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香辣肉末烧豆腐 菜谱教程
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1. 豆腐切成1.5厘米左右宽度的小方块放入碗中倒入没过豆腐的清水,加入一勺盐泡15分钟
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2016-04-16
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香辣肉末蒸豆腐 内酯豆腐(也叫嫩豆腐、绢豆腐)400克、肥瘦相间的肉末50克、四川豆瓣酱25克(提前剁成泥状)、味极鲜酱油15克、葱姜适量、淀粉1小勺、料酒少许调料:一点辣都不能吃的可以去掉豆瓣辣酱,直接炒肉末就可以,炒的时候再加少许老抽,这样颜色才漂亮;喜欢更辣的,可以再加些辣椒粉和豆瓣辣椒一起炒;内酯豆腐(也叫嫩豆腐、绢豆腐)...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的香辣肉末蒸豆腐教程。民以食为天...
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蒸的美味--榄菜肉末蒸豆腐的做法步骤 1. 豆腐提前用小量盐抹搽后,腌半小时。 2. 瘦肉洗净剁碎,加入小量盐、生抽、芝麻香油、生粉。 3. 搅拌均匀,腌制10分钟。 4. 准备小量蒜...
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糖醋肉末脆皮豆腐的做法步骤 1. 买回来的老豆腐切块,表面撒盐 2. 豆腐片、淀粉、鸡蛋液备好 3. 油下锅加热 4. 豆腐下锅前粘上淀粉、蛋液,然后再放入油锅,将豆腐炸得两面金黄...
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鸡蛋豆腐拌肉末的做法步骤 1. 豆腐切片放碟子中央,两旁各打一个鸡蛋下去,放锅里蒸熟拿出 2. 蒸熟放一旁等待 3. 热锅放油,放蒜剁成末,青椒切末,番茄切小,肉剁成肉末,下锅炒后放盐,生抽,蚝油放点点水闷一下收汁。 ...
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蚝油麻辣肉末豆腐的做法步骤 1. 将豆腐过水炒一下(去除卤水),肉末可以是牛肉,猪肉的随个人喜好。 2. 锅中加适量食用油,油冒烟后加入花椒,爆香,捞出(喜欢吃花椒的可省略),随后加入蒜末、肉末,翻炒后加入厨邦酱油,蚝油,炒好肉就可以加入豆腐,翻炒几下,加入清水适量,最后加入胡椒调味。 ...
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肉末香辣豆腐 1. 姜,算头,剁碎备用。 2. 热锅下油,下肉末炒至变色,下姜,算头末,放少许盐和鸡精,再下豆瓣醬,翻炒至出红油后下豆腐煮,放少许清水,煮开。合适就可以下葱花,然后出锅。
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鸡蛋豆腐蒸肉末的做法步骤 1. 鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀 2. 内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中 3. 稍微和匀 4. 蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟...
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DIY香辣猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄洗净,葱姜蒜切片 2. 锅中烧水,放入葱姜片,倒入少于料酒,水开后放入猪蹄飞水,撇去浮沫,捞出猪蹄 3. 锅中放油,加干辣椒,花椒,大料,姜蒜片炒香 4. 放入猪蹄翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,加水没...
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