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香菇猪肉饼的图解教程
姜末猪肉饼#美的绅士烤箱#的做法步骤
1. 除黄油外,辅料里所有的食材放入面包机,后油法发酵好面团
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2016-04-16
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1300克面粉中加入30克白糖和3克酵母。2加入适量水,和成干湿适中的面团,盖湿布室温发酵。3发面时准备馅料,猪肉,咸鱼和姜。4取下咸鱼肉,和猪肉,姜一起绞碎。 5加入适量油,盐,白糖,蚝油,生抽抓匀备用。6面团发至2至2.5倍大,拉开面团呈细密蜂窝状即可。7把面团排气,搓成长条。8切割成12等份。 9取一份面团用擀面杖擀成薄片,放入适量馅料。10收口捏成包子。11用手把包子胚按扁。12再把...
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自制时蔬猪肉饼汉堡的做法步骤 1. 将胡萝卜 圆葱适量 切成小碎末 2. 将猪肉(最好选择肥三瘦七的)剁成肉糜,加入姜末,加入上面的蔬菜,再加入盐,味极鲜酱油、鸡精、黑胡椒粉以及少量玉米淀粉,少量食用油调成肉馅 3. 将肉馅团成丸子再稍稍...
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枸杞海参猪肉饼 1、精猪肉洗净剁碎,鸡蛋打烂,拌匀,做成肉饼。 2、海参用清水泡发,洗净,切成条块,放入滚水中略烫后捞出备用。 3、锅烧热,放入植物油,用文火煎肉饼成金黄色取出。 4、锅内留少许油,将海参入锅中略煸一下,加适量水,放入肉饼共焖。 5、待汤汁收浓时,淋上麻油、酱油,撒入枸杞子,勾芡翻勺装盘即可。 猪肉馅饼 1.肉馅:我做的是五香味:猪绞肉(稍肥一点的),葱末,姜末...
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梅菜猪肉饼 1. 选取多点肥肉 的猪肉 2. 剁碎 尽量切小块 3. 梅菜也切小块 ,然后混着猪肉一起剁。剁碎混好后加上两勺盐继续混着剁 4. 马蹄也尽可能切碎 我家弄了半斤 好多好多 这里只是一点 ...
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大葱猪肉饼的家常做法
1:肉切小块,加盐、味精、海天酱、耗好的花生油、香油 2:大葱切碎 3:醒好的面擀开,放少量的油 4:面卷起 5:切成小剂,擀成皮 6:肉馅拌好,包成饼 7:饼铛中倒少量油,油热后放饼 8:饼到两面金黄出锅可吃 &nb...
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胡萝卜猪肉饼 1. 准备好肉馅 2. 把葱、姜放到肉馅上,再一起剁,这样入味 3. 胡萝卜擦成丝 4. 把所有调料放到盆里 5. 搅打上劲 6. 分成差不多大的小剂子 7. 把肉团放到锅里,按扁 8. 煎至一面金黄,翻再煎另一面 9. 煎到两面金黄即可,没觉得比上图少了一个吗,被我吃掉了,嘿嘿 猪肉萝卜馅饼 1. ...
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