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香辣土豆饼
土豆饼是北方的一道美食,发源于安徽和广州,由油炸土豆演变而来。土豆饼的做法多种多样,其口味独特,脆中带软,美味可口。徽菜粤菜土豆一斤左右。史上最全的香辣土豆饼,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。
土豆君的爱情日志=初恋土豆=香辣土豆丝的做法步骤
1. 两位萌萌哒的土豆君相识了~初恋了~将土豆君洗净削皮。
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2015-03-31
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这是今天中午试做的,勉强成功,面粉放多了点,哈哈。 分享下制作过程: 第1步,土豆刨丝; 第2步,清水浸泡土豆丝; 第3步,将土豆丝滤干水备用; 第4步,鸡蛋搅拌均匀; 第5步,将土豆丝、鸡蛋液、面粉搅拌; ...
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1. 土豆洗净,用工具打成条磨,最好放在盆里哦!不然水淀粉会流的到处都是。不用清洗土豆丝泥,这样能摊成型。 2. 平锅倒油,中火。这时候韭菜切小碎和土豆泥一起搅拌,加入适量盐一起搅,会有很多的水淀粉出来,适量倒掉。其实也可以加入鸡蛋一起拌匀,随自己啦! 3. 弄好之后,用勺子或者木铲把材料放入锅里,压平,开始煎啦!大小随自己定。 4. 小火,...
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1.土豆去皮冲洗干净,切成薄片放入蒸锅蒸至熟透,取出后用勺子碾成土豆泥。 2.蔬菜和培根都切丁,玉米粒沥干水分后略切一下,豌豆放入开水中煮一下就捞出老用凉水冲干净,沥干水分后略切。 3.锅内放少许橄榄油,下入培根、胡萝卜和洋葱炒香。 4.将培根、胡萝卜、洋葱、玉米、豌豆倒入土豆泥中,加入白胡椒粉和盐一起拌匀。 5.取适量土...
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看着这色泽是不是非常的有诱惑力啊,不但色泽好,而且味道也是非常的棒哦。 1:备好材料。 2:土豆切成大片泡在水里去下淀粉,最后沥干水分。 3:土豆蒸熟或微波炉高温叮4分钟。 4:土豆片和牛奶放入搅拌机里搅拌成泥或用勺子捣成泥。 ...
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最正宗土豆饼的做法
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1. 土豆去皮洗净,擦丝,加入适量面粉 ,十三香 ,盐,味精,适量水调成糊状。图的稀了,我后又加了一个土豆。 2. 电饼档倒入适量油,土豆比较吸油得,量要控制好哦,舀入一些面糊。用铲子匀平,薄一点更容易熟哦,这步骤最好是关火进行,不然容易摊不开。弄好后,开火,上盘的也开,扣盖, 3. 隔三五分钟开盖看一眼,面饼下面的那面儿,可以用铲子轻松铲...
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1. 土豆,胡萝卜,火腿都切成丝;葱花切碎(这里最好用较绿的切这样做出来颜色会好看);面粉加淀粉(比例2:1);咸盐花椒粉少量; 2. 鸡蛋打碎,然后把所有作料放在一起加水搅拌。这时,可以根据自己口味加东西,比如喜欢吃鸡蛋的可以再打一个鸡蛋,可以放一点点孜然,发挥你的想象力吧!哈哈 3. 可以煎一大张然后切成披萨的样子,也可以这样煎小块,楼主...
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黑椒土豆饼的做法
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1.将土豆洗净去皮。 2.将土豆切成细丝。 3.在土豆丝中加入适量和盐和黑胡椒,拌匀。 4.在平底锅表面刷少量油,倒入适量的土豆丝,用铲子压平,小火煎制。 5.煎至形状固定感觉可以翻面了,就翻一面继续煎。 6.煎至两面金黄盛出,再撒上适量的黑胡椒即可食用。 ...
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1. 土豆煮熟和成泥 2. 胡萝卜切丁与青豆、玉米一起下锅焯熟 3. 火腿肠与洋葱切丁 4. 将上述材料一起拌入土豆泥,活匀 5. 取一小块,揉成团后按成泥。建议带一次性手套操作,手套表面略蘸些油。 6. 下锅油煎,勤翻面,煎至两面金黄即可出锅 7. 成品 8. 搭配一...
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1. 土豆丝里加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐入味 2. 再加入面粉,拌成均匀的糊状,面糊里加些香葱拌匀 3. 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟 4. 翻转一面,继续加热3分钟,土豆饼金黄熟透就可以了
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土豆饼底金枪鱼匹萨 炒好的土豆丝倒入一个碗中,稍微放凉后打入两个鸡蛋,放入面粉,适当的调入一点清水搅拌,拌匀后放入一点黑胡椒碎。在煎锅里面放一点点油,倒入面糊用铲子铺平,中火煎。一面煎熟后翻面煎另一面。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!土豆饼底金枪鱼匹萨教程也是小编精心准备教给大家的教程,图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 青椒红椒金枪鱼批萨 (含饼底)的做法步骤 1. 温水化开...
