮30分钟。 2. 肉盛出,趁热在肉皮和周围抹匀酱油,炒锅里放一点儿油,油温五、六成热,肉皮朝下煎一下,盛出,用厨房纸吸一下油。 3. 肉晾一会儿,切...
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怎样做香椿扣肉夹光饼最好吃
香椿扣肉夹光饼正宗做法/图解/步骤: 1. 香椿芽洗干净热水焯过沥干,油锅大火快炒,出锅前加盐味精调味。 2. 红烧肉不用说了,带皮五花肉小火闷熟,自家有自家的好吃做法 3. 光饼用刀切开,你也可以用馒头等代替,把烧好的红烧肉和香椿夹到饼里,味道真真是极好的! 搜索香椿扣肉夹光饼做法大全
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香椿咸菜蒸扣肉如何做好吃
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香椿咸菜蒸扣肉 1.香椿咸菜提前一晚上用温水泡发 2.腊五花肉切片 3.然后整齐的摆放在碗底,注意皮朝下 ...
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巧用饺子皮做葱油饼的做法步骤 1. 准备好需要的食材 2. 案板上抹点油,放上一片饺子皮。 3. 饺子皮上刷一层薄油,撒上一点点盐,铺上葱花。 4. 盖上第二片饺子皮。 ...
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香椿拌豆腐的做法【图解】
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春日小食--香椿拌豆腐的做法步骤 1. 香椿洗净后 用热水焯一下捞出 过一下凉水后 切碎备用 2. 豆腐切块 也在热水中焯一下 去掉豆腥味 3. 将豆腐放入容器中 放盐和香油 拿勺将豆腐压碎 4. 简单的菜就凹一下造型吧 用了我的两寸慕斯模 内壁涂香油 放在盘子上铺一层压碎的豆腐 5. 再铺一层香椿 然后重复 直至铺满模具 用手轻按顶部 让香椿和豆腐更紧密一些,然后轻轻脱模 6. 然...
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香椿摊鸡蛋的图解做法
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香椿摊鸡蛋的做法步骤 1. 香椿一小捆,洗净 2. 鸡蛋打散,香椿切抹倒入鸡蛋液,加盐适量 (不加面粉口感是脆的,加面粉口感是面的) 3. 倒入煎锅,煎至两面金黄,切碎出锅。 香椿摊鸡蛋的做法 ...
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香椿咸菜蒸扣肉怎样做才好吃
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香椿拌豆腐 1. 准备材料。 2. 将豆腐切成1厘米的小方块。 3. 放进沸水里,焯烫10秒钟。 4. 装进盘子里待用。 5. 香椿洗净后,放进沸水里焯烫30秒。 6. 捞出控干水分,切成小碎段。 7. 放进豆腐里,加入适量盐。 8. 倒进适量香油拌匀即可。 香椿拌豆腐 1. 豆腐切小丁,香椿去老梗洗净 2. 红椒只要一...
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香椿炒鸡蛋 1. 盐渍香椿洗洗干净,提前浸泡一晚上 2. 去掉硬硬的树皮部分,切成小段 3. 两个鸡蛋打碎,可以加一点点食盐 4. 电饭锅里面加一点油,先放进去鸡蛋 5. 鸡蛋划散,到快要凝固的时候 6. 加入切碎的香椿 7. 然后稍微翻炒一下就好 8. 最后加入椒盐粉调味 香椿炒鸡蛋 1. 准备香椿,洗净 2. ...
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烧白(酸菜扣肉)的做法步骤 1. 把五花肉抹上老抽淹两小时,放到油里炸成微焦的颜色(炸熟) 2. 干酸菜放水发开(水淹没就行),拌上花椒粉,盐,糖(可多可少,本人喜欢甜一点,所以糖放得多点),鸡汁,老抽 3. 炸好的五花肉切片铺在碗底 ...
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江米扣肉的做法步骤 1. 1.糯米泡一晚上,将洗净五花肉和葱姜适量水放入锅里煮熟捞出,水不要倒 2. 肉均匀涂上酱油,放入煎锅,煎成肉皮金黄出油 3. 煎完拿出用刀片成小片,这样方便一会上锅蒸 ...
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