1. 猪肉洗净剁碎 (也可在市场买回现成的肉末)本人比较喜欢自己剁 干净卫生又好吃 韭菜洗净切末 姜切末
2. 把以上所有材料(除饺子醋 芝麻油外)全放到肉末里 搅拌均匀
3. 锅置火上 放入清水 待水烧开后 放入饺子 水再次烧开后 再往锅里注入少许清水 如此反复两三次 饺子就可以出锅了
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