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红烧冻豆腐基本教程

红烧冻豆腐的做法步骤

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红烧冻豆腐的做法图解1

1. 冻豆腐用水泡软后,挤出水份(不要挤得太干,以名失去豆腐原有的美味),切成大片,待用。

2. 黑木耳泡发好后,焯烫一下,过凉水,沥干,待用。

3. 胡萝卜切成菱形片,葱切葱花,蒜用刀拍一下(蒜香挥发得更好),待用。

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2016-04-16 标签:

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