1. 准备工作:西红柿切小块,鸡蛋打碎搅匀,大蒜包皮切片
2. 中火热油,锅中根据鸡蛋的多少放适量的油,把打好的鸡蛋放入,蛋液成型后盛出
3. 将油锅刷下,锅热后再放油,中火,油热后放入蒜片爆香,放入西红柿块,大火,放入些醋(增加西红柿的酸味),炒软后,放入少量酱油(提味),翻炒几下
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