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泰式甜辣虾教程图解
泰式甜辣虾教程图解
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1. 明虾冲洗干净后剪去虾须及头部的尖角;将虾尾略微弯曲,用刀从背部切进,将整个虾尾切开,注意保持尾巴不断;
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2016-04-16
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有时候会突然想吃鱿鱼,因为怀念街头鱿鱼的味道,但是有担心街边食物的卫生安全,那就自己在家中DIY美食吧,简单的材料,更简单的制作方法,有什么理由不来试一试呢? 1.首先是准备材料,一整只的鱿鱼去除表皮和内脏,清洗干净后切成宽鱿鱼圈,洋葱切碎,小米椒切片,芹菜切小丁,大蒜去皮切成碎末; 2.然后将鱿鱼圈放入容器中,倒入料酒拌匀腌制; ...
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泰式甜辣凤爪的做法 泰式甜辣凤爪做法和步骤1凤爪剪去指甲,从中间剁开一分为二洗净备用。把处理好的凤爪放入锅中,加适量清水,加姜片和料酒煮至出浮沫后捞出洗净。另取开水锅,放入洗掉浮沫的凤爪,煮10-15分钟至你喜欢的熟烂程度后捞出。迅速用凉水冲洗干净,然后用加了冰块和盐的纯净水浸泡。 2调料碗里加入鱼露、鲜味酱油以及适量盐调味,把青柠对切,将柠檬汁挤进调料碗里。加入压成泥的蒜头。加...
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泰式甜辣虾球正宗做法/图解/步骤: 1. 虾仁用盐,抓出光泽,胖弟弟说,这一步很重要,决定虾仁是不是能弹牙。 2. 彩椒切丝儿,撒少许盐抓匀。 3. 油锅热后倒入虾球翻炒,再倒入彩椒翻炒。这里动作要快,以秒计。 4. 倒入两勺甜辣酱,我用的李锦记甜辣酱,味道挺合适~ 小贴士: 想做出正宗的泰式甜辣虾球,就看看吧 甜辣酱本身有咸味,所以盐要适量噢。
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泰式酸辣虾的做法步骤 1. 对虾洗净去除肠子,我用的是阿根廷红虾,什么虾都行。 2. 将蒜,姜切成末,入油锅爆香 3. 将虾放入锅中,炒至表皮略红,加入料酒和盐 4. 最后加入泰式酸辣酱和少许...
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