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虾仁豆腐羹基本教程
田园虾仁豆腐羹的做法步骤
1. 鲜虾洗净挑出虾线,去头去壳去脚,从背部改刀切开至只留头尾连接;
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2016-04-16
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虾仁豆腐羹
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青菜豆腐羹的做法步骤 1. 火腿切成末 2. 小白菜剁成末 3. 香菇切成末 4. 豆腐切小丁,用开水焯一下捞出 5. 锅...
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文思豆腐羹的做法步骤 1. 选取豆花一块,原来方方正正的从中间片开两半,太厚容易粘刀!在豆腐,菜刀及菜板上均淋上水,避免粘刀!然后像切土豆丝一样先切成片,尽量薄一点 2. 再次淋上水,将豆腐轻轻整理好,压平,再次切丝,注意要快点哦 3....
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荠菜虾仁豆腐羹的做法步骤 1. 虾仁先用牙签把内脏挑去。一定要沥干水分,或可以用厨房用纸来吸干,越干越好,这样炒出来饿虾仁不会变小。 2. 加少许盐,料酒,白胡椒,蛋清,搅拌均匀,最后拌入少许生粉。 3. 起油锅,倒入虾仁翻炒 ...
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豆腐蒸虾仁的做法步骤 1. 我买的是嫩豆腐,大家可以买日本豆腐做这道菜,首先,碗里放盐加点水洒在豆腐上整块蒸一下,大概20分钟。撒盐水上面豆腐会好吃一些,这边把虾去壳再准备一些需要研制虾仁的食材,按自己喜好的口味放、待豆腐蒸好切块每一小块都用勺子挖❤️出来把腌制好的虾仁放里面继续蒸20分钟,盘子里可以切些姜丝进去,豆腐蒸虾仁成功出锅 日本豆腐蒸虾仁的做...
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虾仁蒸豆腐的做法步骤 1. 豆腐装盘 2. 嫩豆腐很容易碎,但还是有成块的,用小刀成九宫格的形式给它横几刀,竖几刀,为了更好的让豆腐入味 3. 虾肉剁碎,平铺在豆腐上,然后撒点小葱末,水开后,上锅蒸十分钟 ...
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香菇虾仁青菜豆腐羹的做法步骤 1. 家里有现成的冻虾仁就直接用了,最好是用鲜虾仁 2. 沐妈做菜习惯把所有食材先准备好,省得做时手忙脚乱的,先所有食材切丁,话说黑木耳含铁很高,香菇是很好的清道夫,能清理吃下去的毛发垃圾,所以在羹里都放点 3. 油锅加...
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爽口豆腐皮丝的做法步骤 1. 洋葱提前泡水,这样切的时候就不会流眼泪了 2. 豆腐皮切细丝 3. 切好的细丝用开水烫一下 4. 将水沥干~备用 ...
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简单营养的午餐便当之青菜豆腐羹的做法步骤 1. 这次我买的是塔苦菜,可惜看着很嫩,买来后却挺老的,所以就取叶弃梗了。如果菜够嫩可以整株切。因为是做羹,所以切得细点好吃。 2. 一个人吃,豆腐半盒就够了,对半切开豆腐,并用刀,把豆腐划成小块。 ...
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虾仁五彩豆腐羹的做法步骤 1. 准备好原料,冬菇泡发。虾仁挑去虾线。然后把除去豌豆的所有的配料写成方丁。做这道菜我们要选嫩豆腐。 2. 嫩豆腐怎么切才不容易碎呢? 把豆腐扣在一个大盘里,用刀横着在豆腐中间片一刀,再在豆腐上横竖切成小方块格子。 ...
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肉末麻婆豆腐的做法步骤 1. 准备食材 2. 蒜,姜,切末,蒜苗切小段 3. 豆腐切小块 4. 里脊肉切末,其实这个可以用点肥肉更好吃,我家姑娘一点肥肉不吃,所以我全用里脊肉 ...
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虾仁豆腐汤的做法步骤 1. 豆腐切成小丁,虾仁提前过水焯熟备用 2. 锅内烧热水,所准备的材料大概够5人食用 3. 将豆腐,虾仁放入锅中,开锅后放入小油菜,煮熟后加盐,香油适量即可。 4. 口感清淡,适合老年人和儿童食用哦 虾仁豆腐...
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虾仁蒸豆腐的做法步骤 1. 准备虾和豆腐 2. 将虾去头,虾去虾线剥壳在尾巴处切断,虾尾留着备用。将虾仁洗净沥干水,将豆腐表面那层去掉(正反两面都去,因为口感不是很好)把虾仁剁碎,豆腐用刀背黏碎,葱取葱白部分,姜切末,将这些混合在一起放入碗里加入适量料酒、白胡椒粉、盐、一个蛋清、干淀粉搅拌,搅...
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美味营养的日本豆腐蒸虾仁的做法步骤 1. 将一袋日本豆腐从中间虚线处切开,然后取出日本豆腐,切一厘米左右厚度的片,大概能切十片出来 2. 我用的是北极虾,冷冻的,从冰箱拿出来自然解冻后用盐水浸泡,起到杀菌作用,然后去虾头和虾壳,摆在日本豆腐上,虾仁中间比较空要找个东西塞上去比较好看,按照颜色搭...
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