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最正宗家常早餐土豆饼的做法
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先准备好厨具 土豆刨丝,加盐,孜然和五香粉拌匀加入面粉和水一起和成糊状 平底锅里放一点点油,舀一勺放进去,小火煎,一年煎好再换另一边,待熟透就好了 这就好了啊,开吃吧
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香辣土豆小炒肉的家常做法_香辣土豆小炒肉怎么做
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首先呢,把里脊肉切好,切成丝切成片都可以,随心所欲吧。用生抽、料酒、生粉和一点油腌制15分钟。 腌制猪肉的过程可以把青椒切成丝,把土豆切成条状,这里要说明一下,建议大家把土豆条切得粗一点,如果切成土豆丝的话做出来的味道小胖子觉得并不是很好。把小葱和大蒜切好。 然后呢,锅里热油,油热后下里脊肉快速翻炒,颜色变成下图时就可以将里脊肉盛出了。 接着...
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1.先将土豆洗净去皮。把辣椒洗净,姜切末、蒜瓣、花椒各准备一勺。 2.将辣椒切成两半、蒜切成丁。 3.把土豆切成细丝。 4.放到凉水里浸泡10分钟。 5.锅里放油,六成热放入花椒炸制上色,把花椒取出来。 6.放辣椒、姜、蒜末煸炒出香味。 7.放入土豆丝。 8.将土豆丝翻炒片刻。 9.放入盐、白糖、醋、胡椒粉、...
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1.土豆削皮洗净,元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用。 2.调料准备好。 3.将土豆切成2mm左右厚的片,过两遍冷水,捞出沥干水分。 4.元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用。 5.平底锅洗干净,用厨房纸巾抹干水分。 6.在锅底刷一层薄油。 7.将土豆片放入平底锅小火煎制。 8.两面都煎至金黄色后盛出。 9.平底锅...
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香辣猪蹄 香辣猪蹄 猪蹄750克猪蹄750克 辣椒(红、尖、干)10克,大葱5克,姜3克,大蒜(白皮)4克,花椒3克,豆瓣辣酱8克,白砂糖7克,花生油35克,淀粉(豌豆)5克,料酒3克,五香粉3克 香辣适口,肥软适度。 1. 将猪蹄刮洗干净,剁成小块,用葱、姜、料酒腌制入味; 2. 锅内注油烧热,放入猪蹄块炸至金黄色捞...民以食为天,吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴香辣猪蹄教程,绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频...
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香辣皮蛋 老豆腐 1块香葱姜蒜皮蛋 1个老豆腐 1块香葱姜蒜皮蛋 1个盐白糖酱油辣椒油清水1、准备好材料。2、将豆腐切成小块。3、切好香葱,姜片,蒜片(小辣椒)。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习香辣皮蛋,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 香辣皮蛋拌豆腐的做法步骤 1. 豆腐切小块,放在盘中。 2. 皮蛋剥皮,也切小块,摆在豆腐上。 3. 香...
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学会这道香辣鸡腿的做法,不仅可以让孩子吃到放心的美味鸡腿,同时也节省一大笔的钱。香辣鸡腿的制作方法非常的简单,下面就跟着图老师一起来做吧! 原料:去皮鸡腿、香辣酱、芝麻、盐、胡椒粉、五香粉 1、将去皮鸡腿放在烘培纸上,再往鸡腿上撒上少许胡椒粉。 2、再往上面撒上少许盐。...
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这道青椒土豆丝的色泽搭配美观、其味道香辣爽口,非常入味。想吃了吧,那就动手行动吧! 1、准备好材料。 2、把辣椒切成丝,蒜瓣切成末。 3、把土豆去皮切成丝,切好后放在水里浸泡下,去掉表面的淀粉。 4、油锅烧热后先把蒜末放进去炒香。 5、把土豆丝放进去翻炒一会...
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原来名字真的可以这么长
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香辣茄子 主料:茄子;调料:大蒜,沙茶酱,辣椒粉,孜然粉,生抽,葱花;做法:1.茄子去蒂洗净沥干,将其纵向剖为两半,再每隔约1厘米斜划一刀,留意不要切断;沙茶酱用少许油调开;2.烤箱预热200度;将茄子放在垫有锡纸的烤盘上,用小刷子将沙茶酱均匀地刷在茄子剖开的表面,然后送入烤箱,200度烤10分钟;3.大蒜去皮切碎成末(捣成蒜蓉更好...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!香辣茄子教程用心学,会让大家知道什么才...
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