1. 将洋葱、番茄切丁,蒜捣成泥备用。
2. 将黄油用热锅化开,倒入肉馅,加入 盐,炒好装盘备用。
3. 另取黄油用热锅慢慢化开,倒入洋葱和蒜泥,炒出香味,加入番茄酱,番茄汁倒入炒好的肉馅,加2大匙水,小火收汁即可。
4. 土豆煮熟,压成泥,浇上肉酱。