1. 将猪肉馅和辅料拌匀,腌半小时
2. 茄子切成长条
3. 大火将锅烧热,把茄子放下去炒干水分,盛出待用
4. 下油,爆香姜葱蒜,辣椒和豆瓣酱,把腌好的猪肉馅倒入炒到表面变白
5. ...[ 查看全文 ]