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1. 土豆煮熟至软,杂碎成茸。
2. 十勺面粉和两勺糯米粉。勺子为图中勺子。边加水边搅拌均匀成流质状。[ 查看全文 ]
2016-04-16
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五香土豆饼正宗做法/图解/步骤: 1. 土豆煮熟弄成泥 2. 与面粉,盐,五香粉(不用放那么多),葱混合和成团 3. 捏成饼状后 先裹层蛋液后裹面粉,入油锅炸,至变色就可以了,超级香的 搜索五香土豆饼做法大全
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1土豆洗净,去皮,切丝;放入容器中,加适量干淀粉。 2用手抓匀,让干淀粉吸干土豆丝表面水分,至土豆丝干燥;可用厨房剪刀将土豆丝剪短一些,这样可使土豆饼更易成型。 3在土豆丝中依个人口味加入适量盐、花椒粉,抓匀。 4底锅烧热,再放油,热锅凉油使土豆丝不易粘锅。 5放入土豆丝,用铲子稍微压实一些。 6转小火,煎至两面金黄即可。
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香煎土豆饼 。 1:将土豆、胡萝卜切丝,火腿肠、韭菜切末 2:将切好的所有材料放小盆中 加鸡蛋、淀粉、盐、鸡精混合拌匀,调成土豆面糊 3:锅内热油,倒入适量调好的面糊 用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固 4:翻个面后以中小火继续煎,煎至双面呈金黄色即可 香煎土豆饼 1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面...
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